Biscoitos de Macadâmia e Chocolate Branco - Cookies of White Chocolate and Macadamia Nuts
Geralmente estes biscoitos levam açúcar mascavado também. Decide não por porque a massa fica um pouco densa. Também cortei no chocolate branco e nas nozes. Mas fica ao seu critério quanto as quantidades. Rendeu 26 biscoitos, no meu forno demorou 9m. Ficaram chewy e uma maravilha. Espero que gostem!
Ingredientes:
- 114gr de Manteiga temperatura ambiente.
- 225gr de Açúcar Branco
- 1 Ovo
- 1 Colher de chá de Essência de Baunilha
- 175gr de Farinha de Trigo
- 1/2 Colher de chá de Bicarbonato de Sódio
- 1/2 Colher de chá de Sal
- 227gr de Chocolate Branco Picado
- 183gr de Nozes de Macadâmia Picadas
Preparação:
1- Pré-aqueça o forno a 180C. Cubra um tabuleiro com papel manteiga ou uma tapete de silicone. Também pode untar se preferir.
2- A parte numa tigela média, misture a farinha, o bicarbonato o sal e reserve.
3- Com uma batedeira elétrica, bata a manteiga e o açúcar. Adicione o ovo e a baunilha e bata mais um pouco.
4- Aos poucos vá adicionado a mistura da farinha à mistura do açúcar até ficar humedecido. Por fim misture as nozes de macadâmia e o chocolate branco. Envolta tudo com uma espátula de de silicone.
5- Ponha a massa no frigorífico por volta de 10 a 15m (opcional) Eu gosto mais pois não ficam tão altas.
6- Com uma colheres de chá ou de gelado pequena, vá dispondo no tabuleiro. Deixando um espaço ente cada uma bola pois vão expandir.
8- Retire imediatamente do tabuleiro e deixe arrefecer sobre uma grade de bolos.
Quando arrefecerem completamente guarde em um recipiente hermético.
Nota: Pode duplicar a receita e guardar a massa no congelador. Eu faço bolas e ponho em plásticos individuais, assim quando me apetece algo doce e' só tirar e cozer.
Bom Apetite!
82 Comments
chocolate branco e macadâmia são uma combinação perfeita!!!
ReplyDeleteadorei a ideia!!!
http://deliciasdaisa.blogspot.com/
You should seriously start thinking of blogging in english too;)I am doing the same
ReplyDeleteserbian.english .Just too ncie things you are making not to be able to follow recepie:)
Que cosa tan deliciosa para empezar el día.
ReplyDeleteSaludos
Catarina tus biscoitos parecen deliciosos y los presentas tan lindos en esa cajita, que da ganas de coger unos cuantos para probar. Felices mini-vacaciones.
ReplyDeleteTe quedaron fantásticos. Me comería uno ahora con el cafecito.
ReplyDeletebesos
Amiga que espetáculo!
ReplyDeleteAdoro macadâmia, esses biscoitos ficaram perfeitos!
Esta' entrando de férias?! Divirta-se.
Bjim
Léia
Catarina, que biscoitos maravilhosos e imagino que devem ter ficado uma delícia :))Boas férias.Beijinhos
ReplyDeleteUi, estes biscoitos devem ser absolutamente deliciosos. Até babei.
ReplyDeletePara quem comeu uma fatia de pão de centeio, um biscoito destes já marchava bem.
Beijinhos, minha querida, que tenhas umas boas férias.
Catarina
ReplyDeleteUm biscoitinho destes agora, sabia-me tão bem...
Ficaram um mimo!!
Espero que tenhas umas férias descansadas e divertidas, um beijinho!
muito bom, coas noÇes de macadamia estan moi saborosas
ReplyDeleteTenho visto tanta receita com essas nozes...infelizmente por cá não encontro, mas penso que substituindo por amêndoa, noz ou mesmo avelã devem ficar muito bons também, não?
ReplyDeleteGostei mesmo muito do aspecto.
Beijinhos
Son fantásticas,mucho mejor que las de compra,que lindas!
ReplyDeleteUn beso
Mas que aspecto guloso!
ReplyDeleteEstes biscoitos ficaram magníficos. Devem ser muito deliciosos.
ReplyDeleteBeijinhos
Ficaram lindos, lindos não muitooooo lindos, o sabor esse imagino que seja uma delicia...
ReplyDeleteBjs
quedaron optimas!!!!!!!! muitos beijinhos e boas ferias!!! ;P
ReplyDeleteAiiiiiiiiiii que fotos tan bonitas!!! Que cousa tan riquiña ...imagino unha delicia!!!
ReplyDeletete quedaron estupendas y muy bien presentadas
ReplyDeletebuen fin de semana
besos
miquel
Catarina, os teus biscoitinhos ficaram uma verdadeira maravilha...um beijinho.
ReplyDeleteUnas galletas estupendas, me encantan para merendar con un cafelito.
ReplyDeleteBesitos y ben fin de semana
Que maravilha de biscoitos!!!
ReplyDeleteVou levar comigo para os fazer;)!
