Hambúrguer com Pão Dukan

Este hambúrguer ficou uma delicia. Usei um hambúrguer grelhado que já tinha pronto.
Mas pode rechear com o que mais gostar dentro dos alimentos autorizados. Coloquei
na torradeira e servi com batatas de Abobora Manteiga assadas no forno. Espero que gostem!

Fase: Cruzeiro dias de (PV) = Pode usar em todas as fases a partir do cruzeiro dias (PV)
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan

Ingredientes Pão 1 Porção:

• 2 Colheres de Sopa de Farelo de Aveia
• 1 Colher de Sopa de Farelo de Trigo
• 1 Ovo Inteiro
• 1 1/2 Colher de Sopa de leite Desnatado 0%
• 1/5 Colher de Café de Fermento Royal

Preparacao Pão:

1- Bata todos os ingredientes (pode ser com um garfo mesmo). Depois despeje tudo em um
recipiente de plástico redondo para microondas de 12cm, leve ao microondas por uns 3 a 4
minutos em potência alta.

Montagem:

1- Corte o pão ao meio, coloque o hambúrguer (no maximo 8% de gordura) duas rodelas
de tomate, alface, uma fatia de queijo 0% gordura, uma pitada de mostarda, pickles e ketchup
sem açúcar. Leve na torradeira (opcional) e sirva.

Acompanhei com umas batatas de Abobora Manteiga assadas no forno.

Bom Apetite!

Atenção: Todas as medidas são rasas (caso contrario mencionarei).
Os produtos que uso são dos USA. As temperaturas podem variar dependendo do fogão.
O meu microondas e' de 12

Fase 1= Fase Ataque / Fase 2 = Fase Cruzeiro / Fase 3 = Consolidação / Fase 4 = Estabilização
Fase com sinal + = Pode usar sem problema em outras fases (começando da fase indicada).
(PP): Pura Proteína
(PV) (PL): E' o mesmo Proteínas+Vegetais = (PV) Proteínas+Legumes = (PL)
* Tolerados

Desde já agradeço pelos comentários e pela visita de todos que me seguem.Beijinhos e Obrigada.

Lombo de Vaca Estufado na (Panela Elétrica Cozimento Lento (crockpot)

Este estufado ficou uma delicia... A carne super tenrinha e o molho muito saboroso. Se não 
tiver (Panela Elétrica Cozimento lento (crockpot), pode usar Panela de Pressão. As especiarias 
que usei estão no fim, como podem ver e' tudo 0% e sem sódio. Para quem não estiver na
dieta Dukan. Pode usar azeite, sal, etc. Espero que gostem!

Fase: Cruzeiro dias de (PV) = Pode usar em todas as fases a partir do cruzeiro dias (PV)
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan

Ingredientes:

• 1 Lombo de Carne de Vaca Magra (usei só com 3%de gordura)
• Cebolas (cortadas aos quadrados)
• Cenoura, Tomate (opcional) não pus
• Especiarias Variadas 0% (sem sódio)
• 1 Cubo de Caldo de carne 0% (sem sódio)
• Folha de Louro
• Pimenta Moída na Hora (a gosto)

Preparação:
 
1- Colocar um pouco de agua conforme as instruções do livro da (Panela Elétrica Cozimento 
Lento (crockpot). Colocar todos os ingredientes dentro da panela e programe.

Quando pronta sirva com brócolos ou nabos com um pouco de molho.

Bom Apetite! 

Atenção: Todas as medidas são rasas (caso contrario mencionarei).
Os produtos que uso são dos USA. As temperaturas podem variar dependendo do fogão.
O meu microondas e' de 1300 W 

Fase 1= Fase Ataque / Fase 2 = Fase Cruzeiro / Fase 3 = Consolidação / Fase 4 = Estabilização
Fase com sinal + = Pode usar sem problema em outras fases (começando da fase indicada).
(PP): Pura Proteína
(PV) (PL): E' o mesmo Proteínas+Vegetais = (PV) Proteínas+Legumes = (PL)
* Tolerados

Desde já agradeço pelos comentários e pela visita de todos que me seguem.Beijinhos e Obrigada.

Pão de Aveia e Canela - Dieta Dukan

Pode fazer este pão sem canela e substituir por ervas aromáticas etc, fica ao seu gosto. Para 
quem não esta na Dieta aqui fica uma sugestao mais saudavel. Eu torro e sirvo com uma fatia 
de queijo fresco 0% e peito de frango magro com baixo teor de sódio. Espero que gostem!
 
