Muffins Omelete

7:26 AM

Aqui fica uma sugestão de uns muffins omelete que ficam uma delicia e bem fáceis de fazer.


Pode fazer para o pequeno-almoço, ou mesmo para uma refeição mais leve acompanhados de
uma boa salada.


A quantidade dos ingredientes para cada muffin depende do gosto de cada um... Mas para cada
forma de muffin equivale um ovo, por isso se só quiser fazer metade e' só usar 6 ovos. Fiz esta
receita para aproveitar uns restos que tinham sobrado e precisavam de ser reciclados, mas pode
usar o que mais gostar. Espero que gostem!

Ingredientes:
  • 12 Ovos
  • Bacon q.b.
  • Fiambre (cortado aos cubos pequenos) q.b
  • Pimento Vermelho (cortado aos quadrados pequenos) q,b.
  • Pimento Verde (cortado aos quadrados pequenos)
  • Queijo Cheddar ralado q.b. 
  • Sal e Pimenta moída na hora q.b. (se necessário)
Preparação:

1- Pré-aqueça o forno a 190 C. E unte as formas de silicone com spray culinário.

2- Numa tigela a parte bata os ovos. Coloque um pouco de cada ingrediente em cada forma,
começando pelos mais pesados e o queijo por ultimo, em seguida encha cada forma com os
ovos batidos. Com um garfo mexa só um pouco para os ingredientes ficarem bem distribuídos.

3- Coza por volta de 20 a 30m dependendo do fogão (no meu demorou 22m). Ou ate que
fiquem dourados por cima e cozidos por dentro. Quando prontos retire e coloque em cima de
uma rede de bolos. (Eu cobri os meus com um papel alumínio quando já estavam a quase com
a cor que gosto, depois no fim retirei para ficarem um pouco mais dourados).

Sirva ainda quentinhos.

Nota: Pode guardar no frigorífico em um recipiente fechado por uma semana, depois e' só
retirar e aquecer no micoondas entre 30 a 60 segundos. (cuidado para não aquecer demasiado
se não ficam duros). Por algum motivo nas formas normais crescem, mas nas de silicone não.

Bom Apetite!
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http://www.kalynskitchen.com/2012/01/recipe-for-egg-muffins-with-ham-cheese.html

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61 Comments

  1. Bem saborosos!! Servem para uma refeição mais leve e podemos utilizar várias sobras, muito bom.

    Bjs

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  2. Que ideia original,gostei muito,e muito mais saudavel do que as omeletes fritas. beijinho...

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  3. Catarina, gostei imenso dos teus muffins são ideais para acompanhar uma deliciosa sopinha ;)
    Também já me aconteceu o mesmo que a ti, as formas de celicone não deixam crescer tanto como as normais. Tive a infeliz sorte em experimentar os meus primeiros muffins numa delas e o resultado foi desastroso! No entanto os ultimos que fiz em formas de papel ficaram lindos.

    Beijinhos e boa semana.

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  4. Deben estar muy buenos. Es una idea estupenda. Intentaré hacerlos.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  5. Una idea muy original y sabrosa, se comen solos!!!Bss

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  6. Acabei de comer metade de uma papaia e uma banana...E olho para estes muffins!!!
    Que fomeca!!!!

    Bjoka
    Rita

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  7. Uma ideia fantástica, da próxima que cozinhar esta receita não escapa.
    Bjs

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  8. Que bom aspecto, tenho de copiar esta tua receitinha.

    Beijinho

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  9. Katarina ,este muffins estam maravilhosos, super apetitosos, como tudo o que tu fazes adorei, Beijinhos

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  10. Que lindos Catarina! Adorei a sugestão, ficaram mesmo com bom aspecto ^^ mais uma receitinha para experimentar!

    Beijinhos querida :P

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  11. Catarina perfeitos e originais estes muffins.

    Beijinho

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  12. Catarina, uma ótima ideia para aproveitamentos.
    Ficaram tão coloridos estes teus muffins.
    Beijinhos

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  13. Gostei muito da tua ideia! :)
    Sim senhora, excelente publicação.
    Beijinhos

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  14. Tienen que estar muy buenos estos muffins, son ideales, y es un entrante estupendo!
    Muchos besos

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  15. Adorei esta sugestão é muito original, bem mais saudável.
    Ficaram lindos.
    Beijos.

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  16. Ficaram mesmo muito bonitos e com umas cores que nem te digo.
    Beijinhos

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  17. Con o que me gustan los muffins salados!! menuda idea rica rica, ya he apuntado y los prepararé
    Besos!

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  18. Catarina, ficaram lindíssimos e de certeza muito bons...um beijinho grande:))

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  19. Muy rica la receta, me encanta como te ha quedado.

    sludos

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  20. que buenos tiene que estar tomo nota de ellos, besos

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  21. MINHA QUERIDA,
    QUE RECEITA MAIS APETITOSA E CRIATIVA, COM ESTA SALADINHA EU NÃO DISPENSO MESMO, FICARAM LINDOS!

    FICA COM DEUS!
    BJS....♥

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  22. bem original, um sucesso em qualquer jantar!

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  23. Olá Catarina,
    Os teus muffins de ovos estão fantásticos, gostei muito da ideia!! Ideais para qualquer refeição :)) Ficaram lindos!
    Beijinhos linda e boa semana ;)

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  24. Catarina, que delícia e tão práticos!!! Podes enviar esse cestinho para aqui, pleeeeeease???
    Beijinhos, boa semana!
    Madalena

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  25. Catarina gostei muito com esta receita, muito bom

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  26. Que ideia tão original Catarina :) Adorei o visual desses muffins omolete, perfeitos para refeições leves com saladas e para piqueniques tb!
    Um beijinho.

