Pimentos Recheados Jack-o-Lantern - Stuffed Jack-o-Lantern Peppers
Fiz com pimentos cor-de-laranja por causa da ocasião... Os desenhos ficam ao seu critério, também pode usar pimentos de outra cor.
Aqui fica a ultima receita para Halloween... Uma receita muito fácil, simples e versátil, pode escolher o seu recheio preferido ou pimentos de outra cor. Espero que gostem!
Ingredientes depende a quantidade de pessoas:
- Pimentos Cor-de-Laranja (firmes)
- Carne Picada q. b.
- 1 Lata de Feijão Preto (escorridos e lavados)
- Cebola cortada finamente q,b.
- Alho Picado q.b.
- Azeite q.b.
- Chili em Pó q.b.
- Piri-Piri q,b.
- Folha de Louro
- Sal e Pimenta q.b.
Preparação:
1- Com a ajuda de uma colher e faca corte a coroa, retire as sementes e tudo o que estiver la dentro. Lave os Pimentos e seque-os. Em seguida faca os desenhos com a faca, e coloque-os no frigorífico (para não murcharem).
2- Abra a lata de feijão e escorra o liquido, passe por varias aguas. Em seguida passe por um passador de rede e retire o excesso de agua. Reserve.
3- Num tacho faca um refogado e ponha a carne... Cozinhe a carne ate ficar dourada e retifique o tempero. Depois escorra o excesso de gordura.
4- Num tacho ponha agua a ferver e ponha os pimentos la dentro, só por uns minutos ate ficarem a quase al dente. Retire imediatamente escorra o excesso de agua, ponha numa tigela com gelo e agua para levar um choque térmico. Retire e seque-os.
5- Recheio-os e acompanhe com um arroz e salada.
Nota: Se preferir em vez de coze-los, pode assa-los no forno a 180C por volta de 20m. Cuidado para não ficarem demasiado moles.
Bom Apetite!
56 Comments
Catarina, ficaram lindíssimos amei mesmo...um beijinho.
ReplyDeleteQue fofinhos amiga...muito giros mesmo...bjokitass
ReplyDeleteQue imaginación!!!!! son geniales!!!Bss
ReplyDeleteOlá Catarina, que giros estão os teus pimentos. :) Beijocas*
ReplyDeleteUauuuuuu... que bela sugestao e que receita deliciosa... Adorei maninha!!
ReplyDeleteBeijocas
Lindos!
ReplyDeleteBjs.
Que girossssss...acho vou "copiar" a tua ideia ;) muito engraçados!!
ReplyDeleteBeijinhos
jajaja, son fantasticos Catarina!!! eres uma artista. Beijinhos
ReplyDeleteCatarina,
ReplyDeleteAdorei as receita para Halloween, são divertidas e os pimentos deliciosos, adorei o blog.
Beijo
Vânia
Mas que imaginação amiga, ficou lindissimo, mas não tive medo ehehehe
ReplyDeletebeijinhos grandes
uau que lindos!!!
ReplyDeletePero Catarina, tienen que estar crudos los pimientos? es decir, no se comen, verdad?
ReplyDeleteMe ha encantado la idea
Qué idea más original!! Tomo nota. Gracias
ReplyDeleteBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
me has dejado sin palabras, espectacular, dan pena comerlos, besos
ReplyDeleteQué bonitos !!!!!!!!
ReplyDeleteMe daría hasta penita comérmelos por no estropearlos jaja....
Deliciosos , eres una artista !!!
Besinos.
querida Catarina,
ReplyDeletenão pude deixar de sorrir assim que vi os teus pimentos :) que prendada, ficaram lindos! e o sabor só pode ser fantastico. um beijinho :)
MINHA QUERIA, VOCÊ ESTÁ ARRASANDO A CADA DIA FICO MAIS E MAIS ENCANTADA COM SEUS QUITUTES DE HALLOWEEN, LINDOS!
ReplyDeleteBEIJÃO E SUCESSOS SEMPRE!
ANDRÉA......
Te han quedado chulisimos, jeje.
ReplyDeleteSaludos
Catarina, ficaram magnificos esses pimentos!
ReplyDeleteBom regresso ao trabalho.
Beijinhos
Que graciosos quedan estos pimientos!
ReplyDeleteIdeales para halloween!
Beijinhos
Nunca vi pimentões desta cor por aqui! Achei lindíssimos, e o prato parece muito apetitoso!
ReplyDeletebeijos
Que lindos, super condizentes . Estão tao caprichados que vai dar pena comer
ReplyDeleteque bonitos que te han quedado lastima que hay que comerlossssssssssss
ReplyDeletebeso
Estão tão lindos que até metem medo!!
