Caranguejos - Steam Blue Crabs

6:47 AM

Ingredientes:
  • 12 Caranguejos Fescos
  • 1 Cebola Grande com Casca (cortada aos quadrados)
  • 1 Dentes de Alho (opcional)
  • Old Bay Seasoning q.b. (opcional)
  • Sal Grosso q.b.
Preparação:

1- Numa panela grande que caiba todos os caranguejos. Ponha bastante agua, sal,
old bay seasoning, 
ate que comece a ferver.

2- Quando a agua estiver a ferver coloque a cebola, alho e os caranguejeiros ate que fiquem coberto.

Retifique os temperos.

3- Deixe cozer mais ou menos 20 a 35 minutos. Quando prontos retire da agua.

Sirva acompanhados com molho de manteiga derretida e limão a parte (para molhar).

Bom Apetite!

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22 Comments

  1. Que delicioso petisco!

    Beijocas.

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  2. Bom dia minha amiga,
    Uau.....bom demais iniciar a semana com estes
    petiscos deliciosos!
    Difícil alguém não apreciar a carne de caranguejo, o sabor é tudo de bom!

    Tenha uma ótima semana!
    bjs ♥

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  3. Olá Catarina!
    Adoro caranguejos, servia de muito bom grado a um petisco destes agora mesmo!! Faz muito calor por aqui e só me vai apetencendo comidas leves e frescas. E aqui está uma ótima sugestão para estes dias com uma cervejinha fresquinha, amiga...maravilha!!
    Beijinho

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  4. BELO PETISCO, NUNCA OS SERVI COM MOLHO MAS GOSTEI DA IDEIA.
    BOA SEMANA
    BJS

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  5. Catarina adoro e este molho de manteiga e limão com certeza faz a diferença.
    bjo

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  6. Hum...que bom aspecto...adorei a receita....e adoro caranguejos!

    Beijinhos

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  7. Olá Catarina,
    Que lindos caranguejos, é um prato que se os caranguejos estiverem frescos e cozidos com água do mar já são saborosos, com esses temperos ficam deliciosos.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  8. Ola Catarina,

    A tua fotografia está tão linda que parece tirada dum livro de banda desenhada! Nem parecem verdadeiros. Gosto muito de carangueijos mas já há muitos anos que não como, agora deu-me saudades.

    beijinhos

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  9. Estos cangrejos no los he probado nunca pero seguro que están muy buenos.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://www.la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  10. Hmmmmm nunca provei caranguejo, mas estou curioso!
    Um óptimo petisco de verão :D

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  11. Como eu gosto de caranguejos!!! Mas só os cozo em água e sal. Os teus devem ficar bem saborosos
    Um beijinho

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  12. Olá Catarina, boa tarde!

    Bom te ver, acompanhada de um estilo inconfundível, tanto na apresentação impecável, como na escolha de finos acepipes.

    Esse lugar faz-me um bem danado!

    Grande abraço, grande semana.

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  13. que cangrejos mas buenos, besos

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  14. Bem que me apetecia agora,adorei a foto amiga,oxala esteja tudo bem por ai onde moras com este calor que esta a fazer e esta trovoada, cuida-te amiga...
    Um beijinho com saudades!

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  15. Me has llevado a mi infancia porque de pequeña comía cangrejos hasta que un desafortunado accidente en el colegio con un cangrejo de protagonista me hizo no volver a comerlos.
    Besitos!

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  16. Faz anos que não como caranguejos... já nem me recordo sequer.
    Deste-me saudades ao ver este post magnifico.
    Lindos!!!
    beijinhos

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  17. Que belos carangueijos Catarina. Adoro esse crustáceo, e esses estão lindos, com uma bonita cor, com esse temperos de certo ficaram deliciosos. Bjos e uma excelente semana

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  18. da muito tempo che no como carangueijos!!! beijinhos linda

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  19. Querida Catarina,
    Muito bom te ver por aqui novamente... E ARRASOUUUU com essa DELÍCIA!!! Eu adoro Caranguejos, principalmente as patinhas... Hummm!!! Fiquei com água na boca...
    Grande beijo, Irene

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  20. Deve ser bom este petisco!
    beijinhos e boa semana

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  21. Que bom ver-te por aqui, Catarina! :)
    Espero que esteja tudo bem! :)
    Estes caranguejos são um petisco delicioso! Num fim de tarde de verão, perfeitos!
    Beijinhos

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