Pimentos Recheados Jack-o-Lantern - Stuffed Jack-o-Lantern Peppers

Estes pimentos recheados são uma ótima ideia para festas e não só. Alem de serem uma delicia.

Fiz com pimentos cor-de-laranja por causa da ocasião... Os desenhos ficam ao seu critério, também pode usar pimentos de outra cor.

Aqui fica a ultima receita para Halloween... Uma receita muito fácil, simples e versátil, pode escolher o seu recheio preferido ou pimentos de outra cor. Espero que gostem!

Ingredientes depende a quantidade de pessoas:
  • Pimentos Cor-de-Laranja (firmes)
  • Carne Picada q. b.
  • 1 Lata de Feijão Preto (escorridos e lavados)
  • Cebola cortada finamente q,b.
  • Alho Picado q.b.
  • Azeite q.b.
  • Chili em Pó q.b.
  • Piri-Piri q,b.
  • Folha de Louro
  • Sal e Pimenta q.b. 

Preparação:

1- Com a ajuda de uma colher e faca corte a coroa, retire as sementes e tudo o que estiver la dentro. Lave os Pimentos e seque-os. Em seguida faca os desenhos com a faca, e coloque-os no frigorífico (para não murcharem).

2- Abra a lata de feijão e escorra o liquido, passe por varias aguas. Em seguida passe por um passador de rede e retire o excesso de agua. Reserve.

3- Num tacho faca um refogado e ponha a carne... Cozinhe a carne ate ficar dourada e retifique o tempero. Depois escorra o excesso de gordura.

 4- Num tacho ponha agua a ferver e ponha os pimentos la dentro, só por uns minutos ate ficarem a quase al dente. Retire imediatamente escorra o excesso de agua, ponha numa tigela com gelo e agua para levar um choque térmico. Retire e seque-os.

5- Recheio-os e acompanhe com um arroz e salada.

Nota: Se preferir em vez de coze-los, pode assa-los no forno a 180C por volta de 20m. Cuidado para não ficarem demasiado moles.

Bom Apetite!

You Might Also Like

56 Comments

  1. Catarina, ficaram lindíssimos amei mesmo...um beijinho.

    ReplyDelete
  2. Que fofinhos amiga...muito giros mesmo...bjokitass

    ReplyDelete
  3. Que imaginación!!!!! son geniales!!!Bss

    ReplyDelete
  4. Olá Catarina, que giros estão os teus pimentos. :) Beijocas*

    ReplyDelete
  5. Uauuuuuu... que bela sugestao e que receita deliciosa... Adorei maninha!!

    Beijocas

    ReplyDelete
  6. Que girossssss...acho vou "copiar" a tua ideia ;) muito engraçados!!
    Beijinhos

    ReplyDelete
  7. jajaja, son fantasticos Catarina!!! eres uma artista. Beijinhos

    ReplyDelete
  8. Catarina,
    Adorei as receita para Halloween, são divertidas e os pimentos deliciosos, adorei o blog.
    Beijo
    Vânia

    ReplyDelete
  9. Mas que imaginação amiga, ficou lindissimo, mas não tive medo ehehehe

    beijinhos grandes

    ReplyDelete
  10. Pero Catarina, tienen que estar crudos los pimientos? es decir, no se comen, verdad?
    Me ha encantado la idea

    ReplyDelete
  11. Qué idea más original!! Tomo nota. Gracias
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

    ReplyDelete
  12. me has dejado sin palabras, espectacular, dan pena comerlos, besos

    ReplyDelete
  13. Qué bonitos !!!!!!!!

    Me daría hasta penita comérmelos por no estropearlos jaja....

    Deliciosos , eres una artista !!!

    Besinos.

    ReplyDelete
  14. querida Catarina,
    não pude deixar de sorrir assim que vi os teus pimentos :) que prendada, ficaram lindos! e o sabor só pode ser fantastico. um beijinho :)

    ReplyDelete
  15. MINHA QUERIA, VOCÊ ESTÁ ARRASANDO A CADA DIA FICO MAIS E MAIS ENCANTADA COM SEUS QUITUTES DE HALLOWEEN, LINDOS!

    BEIJÃO E SUCESSOS SEMPRE!
    ANDRÉA......

    ReplyDelete
  16. Te han quedado chulisimos, jeje.

    Saludos

    ReplyDelete
  17. Catarina, ficaram magnificos esses pimentos!
    Bom regresso ao trabalho.
    Beijinhos

    ReplyDelete
  18. Que graciosos quedan estos pimientos!
    Ideales para halloween!
    Beijinhos

    ReplyDelete
  19. Nunca vi pimentões desta cor por aqui! Achei lindíssimos, e o prato parece muito apetitoso!
    beijos

    ReplyDelete
  20. Que lindos, super condizentes . Estão tao caprichados que vai dar pena comer

    ReplyDelete
  21. que bonitos que te han quedado lastima que hay que comerlossssssssssss
    beso

    ReplyDelete
  22. Estão tão lindos que até metem medo!!

    beijinhos

    ReplyDelete
  23. Catarina bom regresso ao trabalho :)
    Os pimentos estão lindos, muito bem recheadinhos para um dia de halloween em grande :)

    Beijinho grande

    ReplyDelete
  24. Qué idea más divertida, se quedan preciosos.
    Besitos

    ReplyDelete
  25. UAU!!! Adorei, ficou demais! <o meu namorado iria adorar algo assim.