Beijinhos grandes e bom fim de semana.
Que biscoitos maravilhosos!!!
ReplyDeleteParabéns!
Bjs
Olá Catarina!
ReplyDeleteMas que lindos biscoitos! Tão perfeitos e certamente deliciosos. Adorei a receita. As fotos estão um encanto.:)
Amiga, aí é um calor daqueles! Não sei se aguentava.:)
Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha
ficaram 5* adorei estam uma maravilha parabens beijinhos e bom fim de semana
ReplyDeleteQue aspecto lindo! Adoro este tipo de bolinhos.. beijos e parabéns pelo teu blog
ReplyDelete!!Deliciosas !!, con chocolate blanco,con lo que me gusta, es una de mis debilidades.
ReplyDeletePor cierto, las fotos divinas :)
bicos
Vaya ricas que se ven. Tienen que estar muy buenas. Un saludo.
ReplyDeleteQué galletas más ricas! Disfruta de las mini-vacaciones.
ReplyDeleteBesos.
Tudo aqui é maravihoso... a receita... a decoração...a latinha. Lindo mesmo. Parabens.
ReplyDeleteJá agora, dava jeito uma bolachinha dessas!:)
Beijinhos
Bizim ülkemizde bu kurabiyeler bademle yapılıyor.Kurabiyenin ismi acı badem kurabiyesi.Bu kurabiyeyi yapmak kolay değil.Tebrik ederim.Beyaz çikolata fikride çok hoşuma gitti.
ReplyDeleteSibel
realmente deliciosas y una combinación perfecta, besos
ReplyDeleteE sou muito fã de biscoitos... mas sabe que eu nunca fiz??
ReplyDeleteQuando eu resolver me aventurar, venho pegar as suas dicas!!!
Beijinhos
Ai que lindos biscoitos!!!
ReplyDeleteBoas "vacaciones" para o blog ;)))
Beijinhos,
Madalena
Parecem deliciosos.
ReplyDeleteVou, certamente, experimentar.
Beijo,
Nina
Hola
ReplyDeleteesos bizcochos son estupendos parece que se salen de la foto
un saludo
pepe
Catarina, os teus biscoitos estão maravilhosos e devem ser uma delícia. Vou levar a receita. Adorei as fotos e a dica da congelação da massa!
ReplyDeleteBeijinhos e bom fim de semana
Hola Catarina
ReplyDeletegracias por unirte a mi blog y también por tu comentario
gracias un saludo
pepe
Unas galletas deliciosas, con choclate blanco, te han quedado estupendas, que buenas, la cajita es muy bonita.
ReplyDeletefelices vacaciones, hasta la vuelta, disfruta y descansa
besos guapa
que coisa boa amiga adorei, manda lá para cá se faz favori uns poucos para comer no domingo que faço aninhos...bjokinhass
ReplyDeleteCatarina,you can write in Poruguese.I use the google translation on your blog.Today ıt can't translation macadamia nuts.I search on google and
ReplyDeleteI find it.So I have never forget macadamia nuts.
Que ricas galletas y que bonitas fotos ^^
ReplyDeletebesotes!! ;))
Qué buena pinta que tiene...y no me extraña que estén tan ricas!
ReplyDeleteBesos y felices vacaciones!!! Por aquí te esperamos guapetona!!!
Nunca provei essas nozes, mas os biscoitos parecem tão apetitosos!!
ReplyDeleteUm beijinho e bom fim de semana
Querida Catarina,
ReplyDeleteAdorei os teus biscoitos , já trincava um e a tua caixa que linda , bjs e boas mini-férias e bom fim de semana!
Estão com um aspeto delicioso. Nunca comi macadâmia, mas ando curiosa. Beijinhos
ReplyDeleteQue belos biscoitos. Ficaram uma maravilha. beijocas
ReplyDeleteOlá Catarina que deliçia de biscoitos adorei:) Beijinhos Delfina Alves
ReplyDeleteSe ven exquisitas ,crujientes y muy lindas en el galletero,abrazos grandes.
ReplyDeleteEsses biscoitinhos ficaram tão charmosos. Só não sei muito sobre macadâmia (ainda não provei). kkk
ReplyDeletebjos
optimo aspecto!!
ReplyDeleteja te respondi no blogue a cerca da tua questao:)
smsn.artes
Seus biscoitos ficaram lindos, adorei a sua lata!!! Bjks
ReplyDeleteOi Catarina, olha fiquei com água na boca, maravilha! Adorei a receita tá anotada pra fazer. Beijinhos e um ótimo final de semana pra ti.
ReplyDeleteHola,
ReplyDeleteTe han quedado fantásticos!!! Y una fotos preciosas de verdad. Besos
Estupenda receta, con tu permiso me la llevo para hacérselas a mi peque que seguro que le gustan, es una mezcla interesante;)))
ReplyDeleteGracias!
Saludos!
Que tentação! Ficaram lindas. Bjs
ReplyDeleteSi son tan ricas como preciosas... me encanta la foto con esa cajita! Buenas vacaciones... yo también me voy mañana!
