Gelados de Iogurte com Mirtilos - Ice Pops of Yogurt with Berries

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Estes Gelados ficaram uma delicia, e super fáceis de fazer. Ótima opção para quem não tem sorveteira.


Se preferir pode por as frutas que mais gostar... A receita tirei do Cooking Channel. Usei mirtilos do
do meu jardim pois já estavam a ficar maduros de mais.


Geralmente uso a minha sorveteira para fazer gelados. Como queria algo mais light e saudável decide 
fazer da maneira tradicional. Ficaram muito fresquinhos e saborosos, para a próxima vez vou por um 
pouco mais de casca de limão e mel. Espero que gostem!

Ingredientes para 8 a 10:
  • Casca de 1 Limão
  • 125ml de Agua
  • 105gr de Aguçar
  • 367gr de Iogurte Grego sem Açúcar Light
  • 2 Colheres de sopa de Mel
  • 200gr de Mirtilos ou (q.b.)
Preparação:

1- Lave o limão, em seguida descasque-o (Esta receita usa apenas a casca). Numa panela pequena 
coloque a agua e o açúcar. Cozinhe em lume médio-alto mexendo sempre, até começar a ferver e o 
açúcar se dissolva. Adicione a casca de limão, abaixe o lume e cozinhe por 5 minutos.  

2- Deixe arrefecer em temperatura ambiente. Coe a calda em uma peneira de rede fina, e em seguida
ponha no frigorífico ate ficar bem gelado.

3- Em seguida adicione o iogurte, o mel á calda gelada e misture muito bem. Coloque um
pouco da 
mistura de iogurte em cada um dos moldes, cerca de 19mm. E congele até que a mistura começa a  
se definir, cerca de 40 minutos.

4-Se os
mirtilos forem grandes, corte-os ao meio. Divide os mirtilos entre os moldes, depois despeje 
a mistura de iogurte restante.

5- Ponha no congelador e quando estiver a quase pronto ponha os palitos. Devem ficar prontos por 
volta de 3 a 4 horas dependendo do frigorífico. Se tiver dificuldade em desenformar, ponha por uns
segundos em agua morna.

Bom Apetite!
*******
Fonte: http://www.cookingchanneltv.com

65 comments:

  1. Que delicia de helados y que bonitos así.

    Saludos

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  2. Jo Catarina, son fabulosos!!! y esas fotos tan preciosas los hacen más fabulosos aún.
    Me encantan!!

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  3. Unos polo riquísimos, ideales para combatir el calor
    Besitos

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  4. hoje apeteceu-me comer um gelado, e sabe que optei por comprar 1 não os fiz para não comer, assim não tenho em casa e não os como, e não quero fazer coisas doces por uns tempinhos. Se tivesse estes seus maravilhosos gelados cá em cas não comia só um

    bjs

    http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

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  5. OOhhhhh me tengo que animar hacerlos,es verlos y quererlos y a mi hijo le daría una gran alegría...bellísimos!!

    Un beso desde Barcelona

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  6. Adorei!!
    Parecem deliciosos e refrescantes!!!

    http://deliciasdaisa.blogspot.com/

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  7. Olá, Catarina!Que deliciosos os teus gelados!Adorei a receita e já está anotada. E tens mirtilos no teu jardim, que giro! Adoro esta fruta. E por coincidência também fiz um cheesecake com mirtilos para sobremesa de hoje, acabei de postar.Estamos em sintonia, apesar de estarmos em continentes separados!
    Beijinhos e boa semana!

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  8. que delicia!!
    tb ando a ver se encontro as forminhas para fazer gelados"individuais" ca no Ikea tiveram mas ja não vendem, tenho de procurar pois para ale de ficarem lindos são mais praticos!!

    boa semana

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  9. Nossa
    fiquei encantada com esse gelado. eu quero

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  10. Olá Catarina, a Xana indicou e vim conhecer seu blog q é maravilhoso. Já estou te seguindo!
    Te convido a conhecer meus blogs e se gostar me seguir tb www.viviass.blogspot.com e www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
    bjs e ótima semana

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  11. Catarina que delicia esses gelados !!Adoro mirtilos e sua idéia foi ótima!! Ainda não tenho sorveteira mas amo sorvetes!! Beijos Tereza

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  12. Estos helados pop son una maravilla se ven de lujo,muy lindos deleitan el paladar y la vista abrazos amiga muy linda receta.

