Sushi de Arroz Shirataki - Low-Carb
Dieta Dukan: A partir da Fase Cruzeiro - Dias (PL-PV)
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan
Se não tiver o Arroz Shirataki pode usar o macarrao... Basta triturar ou cortar aos pedacinhos.
Ingredientes:
- Arroz Shirataki
- Folhas de Nori
- Recheio ao seu Gosto (dentro dos alimentos permitidos)
- Molho
Shoyo Light e baixo teor de sódio (*Tolerado)
Preparação:
1- Cozer o Arroz Shirataki conforme as instruções do fabricante... Com um papel ou toalha de cozinha seque bem, junte um um pouquinho de queijo creme zero para dar liga.
2- Meu recheio foi com cenoura, camarão, peixe, ovo mexido, pepino etc.
3- Coloque uma folha de nori em cima da esteira e uma camada de arroz (não muito só
o suficiente), em seguida disponha o recheio. Enrole com a esteira e coloque na geladeira. Depois quando ganhar consistência, molhe um pouco uma faca bem afiada e corte.
Nota: Eu temperei o arroz Shirataki, com umas gotas de vinagre de vinho e uma pitada de adoçante (mas cuidado para não colocar muito). Sirva com uma salada e um pouco de molho shoyo light e baixo teor de sódio. Ou um pouco de Vinagre balsâmico diluído em um pouco de agua.
Bom Apetite!
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6 Comments
Adoro sushi Catarina e esta versão agrada-me imenso e está lindo!!.
ReplyDeleteBeijinhos grandes,
Lia
Mas que lindo prato Catarina!!! Até eu que sou "esquisita" para certas comidas, ia adorar provar estas delícia!!
ReplyDeleteBjn
Márcia
Catarina amiga querida, saudade de ti e de suas delícias!
ReplyDeletePratinho mais que aprovado, meu filho adora sushi eu tbm, rsrs.
Bjs, feliz semana!
Nunca comi mas tenho a certeza que ia gostar
ReplyDeleteQue delicia
bjs
Gosto muito e é ótimo para estes dias de calor.
ReplyDeleteBom dia Catarina,
ReplyDeleteAdorei ver a sua nova receita, também adoro sushi e estes estão lindos, muito apetitosos.
Boa semana, beijo,
Vânia