ReplyDeletebeijinhos
Catarina bom regresso ao trabalho :)
ReplyDeleteOs pimentos estão lindos, muito bem recheadinhos para um dia de halloween em grande :)
Beijinho grande
Qué idea más divertida, se quedan preciosos.
ReplyDeleteBesitos
UAU!!! Adorei, ficou demais! <o meu namorado iria adorar algo assim.
ReplyDeleteBeijinhos
Que giros ficaram Catarina, adorei esta sugestão.
ReplyDeleteBom regresso à rotina amiga, beijinhos!!
Catarina,
ReplyDeleteIdéia criativa e deliciosa! No ano passado eu fiz umas caras de Jack O'lantern numas pimentas que chamamos aqui 'pimentas de cheiro', porque são mais cheirosas do que picante, rsrs.
Beijoca!
Te han quedado preciosos, Catarina, se ven espectaculares y terroríficos, que bien los has hecho, me encantan.
ReplyDeleteun besazo, guapísima
Mais uma receita bem original para o Halloween. Bem divertido de se comer.
ReplyDeleteUm beijinho.
que monada de pimientos, ideales para estas fiestas, además muy buenso.
ReplyDeletebesoss guapa
Esto me gusta mucho más ..que preciosidad de pimientos ...que mirada que tienen ...muy divertdos bsssMARIMI
ReplyDeleteEstá mesmo um espectáculo!
ReplyDeleteTens imenso jeito com as mãos!
Beijinhos
Catarina que gozada de pimientos, me encanta la idea tan terrorifica
ReplyDeletegabo-te a paciência amiga, mas valeu a pena, ficaram mesmo giros :)
ReplyDeletebeijinhos
Una receta super original y buenísima. Me han encantado los pimientos.
ReplyDeleteUn besito
¡Qué divertidos!Besos y feliz fin de semana.
ReplyDeleteolá Catarina;
ReplyDeleteAdorei! Estão mesmo engraçados e perfeitos:)
Diverte-te no Halloween que aí é levado mesmo à letra.
Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha
Que capricho, Catarina! Gostei da criatividade.
ReplyDeleteBj e bom fim de semana,
Lylia
Olá Catarina, muitos giros que ficaram!
ReplyDeleteBeijinhos e bom fim-de-semana
Qué buena idea cortar los pimientos de esa manera, te han quedado muy bonitos.
ReplyDeleteLa gelatina en forma de cerebro es terrorífica.
Besos.
CATARINA QUERIDA,
ReplyDeleteTENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA, JUNTO A SUA FAMÍLIA E APROVEITA BEM A NOITE DE HALLOWEEN!!!!
BEIJÃO.......
mais uma vez parabens tens mesmo muitas edeias gostei beijinhos
ReplyDeleteOlá Catarina, os teus pimentos ficaram assustadores, aiii que medoooo!!!!!!!!
ReplyDeleteGostei muito minha linda, estão perfeitos!
Beijocas e bom fim de semana.
wow..wat a fantastic post..
ReplyDeleteexcellent cliks..
first time here..love your space...
awesome posts with fab presentation..
Am your happy follower now..;)
do stop by mine sometime..
Tasty Appetite
Maravilhoso, fantástico, criativo. Parabéns.
ReplyDeleteQue maravilla y que graciosos!
ReplyDeleteBesos.
Catarina,
ReplyDeleteficaram lindos! Nunca vi pimentões l;aranjas por aqui, mas adorei a dica e estou compartilhando no facebook...parabéns!
Bom final de semana!Bjs.
Mi Catarina!!, olvide decirte que Tito desactivo los comentarios en su blog..por eso no puedes dejarle comentarios...pero bueno siempre puedes a través del face!!! o el blog de salsas!!
ReplyDeleteme parecen preciosos tus pimientos rellenos..sobretodo bonitos!!...me daria pena comerlos la verdad :)
Que tengas una feliz vuelta al trabajo y tranquila..yo te sigo esperando y no te olvido....pero tu no me olvides!!!! :)
cariños amiga!
Catarina,
ReplyDeleteThis is just spetacular! What a wonderful recipe for Halloween! Bet the kids would have fun eating these...maybe we'll try.
Thanks,
Mark
Minha amiga,
ReplyDeleteSão de verdade? será?
Que lindos e tão perfeitos, idéia genial, parabéns!
¡Qué excelente y original idea!. Me encanta...
ReplyDeleteUn besote grande.
Que fotos lindas, ficaram divinais, bjs.
ReplyDeleteEstos son muy simpáticos... no como el cerebro que da hasta susto mirarlo! Besos
ReplyDeleteQue fofura, adorei!!!
ReplyDeleteBjim
Léia