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  13. hola soy simona yo he buscato ahora tu blog tus ricietas mi encantan besito

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  14. Receitas de gelados nunca são demais!!!
    Esta deve ser muito boa!
    Beijinhos grandes.

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  15. Están preciosos y seguro que muy ricos.
    besos

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  16. Se ven preciosos esos helados. las fotos te han quedado maravillosas y seguro que el sabor ha de ser exquisito. Me han gustado mucho Catherina

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  17. Perdón, te cambié la forma de escribir tu nombre: Caterina

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  18. Ai que magníficos geladinhos, ficaram lindos, e devem ser uma delícia.
    Beijinhos

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  19. Catarina, estos helados te han que dado muy apetecibles. Me gusta la idea de prepararlos con arándanos.

    besines

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  20. HOLA

    menudo aspecto tiene ese helado esta diciendo cómeme yo me lo comería por supuesto

    gracias
    un saluso

    pepe

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  21. A sugestão de hoje é mesmo fresquinha!

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  22. ficaron lindos!!!!!!!!!!!!!!!!!! agora vengo a por uno! jajajajajaa. beijinhos

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  23. que original y sobre todo que rico, besos

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  24. hola acabo de descubrir tu blog felicidades x el esta todo muy bonito y se ve delicioso de comer me kede de seguidora soy tu numero 500 jejejej redondito bien bonito no? ;)un saludo an te kedaron muy bonitos

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  25. Olá, Catarina,

    Os seus picolés (é assim que os chamamos aqui, rsrs) ficaram muito bonitos e apetitosos, deu-me vontade de trincar um, rsrs.

    Beijoca e boa semana, darling!

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  26. OI CAtarina!!!!

    Que picolés mais diferentes.
    Adorei!!!
    Além de lindos são decorativos tb.

    Parabéns!!!

    bjks da Eliana

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  27. QUE TENTAÇÃO E COM MIRTILOS SÓ PODEM SER UMA DELICIA.
    AS FOTOS ARRASARAM.
    BOA SEMANA
    BJS

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  28. Lindos :) Têm mesmo bom aspecto estes gelados.
    Beijinhos
    Atitude Zen

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  29. Os meus pequenos vão gostar destes geladitos!!!

    Bjoka
    Rita

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  30. Son increibles, se salen de lo común y me han encantado.
    cuchillitoitenedor

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  31. Carissima
    Amo mirtilo e apaixonei-me por esses gelados!
    Imagino o sabor, ainda mais com esses frutinhos diretamente do teu jardim!
    Um abraço
    Léia

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  32. querida Catarina,
    que delícia estes teus geladinhos, posso roubar já um (ou dois) palitos? :) beijos
    P.S: Obrigada por alimentares os meus peixinhos, eles ficam radiantes de tão contentes!

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  33. Mi linda amiguita!!!, estos helados además de que parecen deliciosos se ven taaaaan bonitos!!!!!
    Tienes un don para encontar recetas que reunen belleza con sabor!!!!!
    Se arreglaron tus problemas con bloguer???...que malo es!!!!!! :)
    Cariños amiga!!!!!

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  34. Qué apetitosos te han quedado, para comerlos de dos en dos.
    Besos.

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  35. Humm.. dever ter ficado uma delícia! E o bom é que acho q podemos variar a fruta, já que não é muito facil de se encontrar Mirtillos por aqui, hehe.

    Beijos

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  36. Tenho que ver se encontro essas forminhas de sorvetes, ficam com um aspecto lindo.
    E saboroso também.
    Beijinhos

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  37. Ficaram mesmo fenomenais :)
    beijinhos

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  38. para mim pode ser um eu adoro gelados e esses hummmm gostei m beijinhos

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  39. Catarina ficaram tão lindos estes gelados, já me vou servir:)

    Beijinho

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  40. Que preciosos polos, te los copio que soy una loca de los helados y estos me encantan!

