Frango com Alecrim - Assado no Forno

6:54 AM

Este frango ficou super suculento, e com um gostinho muito bom...


O alecrim da um paladar delicioso no meu ver, mas cuidado para não o queimar ou fica
um sabor horrível. Se não gostar pode substituir por outras ervas aromáticas.


Ingredientes:
  • 1 Frango Inteiro limpo
  • 1 Cebola Pequena cortada em 4 quadrados  
  • Alho em pasta ou cortado finamente q.b.
  • Limão cortado aos quadrados
  • Alecrim fresco picado q.b.
  • Vinho Branco q. b.
  • Sal e Pimenta moída na hora
  • Azeite e Manteiga q.b.
Preparação:

1- Tempere o frango com vinho branco, sal, alho e pimenta a gosto. Dentro do frango ponha 
a cebola cortada e o limão. E deixe a marinar no frigorífico por umas duas a três horas no mínimo.
Se possível de um dia para o outro, pois fica mais suculento.


2- Ponha o frango num pirex ou tabuleiro com um pouco de azeite, barre o frango com um 
pouco de manteiga e ponha o alecrim cortado finamente por cima. Leve ao  forno pré-aquecido 
a 180 C, aproximadamente 35 a 45m (o meu frango era pequeno). Se começar a secar ponha 
por um pouco da marinada por cima, e se necessitar pode cobrir com um pouco de papel alumínio.

Nota: O tempo de cozimento varia do tamanho do frango.

Acompanhe com umas batatas ao murro e uma salada.

Bom Apetite!
*******

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55 Comments

  1. Unha receta maravillosa como todas as túas, encántame!!!!

    Biquiños

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  2. Catarina so o aspecto dele dà para saber que o Dave se regalou ainda por cima ele o direito ao molho hummmm.
    não sabes o que perdeste amiga, pois este franguinho està de se comer tudinho ehehehhe

    Beijinhos e optima semana para ti amiga (cuidado com a dieta)

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  3. Muito bom aspecto Catarina,têm uma cor fantástica,bjokinhas

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  4. Bom dia Catarina, esse franguinho está formidável,imagino que fosse dificil resistir ao molhinho que preparaste para o regar....mas sem esforços não conseguimos os nossos objectivos rsrsrsrs.
    Obrigada pela sugestão do blog da semana, és uma pessoa extraordinária,quando vi a minha foto, perguntei-me de repente o que estaria eu aí a fazer, depois vi claro, tinhas-me dito!
    Beijinhos e boa semana:)))

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  5. uffffffffffffff que plato mas bueno has preparado,te quedo genial, las fotos son fantásticas, besos guapa

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  6. uma receita faciul i boa!!! beijinhos

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  7. E começou muito bem essa dieta! O frango está tão douradinho... HUmmmm... FIquei com água na boca!

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  8. E que belo franguinho, ou devo dizer frangão? Ou é da foto ou ele parece-me mesmo grande e de aspecto está bem ao estilo de uma revista de culinária, ficou bem apetecível. Boa semana.

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  9. Solo hay que ver las fotos para saber que de verdad estaba exquisito!! Me encanta el sabor del pollo al horno con el romero.
    bsts. Maite

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  10. ESSE FRANGO FICOU MARAVILHOSO, É DAS MINHAS CARNES PREFERIDAS, ENTÃO ESSE PEITO ESTA DEMAIS.
    BJS

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  11. Que bela apresentação.Só imagino o saborzinho!!!
    Que bom...

    Bjokas,

    Rita

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  12. Que bueno tiene que estar así al horno...
    Buena suerte con la dieta!;)

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  13. Catarina
    Este franguinho está com um óptimo aspecto, a combinação do alecrim deve dar um gostinho bem saboroso!
    Beijinhos e boa semana!

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  14. Que delicioso frango,...a minha mãe tb faz diversas vezes carne com alecrim e dá um toque maravilhoso!
    Beijinhos
    www.strawberrycandymoreira.blogspot.com

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  15. ADORO FRANGO ASSADO ASSIM QUANDO FICA BEM DOURADO!