ReplyDeleteEsses biscoitos ficaram divinos Catarina a apresentação está magnifica, e certamente ficaram super deliciosos. Adorei a receita. Amiga, obrigada pela força e carinho...Um lindo domingo...beijinhos
ReplyDeleteAmiga,estas cookies devem ter ficado uma maravilha!
ReplyDeleteAdorei a apresentacao,tudo muito bonito mesmo,nota 10********
beijinho
Blog en mini-ferias???, me encanta como lo dices!!!
ReplyDeleteyo en agosto hare feria completa!!, porque con las niñas no tengo tiempo para el como desearia..mira lo que tarde en venir a verte amiga!!!!
y por otra parte..estas galletas de chocolate y macadamias son IMPRESIONANTES!!, adoro el choco blanco, aunque digan que es el peor, me da igual!!
Tu receta es genial y tu eres genial amiga!!!!
Feliz domingo!!!!!!
Madre mía, ¡qué fotos, qué galletas, qué maravilla!.
ReplyDeleteMe encantan las galletas que llevan chocolate y nueces... y qué buena idea la de congelar parte de la masa para cuando apetezca algo dulce.
Un beso, y felices "mini-ferias".
ESSES BISCOITOS FICARAM UMA COISA MARAVILHOSA, LINDOS ,PERFEITOS E IMAGINO QUE SÃO DE COMER E CHORAR POR MAIS...ADOREI.
ReplyDeleteBJS
Que ricas galletas (yo soy un cookie monster, no me resisto a ni una). Las fotos preciosas. Saludos
ReplyDeleteTe acabo de conocer, pero me quedo con tus galletas. Un beso desde Murcia.Espero que te guste el mio de fotos y comentarios.
ReplyDeleteFicaram mesmo lindos... beijinhos
ReplyDeleteQue biscoitos deliciosos, adorei a receita.
ReplyDeletebjus, bom início de semana*--*
Tienes un blog fantástico y muy completo. Es la primera vez que te visito y creo que no será la última. Estas galletas tienen una pinta estupenda y una presentación inmejorable!
ReplyDeleteHasta pronto!
Anna
querida Catarina,
ReplyDeleteestas tuas cookies ficaram uma maravilha, mesmo como eu gosto. mais umas para a minha lista de afazeres :) beijinhos
Catarina, como sempre vir ao teu blog é uma tentação! Estes biscoitos estão com um aspecto delicioso.
ReplyDeleteBeijos.
Qué buenas yo quiero una con lo que me gustan las nueces de macadamia y encima con el chocolate tienen que ser una delicia, un beso.
ReplyDeleteCatarina
ReplyDeleteEstou aqui passando pela primeira vez. Que descuido meu não ter vindo te visitar antes. Que lindo blog, que receitas tão bem elaboradas e fotos maravilhosas. Agora passarei por aqui sempre.
Esses cookies estão super apetitosos, adorei a receita!
Ficarei feliz em te receber lá no meu cantinho. Quando tiver um tempo, passa lá
http://massalanovamente.blogspot.com/
beijos e boa semana
obrigado pelo comentário lá do blog ...
ReplyDeletePara mim a Macadamia é uma das "nozes" mais saborosas, deve ficar muito bem em cookies, quero testar essa receita em breve...
abraço
daniel deywes
http://feitonahora.blogspot.com
Que delicia devem ter ficado estes biscoitos... Vou ter de experimentar, em último caso com nozes normais pq destas não é muito fácil arranjar (nem nunca experimentei)
ReplyDeleteBeijocas e boas férias (eu tb estou quase)
Un modo fantastico e gustoso per iniziare la giornata, bravissima. Un bacio
ReplyDeleteQue delicia de bolachinhas. Muito bom aspecto e o sabor também dever ser divinal.
ReplyDeleteBeijinhos
Atitude Zen
Oi Catarina,
ReplyDeleteDelícia de biscoitos e fotos lindas!
Bj,
Lylia
www.sosimplesassim.blogspot.com
Nossa que lindos Parabéns devem ter ficado realmente deliciosos..... Amei. Bjokas
ReplyDeletesão um verdadeiro deleite para os sentidos!, eu gosto!........eu quero um chá para acompanhar!!
ReplyDeletebeijinhos
Nunca provei macadâmias mas gostava muito de prová-las nesses biscoitos :)
ReplyDeleteOi querida andei sumida mas já estou de volta!
ReplyDeleteAdoro cookies e esses seus estão um espetáculo, combinação perfeita!
Mas eu sou meio desastrada pra fazer cookies rs será que consigo fazer esses ??! rs bjs
Que fotos tentadoras e receita deliciosa, bjs.
ReplyDeleteQue lindos, beeeemmmmm!! que deliciosos, aqui aplica-se bem a expressão "os olhos também comem" a foto está bem sugestiva!!
ReplyDeleteParabêns
Bjs
Catarina! que maravilha de biscoitos! A foto ficou um arraso.
ReplyDeleteHum! Deve ser tudo de bom mesmo. Fiquei com vontade de experimentar.
bj.