11/09/2010

Pizza de Cone - Pizza Cone

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Ingredientes para 8 pessoas:
  • 3 Tabletes de Fermento para pão
  • 2 Colheres de chá de Sal
  • 5 Colheres de chá de Açúcar
  • 1 Chávena de chá de Cerveja
  • 5 colheres de sopa de Óleo
  • 2 ½ Chávenas de chá de Farinha de Trigo
PS: Se preferir pode usar a massa de pizza da sua preferência.
Quando esticar a massa tem que ficar fininha.
  • Formas de cones
  • Ingredientes para o recheio...
Preparação:

1- Numa tigela coloque 3 tabletes de fermento para pão, dissolva com 2 colheres de chá de sal,
5 colheres de chá de açúcar, misture bem até ficar um liquido.

2- Em seguida adicione 5 colheres de sopa de óleo e 1 chávena de chá de cerveja (esta não pode
faltar pois é o que vai fazer a massa fica crocante), acrescente 2 ½ chávenas de chá de farinha de
trigo e misturar até ficar uma massa homogénea.

3- Deixar a massa descansar por 40 minutos, dentro de um saco plástico, depois cortar pequenas
porções da massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo.

4- Untar o cone com azeite, e enrolar a massa a volta cone. Aperte bem as pontas para que não
escorra o recheio.

5- Coloque os cones em um tabuleiro com a base virada para baixo, ponha no forno pré-aquecido
em temperatura média aproximadamente durante 20 minutos, desenforme. Depois ponha os
cones horizontalmente para que a massa coza por dentro, por volta de mais 15 minutos ou até estar
dourado por dentro e por fora.

6. Recheie os cones com molho de tomate para pizza, peperonni, frango, chouriço, bacalhau,
cebola, azeitonas sem caroço, presunto, tomates, orégão, queijo mussarela etc.

Montar a Pizza:
Pincele a parte de dentro do cone com um pouco de molho de tomate. Depois ir
pondo em camadas os ingredientes da sua preferência, tudo picado ou cortado em porções pequenas.
Por fim por o queijo mussarela e o orégão.

PS. A quantidade de Ingrediente em cada camada é de uma colher de chá rasa.

Colocar de novo os cones no forno para derreter o queijo mussarela.

Dica: Caso não tenha formas de cone, faça moldes com papel alumínio em formato de cones até
ficarem firmes. Depois e' só seguir o mesmo método de fazer

Aqui fica um vídeo de promoção da pizza em cone para terem uma ideia...

 

Bom Apetite! F
*******

Video:youtube. Fonte http://bbel.uol.com.br/culinaria/receita/pizza-de-cone.aspx
Desde já agradeço pelos comentários e pela visita de todos que me seguem.Beijinhos e Obrigada.
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3 comments:

  1. Olá Catarina!!
    Realmente esta receita não podia faltar.
    É simplesmente genial!!
    Adorooooooo!
    Parabéns pela criatividade e como sou super fã de pizza vou dar uma trincadela virtual!
    Beijocas*

    ReplyDelete
  2. Catarina, fica fantástico assim a pizza, as minha pequenas iam adorar.
    Obrigado.

    ReplyDelete
  3. Catarina, que bela novidade, ainda não tinha visto pizza desta maneira.
    Meus filhos vão adorar.
    Parabéns, muito bom.
    Bjs............

    ReplyDelete

Obrigada por dedicar um pouco do seu tempo... Desde
já agradeço pelos comentários e pela visita. Tenha
um bom dia e volte sempre.Beijinhos

Gracias por la vesíta. Su opinión es importante.
Tenga un bueno día.
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