Salada de Mozzarella

4:31 AM

Aqui vai uma salada muito fácil de fazer e bem colorida...


Muito fresquinha, saudável e leve : )


Sei que há mil e uma receitas pela net desta salada...  Acompanhei com um pão torrado e uns
pimentos grelhados.

Ingredientes para 4 pessoas:

250g de Mozzarella Buffalo cortada as rodelas
4 Tomates cortados as rodelas
Folhas de manjericão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Vinagre Balsâmico

Preparação:

1- Corte hás rodelas a mozzarella e os tomates.

2- Faca um vinagrete com o azeite vinagre balsâmico sal e pimenta.

3-  Disponha num prato os tomates, a mozzarella e o manjericão. Regue com um pouco
do vinagrete.

Eu servi em cima de pão torrado com pimentos grelhados. Também pode
servir como salada ou acompanhamento.

Bom Apetite!
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60 Comments

  1. Buena manera de hacer dieta. Esta ensalada está buenísima!
    Beijinhos.

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  2. Que salada deliciosa, eu não era apreciadora de saladas como refeição, mas desde que o meu marido fez dieta comecei a experimentar e agora sou fã e fazemos imensas vezes, e esta tem uma côr, um aspecto delicioso.
    Bjs

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  3. Olá Catarina, que maravilhosa salada nos trazes, excelente forma de fazer dieta amiga, comer dessa forma para mim é um prazer; adoro pimentos grelhados, aliás tenho sempre congelados e temperados com azeite e alho dentro de uma caixinha na arca, para mim é só trocar a mozarella para o queijo fresco e está feito, adorei a sugestão e apresentação :)))
    Beijocas.

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  4. Un plato precioso Catarina, una decoración exquisita

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  5. Olá Catarina! adoro la salada caprese,beijinhosssssssssss

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  6. Que bem me ia saber hoje ao meu almoço!!!!
    Gosto bastante!

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  7. Buona, fresca e leggera!Con la bella stagione questo piatto si fa molto spesso... e riscuotendo sempre successo!
    Un abbraccio

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  8. Faço muitas vezes no verão esta salada, no Inverno não me sabe tão bem.

    Beijinhos

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  9. Mesmo não estando em dieta ás vezes apetece uma saladinha e a tua é um óptima sugestão.

    Bjokas e força,

    Rita

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  10. Catarina é mesmo destas saladinhas que estou a precisar.
    O meu prolblema nem foi as festas, foi depois delas.
    Nem me quero pesar.
    Chá e saladas é o que vai dar nas próximas semanas.

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  11. Catarina adoro e amo essa saladinha, pois no verão faço imensas vezes para mim é uma refeição completa, ficaram super lindas as fotos parabens amiga.

    Beijinhos grandes.

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  12. Olá Catarina!
    A tua salada ficou um MUST...
    Eu adorei mesmo devia estar com um sabor exlente.Mil beijos da Tia.

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  13. Como sabes também sou super fã de saladinhas. Que bela forma de começares a tua dieta, esta saladinha ficou uma maravilha...e com os pimentos grelhadinhos hummm...hummm...
    Beijinhos

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  14. Sinxela e boísima!!! Encántame a mozzarella en salada.

    Biquiños

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  15. Fica mesmo linda o contraste das cores e a frescura dos ingredientes.. tb faço algumas vez, fica optimo como entrada.

    beijos

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  16. Venham mais Catarina que por mim falo, preciso mesmo de ver muitas coisas destas, são 10kg a mais :( ai a minha vida.

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  17. CATARINA QUE LINDA SALADA CAPRESE DEU VONTADE DE FAZER E ESSES PIMENTÕES DERAM UM TOQUE ESPECIAL!

    BEIJO

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  18. Catarina mesmo sendo uma simples salada, ficou com um aspecto delicioso.

    Beijinho grande e continua com força :)

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  19. Adorei esta tua salada... saudável e tem cores.... lindas que abrem o apetite! É alegre :) beijinho

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  20. Que bela saladinha Catarina...
    Adorei.
    A apresentação está divinal como sempre...
    Tu tens um dom de fazer uma coisa simples parecer uma verdadeira delicia e banquet... :)
    Gostei muito.

    Parabéns.
    Beijinhos
    Sarinha

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  21. É tão boa assim uma salada.
    Ficou com uma apresentação lindissima.

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  22. Uma salada deliciosa e com essa apresentação...simplesmente irresistivel.
    Beijinhos

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  23. Bela salada , Catarina!!! Para mim, quanto mais simples melhor, nem sei fazer coisas difíceis ;)
    Bjsss,
    Madalena

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  24. Catarina, que salada maravilhosa, ficou linda um show de salada.
    Parabéns pela apresentação do seu prato,lindo d+++!

    Beijinhos...
    Andréa....

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  25. Oi Catarina, adorei a saladinha, pois além de prática tem um visu lindo! Dá aquela vontade de comer!ótima pra servir naquelas ocasiões especiais quando recebemos alguém em casa,né?

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  26. Que maravilha Catarina, e bem saudavel como dizes.
    Beijinhos amiga.

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  27. que ensalada mas deliciosa, besos

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  28. Catarina,
    a tua saladinha ficou com muito bom aspecto. E acho que e' uma excelente forma de fazer dieta. Com um bocadinho de pesto tambem deve ficar bom ;-) Beijinho e muita força com a tua dieta!

