Pizza de Cone - Pizza Cone

Aqui fica uma sugestão de uma pizza diferente mas muito fácil de fazer.

Fica crocante por fora e por dentro uma surpresa de fusões de paladares, com o sabor do queijo , molho, tomate, presunto e especiarias. Espero que gostem!

Ingredientes para 8 pessoas:
  • 3 Tabletes de Fermento para pão
  • 2 Colheres de chá de Sal
  • 5 Colheres de chá de Açúcar
  • 1 Chávena de chá de Cerveja
  • 5 colheres de sopa de Óleo
  • 2 ½ Chávenas de chá de Farinha de Trigo

PS: Se preferir pode usar a massa de pizza ou folhada de compra da sua preferência.
Quando esticar a massa tem que ficar fininha.
  • Formas de cones
  • Ingredientes para o recheio...

Preparação:

1- Numa tigela coloque 3 tabletes de fermento para pão, dissolva com 2 colheres de chá de sal, 5 colheres de chá de açúcar, misture bem até ficar um liquido.

2- Em seguida adicione 5 colheres de sopa de óleo e 1 chávena de chá de cerveja (esta não pode faltar pois é o que vai fazer a massa fica crocante), acrescente 2 ½ chávenas de chá de farinha de trigo e misturar até ficar uma massa homogénea.

3- Deixar a massa descansar por 40 minutos, dentro de um saco plástico, depois cortar pequenas porções da massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo.

4- Untar o cone com azeite, e enrolar a massa a volta cone. Aperte bem as pontas para que não escorra o recheio.

5- Coloque os cones em um tabuleiro com a base virada para baixo, ponha no forno pré-aquecido em temperatura média aproximadamente durante 20 minutos, desenforme. Depois ponha os cones horizontalmente para que a massa coza por dentro, por volta de mais 15 minutos ou até estar dourado por dentro e por fora.

6. Recheie os cones com molho de tomate para pizza, peperonni, frango, chouriço, bacalhau, cebola, azeitonas sem caroço, presunto, tomates, orégão, queijo mussarela etc.

Montar Pizza
: Pincele a parte de dentro do cone com um pouco de molho de tomate. Depois ir pondo em camadas os ingredientes da sua preferência, tudo picado ou cortado em porções pequenas. Por fim por o queijo mussarela e o orégão.

PS.A quantidade de Ingrediente em cada camada é de uma colher de chá rasa.

Colocar de novo os cones no forno para derreter o queijo mussarela.

Dica: Caso não tenha formas de cone, faça moldes com papel alumínio em formato de cones até ficarem firmes. Depois e' só seguir o mesmo método de fazer

Bom Apetite! 

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3 Comments

  1. Olá Catarina!!
    Realmente esta receita não podia faltar.
    É simplesmente genial!!
    Adorooooooo!
    Parabéns pela criatividade e como sou super fã de pizza vou dar uma trincadela virtual!
    Beijocas*

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  2. Catarina, fica fantástico assim a pizza, as minha pequenas iam adorar.
    Obrigado.

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  3. Catarina, que bela novidade, ainda não tinha visto pizza desta maneira.
    Meus filhos vão adorar.
    Parabéns, muito bom.
    Bjs............

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