Fudge de Chocolate e Marshmallows - Chocolate Marshmallow Fudge

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fudge e' uma receita muito fácil de fazer ao contrario do que muitas pessoas pensam.


A receita de fudge estilo Americano (contendo chocolate). Foi encontrada em uma carta escrita 
por Emelyn Battersby Hartridge, uma estudante da Faculdade Vassar em Poughkeepsie, Nova York. 
Ela escreveu que o primo do seu colega de escola fez fudge em Baltimore, Maryland em 1886.


Muito versátil pois pode substituir ou adicionar vários ingredientes ao seu gosto. Estes são de
de marshmallow, mas se preferir pode fazer de pistachios, amendoim, amêndoas etc. 
Espero que gostem!

Ingredientes:
  • 280gr  Pepitas de Chocolate Meio Amargo
  • 147ml de Leite Condensado
  • 95gr de Mini Marshmallows
Preparação:

1- Forre um recipiente quadrado de 8 inch com papel alumínio ou manteiga, unte com com spray 
de cozinha e reserve. 

2- Num uma taxo em lume baixo, derreta o chocolate com o leite condensado e mexa até ficar 
homogéneo. Retire do lume deixe arrefecer entre 1 a 2 minutos (para não derreter os marshmallows)
mas sem parar de mexer. Em seguida envolva os marshmallows ao preparo.

3- Despeje na forma previamente preparada. Ponha no frigorífico por 2 hora a 4h ou até ficar firme.  


Retire do recipiente e corte em pedaços.  

Nota: Guarde no frigorífico.

Bom Apetite!
*******

64 comments:

  1. Que maravilha Catarina!
    Realmente pensava que fosse meio complicado de fazer, mas parece ser bem fácil! :) Adorei!
    Beijinhos :)

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  2. Catarina ficaram super lindos e com certeza uma verdadeira maravilha...um beijinho.

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  3. Ficaram lindos, adorei!
    Beijinhos.

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  4. Katarina, ficaram 5* amiga parabens, levas tempo mas quando vens arrasas!

    Beijinhos grandes

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  5. Catarina, saudades amiga!
    Hummm deve ser tudo de bom!!!
    E ficam lindinhos!Adorei a receita,achei que fosse mais complicado.
    Beijão
    Ivani

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  6. Que aspecto tão guloso, fiquei deliciada!

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  7. MAS ISTO DEVE SER MUITO BOM AMIGA...E QUE BELA HISTÓRIA A RECEITA TÊM...GOSTEI MUITO BJOKITAS

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  8. Fiz uma vez fudge e é viciante.Tenho de me conter para não ir a correr faze-lo novamente!!!

    Bjoka
    Rita

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  9. Oi Catarina,
    Essa receita de fudge parece ótima! VOu experimentar.
    Bj,
    Lylia

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  10. Olà Catarina!!! este fudge e uma delizia, adoro este tipo de receitas!! muitos beijinhos linda

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  11. Facinha e parece ótima!!gostei anotada!!bjs
    Maura

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  12. Lo tiene todo: fácil, sencilla, y encima con chocolate!!!!!

    Besos

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  13. QUERIDA CATARINA,
    UMA RECEITA SUPER FÁCIL E DELICIOSA, HUMMMMMM..... BOA DEMAIS!
    LINDOS QUADRADINHOS!!!
    TE ENVIEI UM E-MAIL,OK!

    BEIJINHO, FICA COM DEUS!
    ANDRÉA...♥

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  14. Que gulosa receita Catarina, adorei. Posso levar um quadradinho??

    Beijos!!

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  15. B-A-B-E-I , QUE PECADO AQUI TENS, DESSES ERA BEM CAPAZ DE COMER SEM PARAR.
    ADOREI
    BJS

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  16. Catarina cariño,te superas en todo lo que haces y como lo haces porque cada vez que publicas algo me quedo con la boca echa agua!!!
    Un besote

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  17. Catarina, que delícia de receitinha!
    Ficaram lindos os quadradinhos.
    Beijinhos

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  18. Catarina,
    Este Fudge de Chocolate e Marshmallows, é uma receita muito interessante principalmente pelas possibilidade de utilizar outros ingredientes, estes ficaram com aparência deliciosa, amei.
    Beijo,
    Vânia

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  19. Que receta tan buena, sencilla y rica!
    Quedan muy bonitos en forma de cuadrados!
    Beijinhos

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  20. Mis hijos se los comerían en nada!!!besitos

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  21. que buenos, son irresistibles,un placer en la boca
    beso

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  22. Esos tiene que estar delicioso,
    Besitos

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  23. Oh, qué tentación Catarina, me llevo corriendo la receta para intentarlo, te quedó irresistible!!!

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  24. Que foto tan bonita,realmente espectaculares.

    Saludos

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  25. Querida Catarina, uns quadradinhos desses tão ricos, alegram o dia de qualquer um. Deliciosos e irresistíveis.
    Um beijinho.

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  26. Que delicia Catarina querida, sabe que pensei que fosse mais dficil de fazer? Nunca fiz, mas as fotos me deram água na boca e fiquei bem tentada a fazer. Gostei demais. Bjocas :o)

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  27. Amiga, que espetáculo!
    Amo fudge, mas nunca comi com marshmallows - adorei!
    Um grande abraço
    Léia

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  28. Se ven deliciosos!! y no son tan dificiles de hacer como parece! me encanta el chocolate y los marshmallows.
    un beso
    Sonia

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  29. Isto deve ser mesmo bom...
    Bom trabalho Catarina.
    Beijinhos

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  30. hummm que bom ja comia nem sei quantos pois estao tao tentadores que nao sei se ia aguentar ficar quieta haaaa adorei amigo como tudo o que fazes beijinhos grandes

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  31. Tiene que ser pura golosina, qué rico!
    Besos.