Fase: Cruzeiro dias (PV) - 2 Tolerados
Cortei em 20 fatias e coloquei no congelador
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan

Desculpem de no ultimo post não ter comentado nos vossos blogs... Mas a minha vida 

esta uma loucura. De volta ao emprego e a tentar cozinhar com ingredientes que nunca 

tinha experimentado antes. Mudar o estilo de vida para mais saudavel, e' mais difícil que 

pensei. Muitas receitas para o lixo (minha cozinha parece mais um laboratório cientifico) 

que propriaente uma cozinha, de tantas experiências rsrsrs. Mas de vagar chego la :)

       
Ingredientes:

• 8 Colheres de Sopa de Farelo de Aveia
• 3 Colheres de Sopa de Farelo de Trigo
• 3 Colheres de Sopa de Leite em Pó Desnatado*
• 1 Copo de Iogurte Natural Desnatado 0%
• 3 Ovos
• 15gr de Fermento em Pó (Royal)*
• Canela (a gosto)

Preparacao:

1- Pré-aqueça o forno à 180°C

2- Num recipiente bata os ovos, misture o iogurte e o leite em pó, mexa bem ate obter uma 
massa bem lisa. Acrescente os farelos de aveia e trigo e bata novamente.
 
3- Adicione o fermento e misture na velocidade 1 da batedeira até incorporar à massa. Deixe 
repousar por uns 10 a 15 minutos, envolva tudo bem e coloque em uma forma de bolo inglês, 
untada com 3 gotinhas de óleo de canola. Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou
ate que coza por dentro.

Bom Apetite! 

Atenção: Todas as medidas são rasas (caso contrario mencionarei).
Os produtos que uso são dos USA. As temperaturas podem variar dependendo do fogão.
O meu microondas e' de 1300 W 

Fase 1= Fase Ataque / Fase 2 = Fase Cruzeiro / Fase 3 = Consolidação / Fase 4 = Estabilização
Fase com sinal + = Pode usar sem problema em outras fases (começando da fase indicada).
(PP): Pura Proteína
(PV) (PL): E' o mesmo Proteínas+Vegetais = (PV) Proteínas+Legumes = (PL)
* Tolerados
Receita do grupo da Dieta Dukan que sigo da: Adriana Siqueira Lembo

Desde já agradeço pelos comentários e pela visita de todos que me seguem.Beijinhos e Obrigada.

Gelatina de Romã com Extrato de Romã

Uma sobremesa saudável e deliciosa... Super fácil de fazer e perfeita para qualquer ocasião. 
Espero que gostem!

Apta para a Dieta Dukan (sem a Sprite)
Fase: Consolidação
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan
 
Ingredientes depende do tamanho da forma:

• 1 Pacote de Gelatina 0% incolor
• Sementes de Romã (a gosto)
• Sprite (opcional)
• Agua
• Gotas de Extrato de Romã (opcional) 

Preparação:

1- Siga as instruções do pacote da gelatina. Ponha metade de agua e de Sprite, umas gotas 
de extrato de romã. Em seguida misture as sementes de romã, 

2- Coloque numa forma e leve ao frigorífico (de preferência de um dia para o outro). 

Nota: Se quiser pode por um pouco de açúcar ou (adoçante dieta Dukan). Se não quiser usar  
sprite use só agua.

Bom Apetite! 

Atenção: Todas as medidas são rasas (caso contrario mencionarei).
Os produtos que uso são dos USA. As temperaturas podem variar dependendo do fogão.
O meu microondas e' de 1300 W 

Fase 1= Fase Ataque / Fase 2 = Fase Cruzeiro / Fase 3 = Consolidação / Fase 4 = Estabilização
Fase com sinal + = Pode usar sem problema em outras fases (começando da fase indicada).
(PP): Pura Proteína
(PV) (PL): E' o mesmo Proteínas+Vegetais = (PV) Proteínas+Legumes = (PL)
* Tolerados

Desde já agradeço pelos comentários e pela visita de todos que me seguem.Beijinhos e Obrigada.

Kafta no Espeto - Dieta Dukan

Gosto muito de Kafta, Embora muito simples de fazer, fica uma delicia...

Uma sugestao simples e rápida de fazer. Para quem não estiver na dieta Dukan. Pode usar
azeite, sal, etc. Espero que gostem!

Fase: Todas as fases (sem salada)
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan

Ingredientes depende da quantidade:

• Carne Magra Moída (usei só com 7% Gordura)
• Cebola Ralada (a gosto)
• Dentes de alho amassado (a gosto)
• Sal (no pus)
• Pimenta Síria (a gosto)

Pimenta síria: é um tempero composto por pimenta-do-reino, pimenta-da-jamaica, canela,
cravo e noz-moscada moídos juntos.

Preparação:

1- Misture bem todos os ingredientes. Divida a massa em porções, faça salsichas com a massa 
de carne e enfie em palitos de madeira para churrasco. 

2- Grelhe no grelhador virando de vez em quando, tambem pode usar a grelha da churrasqueira elétrica.
 
Bom Apetite!

Atenção: Todas as medidas são rasas (caso contrario mencionarei).
Os produtos que uso são dos USA. As temperaturas podem variar dependendo do fogão.
O meu microondas e' de 1300 W 

Fase 1= Fase Ataque / Fase 2 = Fase Cruzeiro / Fase 3 = Consolidação / Fase 4 = Estabilização
Fase com sinal + = Pode usar sem problema em outras fases (começando da fase indicada).
(PP): Pura Proteína
(PV) (PL): E' o mesmo Proteínas+Vegetais = (PV) Proteínas+Legumes = (PL)
* Tolerados

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Caldo Verde - Dieta Dukan

Adoro sopas especialmente o caldo verde... Decidi modificar para uma versão mais saudavel.