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  16. Que bonito ficou!
    Eu tinha um alecrim em casa, faz um arbusto muito bonito, mas depois morreu, a minha sorte foi ter secado uns ramos e ainda tenho, porque os que vêm em saquinhos não têm o mesmo sabor.

    Beijinhos

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  17. Belo frango Catarinha, com certeza ficou maravilhoso. Já anotei a receita.
    Bjs...............

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  18. Ficou com um excelente aspecto este franguinho.
    Beijinhos

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  19. Olá Catarina!
    O teu franguinho ficou delicioso.Mil beijos da Tia.

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  20. Tambem já experimentei assar o frango com alecrim, fica realmente optimo. Catarina não sei se viste a minha mensagem, passa no meu blog, está lá um selinho para ti.

    Beijos.

    Ps. Boa sorte com a dieta.

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  21. adorei catarina!! :)
    que belo franguinho as fotos estão fantásticas!!
    o teu blog é uma explosão de boa comida e bom gosto.
    este franguinho está sem palavras... lindissimo!!
    Beijinhos
    Sarinha

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  22. Esse frango deve ter ficado com um aroma delicioso e com certeza saboroso. Obrigada pela receita e pelas dicas.

    Tenha uma ótima semana minha amiga, fica com Deus!

    bjs,Andréa....

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  23. Amiga, mas que luta a nossa!!! Não pensas por vezes que devemos ser muito boas e que a comida gosta tanto da gente que faz logo efeito no nosso corpo! Temos essa sina pela frente... o que vale é que vamos nos inspirando nos blogs amigos para fazer uma comidinhas mais leves.
    Gostei muito da receita do frango já experimentei alecrim na carne e adoro! Essa tambem vou gostar.

    Beijinhos

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  24. Nem sei ke dizer desse frango lindo e corado Catarina, mas que coisa mais linda e uma optima maneira de começar uma dieta. Não é que o dito do frango ainda por cima é fotogénico hehehe e o alecrim confere-lhe de certeza um optimo sabor, adorei...como sempre...
    Beijos e uma optima semana!!

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  25. Que belo aspecto, não sei como conseguiste comer só 2 fatias de peito hummm, comer é tão bom... mas força nessa dieta, que eu tambem precisava :( lol

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  26. Ficou lindo demais esse frango! Frango temperados com ervas fica sempre uma delícia! Beijos

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  27. Menudo asado!! hoy he aprendido que frango es pollo ;-))

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  28. O teu frango ficou tão delicioso!

    Ontem também assei franguinho na Casinha
    com o "Directo ao Forno" da Maggi
    e ficou delicioso (mas asso sem o saco
    porque já fiz uma vez e derreteu).

    Também costumo usar alecrim nos
    assados e adoro.

    Boa semana!

    Beijinhos da Formiguinha

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  29. Amiga o frango tem um aspecto delicioso.
    Não sei como resistis-te em comer só duas fatias :) Ainda bem que o marido aproveitou tudinho até o molhinho :)

    Beijos

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  30. Ai catarina que franguinho delicioso.
    Humm mesmo apetecivel, como tudo k fazes.
    Beijinhos

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  31. Catarina não consegues copiar o codigo que está por baixo do selo? Eu já experimentei e correu bem, é só selecionar e fazer copy, depois entrar no separador "Design", selecionar "adicionar uma miniaplicação", selecionar "HTML/Javascript" e colar o codigo. Selecionar guardar e está feito.

    Beijos.

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  32. Catarinaaaaaa!!!! mais como te ha quedado ese frangoo!!! espectacular!! e o corte que vese a carne branquinha e unha pasada!!! fica hermoso de tudoooo!!! o frango e a minha carne preferida!! e así assado como mellor me sabe!!! parabens por ista maravillosa preparaÇao!!!! eres unha artista Catarina!!! bordas o dulce e tamén o salado!!!!

    ;-)

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  33. Maravilloso el aspecto, se ve muy sabroso.