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  32. ¡Qué rico, con tanto chocolate!.
    Nunca lo había visto con marshmallows, sólo con nueces o almendras. Una idea muy original.
    Un beso grande.

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  33. Catarina,que trazes por aqui,o que mais gosto,fudge,os teus ficaram lindos,ja te roubava alguns,adorei as fotos!
    beijinho

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  34. Fiquei a salivar com o teu fudge! beijocas e bom fim-de-semana

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  35. mas que perdiçao!!!!!!!!!!!!!!!!!!!socorro, SOS água na boca
    bjus
    Cila

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  36. Lindas fotos com o fudge mesmo a pedir uma trinca.
    Bom fim de semana
    Beijinho

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  37. Que delicia amiga, tem um aspecto tão guloso, que não conseguiria resistir:))
    Beijinhos e um óptimo fim de semana.

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  38. Que quadradinhos maravilhosos!! Gostei muito e com frutos secos também deve ficar excelente!
    A receita é bem mais fácil do que eu imaginava. Obrigada e bom fim de semana :)
    Beijinho

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  39. QUERIDA CATARINA,
    TENHA UM FINAL DE SEMANA ABENÇOADO!
    EU RECEBI O SEU E-MAIL, JÁ RESPONDI, MUITO OBRIGADA!

    FICA COM DEUS!
    BJS..♥

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  40. Catarina
    Amei seu blog! Vamos trocar muitas ideias com certeza, estarei aqui sempre!
    Minha mae ama Fudge e toda vez que vou pro Brasil faco pra ela rssss Ela vai amar essa sugestao com pistachios
    Bom final de semana
    Bjs
    Paty

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  41. Es una receta excelente, para tener en cuenta. Tomo nota.
    Siento mucho lo que te ha pasado con el album de fotos....qué rabia. Esperaremos a seguir disfrutando de las fotos.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  42. oi querida tudo bem??? adorei essa delicia ..tudo de bom hoje tenho bolo gelado de maracujá
    bem diferente sabe feitocomo mousse
    bjokas

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  43. Oie!
    Obrigada pela visita e já estou te seguindo.
    Que delícia de blog!!!
    Nunca fiz fudge por achar difícil. Depois que vi essa sua receita, vou fazerrrrrrrr
    hehehehehe
    Bjux

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  44. 3 ingredientes e já está. Nunca fiz mas devem ser muito bons :)

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  45. Catarina, realmente é muito fácil mesmo. Vou fazer para minha filhota.
    Bom trabalho na atualização do blog, no final vai ter valido a pena. Tuas receitas são ótimas e muito caprichadas.

    Beijos e bom fim de semana

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  46. Muy fácil y buenisimoooo!!!me la quedo,siento lo de las fotos que rabia...un bs

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  47. Hmmm, mas deve ficar tão bom esse fudge! Com marshmallow.. acho que ainda só tinha visto com amendoas. Adorei e ficaram muito bonitos :) Beijinho.

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  48. Mmmm! Tienen una pinta fantástica. Una combinación perfecta!

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  49. Que placer poder comerlos!! Son espectaculares. Muitos beijos

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  50. Como sempre Catarina só nos trazes delicias! Já tinha saudades. Como é óbvio já guardei a receita e só não vou já fazer porque não tenho marshmallow.

    Beijos.

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  51. Olá Catarina! Que maravilha tens aqui...chocolate, chocolate...os "pecados" que nos fazes cometer...eheh! Inicialmente, pensei que fosse mais difícil de fazer mas, depois de ler a receita achei bem curioso, é tão simples, tão prático e delicioso! Vou levar a receita, é mais uma excelente sugestão para o dia dos namorados ;)
    Beijinhos e tem uma excelente semana!

    p.s. obrigada pelas palavras de carinho que deixaste ao meu Pluto ;)

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  52. que delícia adorei a receita beijos

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  53. Olá Catarina:)

    estes docinhos parecem ser bastante deliciosos e fáceis de fazer.
    Dá para comer em qualquer altura e sempre que apeteça trincar algo doce:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  54. Catarina que tentação, e pelo que li não é díficil de fazer um dia destes vou-me lançar :) :)

    Beijinho grande e boa semana

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  55. Hola, Gracias por comentar en mi blog. He estado viendo el tuyo y me gusta mucho. Cogeré alguna receta, a ver si la entiendo.

    Obrigado

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  56. olá

    uma verdadeira tentação!!

    smsn.artes

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  57. Marshmallows... que delícia!
    Fez-me recordar a quantidade de marshmallows que eu comia quando ía passar férias na casa do meu irmão, que vive nos EUA. É que parecia que só lá/aí é que sabia bem! :)
    Beijinhos

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  58. Catarina, hummmm, que post delicioso.
    um grande beijo
    www.caminhodagula.blogspot.com

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  59. Hace poco que he descubierto tu blog y esta receta me tiene enamorada!!! la tengo que hace-
    Me quedo siguiendote...
    Bsss

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