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  41. Me encantan los helados de yogur!! super refrescantes y de sabor increible!!!
    Muchos Besosss!

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  42. Qué buenos me llevo uno para probar y qué fotosmás bonitas da gusto visitarte para verlas. yo hasta septiembre casi no publicaré nada así que hasta entonces tengo menos tiempo para comentar en vuestros blogs, un besito.

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  43. Catarina,

    Adorei estes gelados , já comia um , eheheh, bjs e boa semana!

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  44. Alaaaaaa...qué fresquitos y ricos!!! Qué suerte tener arándanos en tu jardín...yo los tendré que comprar!!! Guapísima...eres una artista en la cocina!!!!
    Besazos!!!

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  45. Amiga,adorei estes gelados,estas sempre com ideias maravilhosas,adorei as fotos tambem,ficaram lindas!

    Beijinho

    Cindy

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  46. Hai Dear

    This looks yummy....you have a lovely blog… I have been going through your blog for hours…You have so many wonderful recipes..I have bookmarked you blog and some recipe from that to try..Please check out my blog..It is for food lovers and person who love to cook..You could find so many recipes that you can easily try at home..I update this blog on a regular basis…So please follow me and motivate me..Thank you
    http://yummytummy-aarthi.blogspot.com

    Aarthi

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  47. Ai que delícia e que lindos!!! Que rico jardim com mirtilos!
    Beijinhos,
    Madalena

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  48. Que buena pinta tiene todo, me encanta tu blog y me quedo a seguirte. Gracias por tu visita, besos

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  49. Olá, tudo bem?
    Obrigada pela visita no Arte.
    Adorei a ideia destes gelados, são saudáveis e light, o que a gente adora!
    Bjs
    Fla

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  50. Que bonitos Catarina! A minha filha de três anos que está aqui ao meu lado ficou fascinada. Só me pede que eu faça este gelado. Já viste o trabalho que me vais dar agora?lol. Nenhum, porque estes geladinhos são muito fáceis de fazer e saudáveis.
    Obrigada pela ideia.
    Um beijinho
    Patrícia

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  51. Olá Catarina!

    Fiquei muito feliz por já poderes comentar, ainda bem:)

    Estes gelados devem ser uma delícia! Nunca comi mirtilhos mas acredito que tornam os gelados bem saborosos.

    Boa semana!
    Beijinhos da Formiguinha

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  52. Catarina
    Um geladinho destes agora, vinha mesmo a calhar!! Ficaram lindos, a decoração ficou um mimo!
    Beijinhos

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  53. Eu que adoro gelados, mas evito por causa da linha, estes são perfeitos.
    Um beijinho

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  54. Catarina, ficaron umos gelados maravilhosos, un¡ma festa para as crianças.
    Obrigada pela partilha,
    Beijinhos

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  55. Surf através dos blogs, acabei aqui.
    Que boas são as suas receitas e fotos.
    Oferecer alguns pontos interessantes, parabéns.
    Eu além de seus apoiantes para que você não perder de vista.
    Se você gosta, vá e veja, você é bem-vinda.
    Desculpa o meu Português

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  56. Olá Catarina, que belos gelados. Vou tirar o meu :)
    Beijinhos

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  57. Ficaram bem bonitos e deviam estar deliciosos ;)

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  58. Una delicia de helado hummmmmmmm!!
    Mil besossssss

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  59. Olá Catarina, hoje passei por aqui para te dizer que tenho um selo para ti lá no meu cantinho. Beijinhos

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  60. Comprei forminhas dessas e ainda nem as usei, ando numa fase tão má mas não escapam deste ano, tenho que as experimentar pra ver se corre bem :)

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  61. Grande receita trazes hoje tu. Adoro gelados destes, faço muitas vezes tb. Adorei a tua versão a imagem ficou muito tentadora! beijos

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  62. Olá Catarina querida, estava morrendo de saudades das cozinhas amigas, graças a Deus voltei e já estou mais calma. Menina que belo sorvete vc trouxe, a cor está linda, pena que nunca experimentei mirtilo, dizem que é uma delicia. Beijocas amiga

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  63. Yogurt türlerindir yunanlı ların deyil!!!

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