Uma sopa típica Portuguesa Dukanizada... Para quem não estiver na dieta Dukan. Pode usar
mais azeite, sal, chouriço, etc. Espero que gostem!

Fase: Cruzeiro dias de (PV) = Pode usar em todas as fases a partir do cruzeiro dias (PV)
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan

Ingredientes 4 a 5 porções:

• 500gr de Couve-Flor (só os buquês)
• Umas Folhas de Couve Portuguesa (cortada em Juliana)
• 1 Dento de Alho (a gosto)
• 1 Pitada de Sal (não pus)
• Pimenta Moída na Hora (a gosto)
• Umas Gotas de Azeite
• Essência de Manteiga (opcional)

Preparação:

1- Lave a couve retire o talo central, enrole as folhas e corte bem fininho em Juliana.
Coloque num tacho ate ficar bem cosida e macia. Quando pronta retire a agua e reserve.

2- Retire as folhas e lave a couve-flor. Corte a couve-flor aos pedaços pequenos e coza no 
vapor ou em uma panela com agua a ferver. Em seguida coloque no lificador com um 
pouco de agua, alho, essência de manteiga, sal, pimenta e bata ate formar um creme.

3- Em lume médio. Coloque o creme em uma panela com um pouco de agua e a 
couve. Vá mexendo para apurar o sabor. A consistência da sopa e' ao gosto de cada 
um (se quiser uma sopa mais aguada adicione um pouco mais de agua). Foi o que 
eu fiz, também não coloquei muita couve, para não ficar meio amarga. Adicione
umas gotas de azeite e retifique o tempero.

Nota: Pode cortar extra couve Portuguesa e congelar na geladeira (por 6 meses). Em
sacos plásticos próprios, assim quando quizer e só descongelar de um dia para o outro.

Bom Apetite!

Atenção: Todas as medidas são rasas (caso contrario mencionarei).
Os produtos que uso são dos USA. As temperaturas podem variar dependendo do fogão.
O meu microondas e' de 1300 W 

Fase 1= Fase Ataque / Fase 2 = Fase Cruzeiro / Fase 3 = Consolidação / Fase 4 = Estabilização
Fase com sinal + = Pode usar sem problema em outras fases (começando da fase indicada).
(PP): Pura Proteína
(PV) (PL): E' o mesmo Proteínas+Vegetais = (PV) Proteínas+Legumes = (PL)
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Bacalhau à Brás Dukanizado - Dieta Dukan

Estava com saudades de Bacalhau à Brás... Resolvi modificar a receita original, e fiz este delicioso prato Dukanizado.

Quem disse que não se pode comer bem em dieta :)

Para quem não estiver na dieta Dukan. Pode usar batatas, refogar com azeite, usar sal e azeitonas.
Espero que gostem!

Fase: Cruzeiro dias de (PV) = Pode usar em todas as fases a partir do cruzeiro dias (PV)
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan

Ingredientes 2 Porções:

• 250gr de Bacalhau (demolhado, sem pele e espinhas)
• 2 Ovos (mexidos)
• Meia Cebola Media (cortada as rodelas)
• 1 Dente de Alho (cortado finamente)
• Pimenta Moída na Hora (a gosto)
• Umas gotas de Azeite extra virgem
• Uma Pitada de Sal (não usei)
• Salsa (bem picada)

Preparação:

1- Corte a cebola em rodelas finas e o alho. Desfie o bacalhau em lascas em pedaços pequenos.
(bem demolhado).

2- Bata os ovos e tempere com um pouco de pimenta. Numa frigideira faca ovos mexidos e reserve.
 
3- Num tacho em lume médio deixe refogar a cebola até cozer (se precisar pode salpicar umas
gotas de agua), e por fim o alho picado.

4- Junte o bacalhau e deixe cozinhar. Adicione os ovos mexidos a mistura de bacalhau, e misture
delicadamente tudo (se quiser pode adicionar umas gotas de azeite).

Sirva imediatamente polvilhado com salsa picada.

Nota: Se arrefecer coloque no forno previamente aquecido (180ºC) cerca de 5 minutos.

Bom Apetite!

Atenção: Todas as medidas são rasas (caso contrario mencionarei).
Os produtos que uso são dos USA. As temperaturas podem variar dependendo do fogão.
O meu microondas e' de 1200 W 

Fase 1= Fase Ataque / Fase 2 = Fase Cruzeiro / Fase 3 = Consolidação / Fase 4 = Estabilização
Fase com sinal + = Pode usar sem problema em outras fases (começando da fase indicada).
(PP): Pura Proteína
(PV) (PL): E' o mesmo Proteínas+Vegetais = (PV) Proteínas+Legumes = (PL)
* Tolerados

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