    Beijinhos

    ReplyDelete
  26. Que giros ficaram Catarina, adorei esta sugestão.

    Bom regresso à rotina amiga, beijinhos!!

    ReplyDelete
  27. Catarina,

    Idéia criativa e deliciosa! No ano passado eu fiz umas caras de Jack O'lantern numas pimentas que chamamos aqui 'pimentas de cheiro', porque são mais cheirosas do que picante, rsrs.

    Beijoca!

    ReplyDelete
  28. Te han quedado preciosos, Catarina, se ven espectaculares y terroríficos, que bien los has hecho, me encantan.

    un besazo, guapísima

    ReplyDelete
  29. Mais uma receita bem original para o Halloween. Bem divertido de se comer.
    Um beijinho.

    ReplyDelete
  30. que monada de pimientos, ideales para estas fiestas, además muy buenso.
    besoss guapa

    ReplyDelete
  31. Esto me gusta mucho más ..que preciosidad de pimientos ...que mirada que tienen ...muy divertdos bsssMARIMI

    ReplyDelete
  32. Está mesmo um espectáculo!
    Tens imenso jeito com as mãos!
    Beijinhos

    ReplyDelete
  33. Catarina que gozada de pimientos, me encanta la idea tan terrorifica

    ReplyDelete
  34. gabo-te a paciência amiga, mas valeu a pena, ficaram mesmo giros :)
    beijinhos

    ReplyDelete
  35. Una receta super original y buenísima. Me han encantado los pimientos.

    Un besito

    ReplyDelete
  36. ¡Qué divertidos!Besos y feliz fin de semana.

    ReplyDelete
  37. olá Catarina;

    Adorei! Estão mesmo engraçados e perfeitos:)

    Diverte-te no Halloween que aí é levado mesmo à letra.

    Bom fim-de-semana!
    Beijinhos da Formiguinha

    ReplyDelete
  38. Que capricho, Catarina! Gostei da criatividade.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

    ReplyDelete
  39. Olá Catarina, muitos giros que ficaram!
    Beijinhos e bom fim-de-semana

    ReplyDelete
  40. Qué buena idea cortar los pimientos de esa manera, te han quedado muy bonitos.
    La gelatina en forma de cerebro es terrorífica.
    Besos.

    ReplyDelete
  41. CATARINA QUERIDA,
    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA, JUNTO A SUA FAMÍLIA E APROVEITA BEM A NOITE DE HALLOWEEN!!!!
    BEIJÃO.......

    ReplyDelete
  42. mais uma vez parabens tens mesmo muitas edeias gostei beijinhos

    ReplyDelete
  43. Olá Catarina, os teus pimentos ficaram assustadores, aiii que medoooo!!!!!!!!
    Gostei muito minha linda, estão perfeitos!
    Beijocas e bom fim de semana.

    ReplyDelete
  44. wow..wat a fantastic post..
    excellent cliks..
    first time here..love your space...
    awesome posts with fab presentation..
    Am your happy follower now..;)
    do stop by mine sometime..
    Tasty Appetite

    ReplyDelete
  45. Maravilhoso, fantástico, criativo. Parabéns.

    ReplyDelete
  46. Catarina,

    ficaram lindos! Nunca vi pimentões l;aranjas por aqui, mas adorei a dica e estou compartilhando no facebook...parabéns!

    Bom final de semana!Bjs.

    ReplyDelete
  47. Mi Catarina!!, olvide decirte que Tito desactivo los comentarios en su blog..por eso no puedes dejarle comentarios...pero bueno siempre puedes a través del face!!! o el blog de salsas!!
    me parecen preciosos tus pimientos rellenos..sobretodo bonitos!!...me daria pena comerlos la verdad :)
    Que tengas una feliz vuelta al trabajo y tranquila..yo te sigo esperando y no te olvido....pero tu no me olvides!!!! :)
    cariños amiga!

    ReplyDelete
  48. Catarina,
    This is just spetacular! What a wonderful recipe for Halloween! Bet the kids would have fun eating these...maybe we'll try.

    Thanks,
    Mark

    ReplyDelete
  49. Minha amiga,

    São de verdade? será?

    Que lindos e tão perfeitos, idéia genial, parabéns!

    ReplyDelete
  50. ¡Qué excelente y original idea!. Me encanta...
    Un besote grande.

    ReplyDelete
  51. Que fotos lindas, ficaram divinais, bjs.

    ReplyDelete
  52. Estos son muy simpáticos... no como el cerebro que da hasta susto mirarlo! Besos

    ReplyDelete