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  27. Me ha encantado la originalidad de la receta, y no parece difícil de hacer!! Te han quedado exquisitos!!
    un beso
    Sonia

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  28. Encantada com a beleza de tudo que vc faz Catarina vc tem mãos de fada!!
    beijo

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  29. muy buenos estos muffins-omelete,te ha quedado perfectos y la foto tambien
    beso

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  30. ESSES MUFFINS FICARAM LINDOS E COM PIMENTOS SÓ PODEM SER UMA DELICIA...ADOREI.
    BJS

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  31. Catarina, me han encantado tus "muffins" una forma original de comer tortilla...

    Un besito

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  32. Minha amiga

    que maneira tão especial de preparar omeletes!

    Ficaram muito bons mesmo!

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  33. Boa idea Catarina!!!!! gosto inmenso das tortillas!!! (por qué no participas en Memòries d'una cuinera? http://memoriesdunacuinera.blogspot.com/ recopilamos recetas de tortillas, solo tienes que dejar tu enlace. ;P) Beijinhos lindaaaaaaaaaaaa

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  34. Quedan geniales así, para comer de un bocado
    Besitos

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  35. que chiquetosa essa receita...a-do-rei. Bjinhus!!!

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  36. oi querida ...delicia de receita pena que aqui no brasil não temos cheddar de ralar..amo esse queijo ...é divino mesmo e dá um sabor divino as receitas ,,adorei a sua e ja levando ok hoje tenho polenta de queijos
    bjokas

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  37. I bet that was suuuuuuuuuuuper yummmy..
    Tasty Appetite

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  38. Catarina,gostei muito desta versao nunca tinha pensado nisso antes,ca em casa adoramos Omeletes,os teus ficaram girissimos,acho que comia 6, cheguei a casa do trabalho agora e com uma fome braba ehehe...
    Um beijinho cheio de saudades,tenho trabalhado muitas horas e o tempo nao chega para nada...
    Adorei as fotos,ficaram lindas!!

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  39. Seguindo, adorei o blog!
    Estou divulgando o meu, sou iniciante por aqui.
    Dá uma passadinha por lá... Beijos! :*

    http://barbaravalenca.blogspot.com/

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  40. Que buena idea!!!! Me ha encantado además de buenas queda con mucha presencia. Besitos

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  41. Olá Catarina:)

    Adorei a tua ideia de fazer omoletes em formas de muffins. Ficaram fantásticas e certamente deliciosas. E ainda por cima mais daudáveis porque foram cozidas no forno. Meu filho adora omoletes e da próxima vez que fizer vou experimentar a tua receita.

    Boa semana!
    Beijinhos

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  42. Olá Catarina
    Que maravilha de muffins, gostei muito da ideia. Ótimos para uma refeição leve e saborosa, bem que me podiam fazer companhia hoje na minha mesa ;) Ficaram perfeitos!!
    Beijinhos

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  43. Holaaaaa, Catarina!!! Feliz año, preciosa, es un poco tarde pero nunca es tarde para desear felicidad ¿verdad?

    Tu idea me parece original y fantástica, vaya presentación tan estupenda, es que es una simple tortilla pero así presentada parece un plato de alto nivel, te felicito, me encanta.

    Divinas las fotos, eres una artista.

    un besazo, guapísima

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  44. Olha que nunca tal coisa me passara pela cabeça, Catarina! Mas ficaram bem giros e aposto que são saborosissimos! Ando a ver se compro umas forminhas de silicone para entrar no mundo dos muffins. Muitos beijinhos!

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  45. Ficaram fantáááásticos! Devem estar muito saborosos. *

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  46. Olá Catarina,
    Adorei os teus muffins omoletes. Adoro experimentar novas conjugações. Cozinhar é isso mesmo: utilizar a criatividade ao máximo. Como sempre apresentas fotos fantásticas.
    Um beijinho
    Patrícia

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  47. un aspetto fantastico tutto da assaggiare

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  48. Este blogue para além das suas excelentes sugestões tem uma apresentação gráfica muito bem conseguida...lindo! Parabéns.

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  49. ficarao uma maravilha pois tem tudo que eu gosto muito bons parabens amiga estao5* beijinhos

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  50. Que bacana essa receita, menina eu amei.


    www.feijaonoprato.com

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  51. Adorei essa sugestão, pois os muffins omelete ficaram lindos e apetitosos.
    Um grande abraço
    Léia

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  52. Catarina minha flor, que delicia de refeição. Bonitos esses muffins omeletes, adorei o passo a passo, achei uma idéia fantástica e super saborosa. Ficaram lindos. Bjos querida

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  53. Adorei sua idéia Catarina, ficaram fantásticos seus muffins omeletes, o passo a passo excelente, além de lindos sem dúvida nenhuma ficaram deliciosos. Amei. Bjos

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  54. Olá Querida Catarina,

    Que sugestão prática e com certeza deliciosa, é tão delicado quando as porções são individuais.
    Ficou SHOW!!!!

    Boa Noite,
    Que os Anjos Te Protejam!!!

    1000 Beijokinhas

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  55. Estupenda receta lucen exquisitos,ahora que estoy en la playa los prepararé,abrazos y abrazos mi querida Catalina.

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  56. Gosto muito de muffins salgados:) Estes ficaram com um aspecto delícioso :)um beijo

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  57. Uma ideia que me agradou. Devem ficar tão bons com uma salada.
    Um beijinho e bom fim de semana

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  58. Não conhecia esta ideia, mas é tão simples e fácil :) Adorei ^^

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  59. Que muffins fáceis de fazer e parecem deliciosos. Boa ideia, vou fazer hoje mesmo, pois deu água na boca.

    Bjs

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