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  29. Guau!!!!! que pitna más rica, que colorido, que fotos, un besazo

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  30. Me encanta, esta ensalada es que me fascina.

    Saludos

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  31. Esta ensalada sé que me encanta, pero el montaje de tu plato me ha parecido precioso. Un beso.

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  32. Ficou muito bonita a salada, bom
    apetite!

    Beijinhos da Formiguinha

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  33. Nem quem deteste saladas pode dizer que não está uma tentação, eu que adoro digo está uma delícia e com uma apresentação fantástica, coisas a que já nos habituas-te...

    Beijinhos!!

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  34. Catarinaaaaaaaa!!! que gracia me fixo ista ensalada tua!!! jajajaj!!! es que onte mismo fixen eu unha que fica muito parecida a ista!!! pero muito muito eh!!! jajaja!!! xa a verás dentro de moi pouco no meu blog!!! jaja!!!

    ASí que che digo que me encanta de verdade e o digo con coñecemento de causa! jiji!!! ay que boa está ista ensalada!!!


    xa me dirás que che parece a minha!!!!....!!!


    ;-)

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  35. Me encanta por la sencillez, por ese colorido, por la frescura... si con un par de ingredientes se hacen maravillas .

    Petons

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  36. Olá catarina,mais uma vez parabéns de facto o seu blog é para mim um dos melhores blogs da blosfera.Esta salada e as suas outras receitas são o exemplo disso mesmo.As suas receitas para além de terem um aspecto delicioso,a apresentação é fabulosa,aqui dá para ver que faz as coisas com muito carinho e dedicação.Continue sempre assim
    Os meus sinceros parabéns
    Grata pela atenção

    augustaribeiro77@hotmail.com

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  37. RICO ...RICO .CATARINA ,,,que casualidad ..la hice yo estos dias ...queda fantastica ..esta tuya .exquisita .BICOS MARIMI

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  38. Catarina, esta saladinha caprese, com o calor que está fazendo aqui,
    seria como uma duxa das boas, no meu paladar.
    Espetacular apresentação.
    Bjs..............

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  39. Eu amo saladas e essa esta tentadora!!


    www.saboresdalica.blogspot.com

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  40. é a minha salada de verao adoro e faço muito pois é muito boa parabens bjs isa

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  41. Que ensaladita mas buena,ummm!!!me quedo por aqui mirando mas cositas,un saludo.

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  42. No verão sai imensas vezes cá em casa... K apresentação lindíssima..
    beijinhos

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  43. Catarina,

    Realmente uma salada bem fácil e bem colorida, bjs

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  44. Bonitoss colores,buenos sabores,saludable,perfecto.

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  45. Está tentadora esta salada.
    Aqui em casa gostamos todos desses ingredientes. Como é simples, é uma óptima receita para a Margarida fazer.
    Obrigada, beijinhos
    Carolina e Margarida

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  46. Ai, que vontade que eu tenho de provar mozzarella de búfala! Não posso nem ver uma foto dessa que já fico babando. =)

    Beijos

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  47. Catarina adoro essa salada!!!
    E as fotos estao lindas!!!
    beijinho

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  48. Hi

    first time i am here,
    What a colour and display of the salad, thanks for sharing such a delicious salad

    greetings
    from
    rani

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  49. Catarina....em 1º para te dizer que a tua salada está perfeita...Adorei
    em 2º para te dizer que sou tua seguidora...aparece a foto da tuquinha e o nome é Isabel Maria Rebordãos ok?
    Beijinhos

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  50. Esta ensalada siempre apetece, con esos ingredientes y ese colorido me encanta!!!
    bsts. maite

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  51. Oi, Formiguinha outra vez!

    É só para dizer:

    -Tem surpresa na Casinha para ti, amiga!

    Beijinhos da Formiguinha

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  52. Amiga que salada fresca nos trazes para ajudar na nossa dieta!
    Gostei da tua sugestão...

    Beijinhos

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  53. Catarina fiz uma pequena surpresa pra ti no meu blog, quando puderes espreita....Quanto ao selinho nao o encontro.
    BEIJINHOS

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  54. Catarina o problema e k nao o sei fazer, gostava imenso mas nem sei como fazer um cabecalho personalizado, como o teu.Quando aprender faço ok?
    Beijinhos

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  55. ADORO SALADA.
    ESTA FICOU UMA MARAVILHA.
    JÁ ME SERVIA.
    BJS

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  56. Catarina, simplesmente simples e deliciosa! Esta tua dieta está a relembrar-nos as coisa boas que tambem são saudaveis.

    Beijos

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  57. Oi passei pra conhecer seu blog e adorei, por favor continue a postar receitas simples, por que de complicada basta a vida.

    bjos no coração

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  58. Vc consegue judiar de nós com essas fotos que falam por si...=)
    Tem mtas receitas realmente, mas salada feita com tanto carinho...não encontramos todos os dias...
    A sua ficou linda...e com pimentões assados devem ter ficado deliciosos.
    Força na dieta amiga!
    ( se bem q acho q a cumadi deve estar com o corpin de Miss, né?! :)
    Um bejim grande, grande procê!

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  59. Vou exprimentar essa salada! Sabes nunca comi majericão! :p
    Parece deliciosa, e os olhos tbm comem!
    Beijinhos

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