Sushi de Arroz Shirataki - Low-Carb


Aqui fica uma sugestão bem leve e
baixa em carboidrato... Quem não estiver na dieta, pode usar a vontade molho de shoyo (soja) e rechear a vontade. Espero que gostem!

Dieta Dukan: A partir da Fase Cruzeiro - Dias (PL-PV)
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan
Se não tiver o Arroz Shirataki pode usar o macarrao... Basta triturar ou cortar aos pedacinhos.

Ingredientes:
  • Arroz Shirataki 
  • Folhas de Nori
  • Recheio ao seu Gosto (dentro dos alimentos permitidos)
  • Molho Shoyo Light e baixo teor de sódio (*Tolerado)
Preparacao:

1- Cozer o Arroz Shirataki conforme as instruções do fabricante... Com um papel ou toalha de cozinha seque bem, junte um um pouquinho de queijo creme zero para dar liga.

2- Meu recheio foi com cenoura, camarão, peixe, ovo mexido, pepino etc.

  
3- Coloque uma folha de nori em cima da esteira e uma camada de arroz (não muito só 
o suficiente), em seguida disponha o recheio. Enrole com a esteira e coloque na geladeira. Depois quando ganhar consistência, molhe um pouco uma faca bem afiada e corte.

Nota: Eu temperei o arroz Shirataki, com umas gotas de vinagre de vinho e uma pitada de adoçante (mas cuidado para não colocar muito). Sirva com uma salada e um pouco de molho shoyo light e baixo teor de sódio. Ou um pouco de Vinagre balsâmico diluído em um pouco de agua.

Bom Apetite!

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6 Comments

  1. Adoro sushi Catarina e esta versão agrada-me imenso e está lindo!!.
    Beijinhos grandes,
    Lia

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  2. Mas que lindo prato Catarina!!! Até eu que sou "esquisita" para certas comidas, ia adorar provar estas delícia!!
    Bjn
    Márcia

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  3. Catarina amiga querida, saudade de ti e de suas delícias!
    Pratinho mais que aprovado, meu filho adora sushi eu tbm, rsrs.

    Bjs, feliz semana!

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  4. Nunca comi mas tenho a certeza que ia gostar
    Que delicia
    bjs

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  5. Gosto muito e é ótimo para estes dias de calor.

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  6. Bom dia Catarina,
    Adorei ver a sua nova receita, também adoro sushi e estes estão lindos, muito apetitosos.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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