Mexilhões com Tomilho e Tomates - (Low-Carb)
Aqui fica uma sugestão de prato bem fácil de fazer e delicioso. Quem não esta na dieta pode usar azeite, sal etc. Espero que gostem!
Apta para a Dieta Dukan
Dependendo da fase que se encontra!
Se quiser saber mais sobre a dieta veja aqui: Dieta Dukan
Ingredientes para 4 pessoas:
2 kg de Mexilhões Frescos (lavados e limpos)
1 Cebola Pequena (picadinha)
2 Chalotas (finamente picadas)
2 Dentes de Alho (bem picadinho)
1 Ramo de Tomilho Fresco (ou a gosto)
250 ml de de Caldo de Galinha sem sódio (em liquido)
375 gr Tomate Cereja (ou a gosto)
Uma pitada de Substituto de Sal
Pimenta Moída na Hora
Preparação:
1- Em uma panela grande refogue a cebola, chalotas e o alho, até a cebola ficar translúcida.
2- Adicione os mexilhões, tomilho o caldo de galinha e os tomates na panela, cubra com uma tampa.
3- Cozinhar por aproximadamente 3 a 4 minutos. Mexa bem para os mexilhões cozerem uniformemente.
4- Quando pronto retire qualquer concha que não abriu. Tempere os mexilhões com sal e pimenta a gosto e sirva.
Bom Apetite!
Posts
8 Comments
O prato ficou espetacular na apresentação.
ReplyDeleteTenho certeza q no sabor tbm.
Beijos
boracozinhar-lu.blogspot.com
Maravilha de prato, adoro mexilhões :)
ReplyDelete-
Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram
-
Además de que los mejillones tienen un aspecto sensacional, la foto es fantástica.
ReplyDeleteUn beso y feliz domingo
Mar,
DeleteMuchas Gracias!
Besitos guapa <3
Eu sempre como mexilhões fora de casa, nunca achei que fosse fácil prepará-los!!! Gostei da sua receita!!! Beijinhos e uma ótima Semana Santa!!!
ReplyDeleteCrika,
DeleteE' super fácil de fazer...
Obrigada e uma excelente semana para você também!
Adoro este petisco de mexilhoes amiga, fiquei com agua na boca!beijinhos
ReplyDeleteCindy,
DeleteObrigada amiga!
Beijinhos <3