    Saludos

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  34. Está com um aspecto fantástico. Gosto muito de frango assim. Boa sorte com a dieta :) O mau humor é normal, eu quando não como, o que me apetece também fico com um humor de cão! Lol

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  35. Uma boa sugestão para cuidar da linha, gosto muito de carne com alecrim
    Um beijinho e força com essa dieta

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  36. Catarina,
    Com um frango suculento como esse, não sei se conseguiria começar uma dieta..kkkk
    Adorei, e essas batatas então, hummmmm
    combinação perfeita
    beijos

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  37. Catarina, adorei o teu frango. Tenho uma sugestão interessante para ti, vê esta que fiz: http://vaiumafatia.blogspot.com/2010/05/frango-no-forno-barrado-com-mel.html

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  38. Catarina,
    Boa sorte com a dieta.
    Este frango tem um aspecto divinal, bjs

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  39. K aspecto maravilhoso :).. Bem tostadinho..
    beijoca

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  40. Delicioso,y esas patatitas....
    Besos.

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  41. Catarina,
    Oh so nice. Looks delicious and very moist. Did you make gravy from the drippings? Bet this would make very good sandwiches as well.

    Thanks,

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  42. Que frango tão apetitoso miga...

    muito bom parabéns

    jinhos

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  43. Si te sirve de consuleo, yo tambien ando a dieta y no pararé hasta dentro de una o dos semanas!...me pasa igual, mi marido come mucho mas que yo..pero...por eso estamos tan guapas, no? ;)
    Quedo muy bien tu pollo!!!!
    Besiños!!!

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  44. Uma receita muito deliciosa para uma dieta saudável e boa. Beijos, ciao Gianni

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  45. É dos pratos que mais gosto, frango.
    E apresentação deste teu está simplesmente divinal.
    Tens umas mãozitas de ouro, Catarina.

    Beijinho
    Maria

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  46. O alecrim das ervas é a minha preferida, e combina muito bem com as carnes brancas, seu frango ficou muito suculento e dourado, parabéns pela preparação

    Abraço,
    Renata
    www.eternosprazeres.blogspot.com

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  47. Une assiettée remplie de saveurs comme je les aimes:)) Tes photos sont Magnifiques ma belle!!xxx

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  48. Minha Nossa...que foto mais apetitosa, salivei aqui...com certeza arrasou com a receita!

    Bjuss!!!

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  49. ola esta mesmo muito bom,se queres perder peso tenho uma receita que o faz é o seguinte :
    beringela-1
    1 litrode agua potàvel,2 limaoes .
    modo de fazer : lavar com casca ,fatiar a beringela acrescentando 1 l de agua e deixar de molho durante a noite num recipiente de vidro ( nao usar inox ou plastico),no dia seguinte coaar no passador e colocar numa garrafa e acrescentar o sumo de 2 limoes ; beber durante o dia aquele litro de agua repetir durante um perio de aporoximadamente 30 dias .eu fiz e deu resoltado é um pouco deficil de beber mas vale a pena corage beijinhos isa

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  50. Una recete estupenda y muy sabrosa!!!
    Besos

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  51. Que belo piteu, Catarina! esse frango esta o máximo!bem fez o David que não entra nessa das dietas! beijocas e dá noticias (magnolia)

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  52. Obrigada a todos pelos comentários, e por me aturarem hehehe.

    Joana, Susana, Tuquinha. Forca nessa dieta : )

    Isa obrigada pela dica ;)

    Magnólia, Obrigada e darei noticias, espero que esteja tudo bem contigo amiga.

    Beijinhos

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  53. Hummmmm, que fome me deu agora, que delícia!! Parece que tô até sentindo o cheirinho dele! Beijocas pra ti.

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  54. Esse frango ficou qualquer coisa de divinal. Que belas fotografias!
    Força na dieta, sei bem o que custa e por causa de nao ter essa forla de vointade é que acabo sempre por desistir... por isso, muita força!!!
    O meu marido diz que me prefere com uns kgs a mais que aturar-me todos os dias super hiper rabujenta :)

    Beijinhos

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