Walffers de Omelete

Reciclando " Delicias e Talentos " 

O Delícias e Talentos, convidou a quem quiser participar num 

passatempo o Projeto Reciclar na Cozinha.

Aqui vai a minha contribuição para o passatempo Walffers de Omelete 
E' muito simples e nada elaborada, mas em tempo de crise era o que tinha a mão. Com a economia
como anda, cá em casa por mais pouco que seja nada se desperdiça, tudo se transforma. Alem de
ser simples de fazer e' super versátil, da para qualquer tipo de refeição seja pequeno almoço, almoço,
ou jantar.

Tinha uns restos, mas mesmo muito poucos que tinham sobrado de outros pratos no frigorífico.
Que nem dava para fazer nada um pouco mais elaborado. Geralmente quando isso acontece, uso
para fazer uma omelete. Pensei o que poderia fazer com aqueles ingredientes, e resultou nestes
Walffers. Espero ainda chegar a tempo de participar.

Ingredientes:

• Fiambre q.b
• Queijo q.b
• Cherry tomates q,b
• Cebola picada q,b
• Cogumelos q,b
• Pimento qb
• Salsa q.b
• Ovos q.b
• Bacon qb.
• Sal e Pimenta moída hora q.b.
• Alface para fazer a salada

Preparação:

1- Cortar todos os ingredientes em quadrados pequenos, e faca um refogado.

2- Com um garfo bata os ovo, junte os ingredientes previamente refogados, e por fim o queijo
aos bocadinhos, e misture tudo muito bem.

3- Coloque o preparo na maquina de walffers (na minha  foi por volta de uns 4 a 5m).
Ou ate ficar dourado.

Servi os walffers acompanhados com uma salada, que também estava a precisar urgentemente de
ser reciclada, com o resto dos cherry tomates, cebola. Temperei com azeite e vinagre.

Bom Apetite! 
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