Dieta Dukan /

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A dieta Dukan consiste em tem 4 fases:

1- Consulte o medico para ver se esta apta para a dieta. 
2- Compre o livro da dieta Dukan e leia bem ate ao fim. Vai ser o seu companheiro
e aliado. Todas as suas perguntas e duvidas se encontram la. Por mais que olhe na Internet
não é a mesma coisa. Muitos Blogs e Sites tem informação e receitas erradas, o que vai
comprometer sua dieta. Consulte sempre seu livro para saber se a receita esta apta.
3- Um bom Suplemento de Vitaminas (pergunte ao seu medico). 
4- Ler bem os rótulos nutricionais e de ingredientes (só porque diz 0%) pode ter teor de sódio
alto de mais etc. Ou ingredientes que podem estar escondidos. Tipo (fruta, maisena, amido, etc).
5- Todos os produtos de baixo teor de sódio e zero gordura.
6- Calcule seu peso ideal Aqui: Site Oficial Dukan e' gratuito.
7- Faca-se membro Aqui: Site Oficial Dukan E' pago mas nao e' obrigatório.
8- Se estiver gravida não pode fazer a Dieta. (só com acompanhamento do medico).
9- Se estiver amamentado não pode fazer a Dieta. Espere para começar depois da amamentação.
10 - (PV) ou (PL) e' a mesma coisa (PV)  Proteínas e Verduras (PL) Proteínas e Legumes.

Mais vídeos sobre a dieta DUKAN no fim da Pagina.

Video Dr. Dukan Dr Dukan no programa Mais Você: Aqui

Fonte: Vídeo.r7- tv record- Dieta das estrelas: Hoje em Dia entrevista Dr. Dukan com exclusividad

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SOBRE MIM: Comecei a Dieta Dukan dia 01-01-2013 com 74kg
ELIMINEI NO TOTAL: 25kg - Hoje estou com 50kg previsto pelo site Dukan.
ESTABILIZEI: Marco-04-2014 com 49kg... De vez em quando oscila, 
mas volta de novo ao nornmal.
CONTINUO: A seguir-me pela tabela dos Alimentos Autorizados do livro... 
Sem frituras, (doces so Dukan), sem gordura etc. Exercicio: Caminhada 30m diarios, 
3 Colheres de sopa de farelo de aveia, Quintas Proteicas (PP), 2,5L agua,  Elíptico 40m a 
30m 5 vezes por semana. Continuo a comer o mais puro possivel, nada de enlatados etc.
(praticamente como a 2 parte da fase da Consolidação, com uns bonus e extras).


Fase 1: Ataque – Proteínas Puras (PP)

1- O período pode variar, se pretende perder menos de 10 kg, o melhor é fazer de 
    3 a 4 dias, se pretende perder mais de 10 kg o melhor é fazer de 4 a 5 dias, se 
    quizer mais de 20 kg 7 dias. Ver aqui: Site Oficial Dukan e' gratuito.
2- Na fase Ataque, você poderá comer quanto quiser, sem nenhuma restrição, a 
    qualquer hora do dia. Os alimentos permitidos na lista do livro.
3- É permitido misturar alimentos autorizados da lista entre si, sem que haja algum problema.
4- Esqueça que está fazendo uma dieta, mas uma redução alimentar e saiba que 
    num futuro próximo, todos os alimentos voltarão a fazer parte da sua vida.
5- Concentre-se no que é permitido na lista dos alimentos liberados e esqueça o resto.
6- Varie sua alimentação, use esses alimentos na ordem que bem entender. A palavra 
    de ordem é simples e inegociável: Tudo o que está mencionado na lista que se segue, 
    é seu, totalmente seu, o que não faz parte da lista esqueça. Se não estiver no livro não use.

Alimentos Autorizados Durante a Dieta de Ataque:

Atenção: Retirar toda a gordura visível. Não podemos acrescentar gordura à 
                confeção dos alimentos. Nenhum produto que contenha Maltodextrina 
                (ler bem os rótulos nutricionais e os Ingredientes). Só porque diz 0% de 
                gordura, pode ter teor de sódio alto de mais etc. Ou ingredientes que podem
                estar escondidos. Tipo (fruta, maisena, açúcar, amido, etc).

Obrigatório: Comer 1,5 colher de sopa rasa de farelo de aveia por dia.

Obrigatório: Beber pelo menos 2lt de agua por dia.

Obrigatório: Caminhada de 20 minutos por dia.

Máximo de produtos lácteos 700gr por dia. Incluindo (leite, queijo, iogurte etc.)
(PV) ou (PL) e' a mesma coisa (PV)  Proteinas e Verduras (PL) Proteinas e Legumes.
 
Carnes:

Todas as Carnes magras: Escalope de vitela, boi, rosbife, alcatra, contra-file,
    Filet-Mignon, (Carne moída se não passar de 8% teor de gordura).
Proibido:
Cordeiro
Costela Bovina
Entrecosto de Porco
Costeleta de Porco
Porco
Coelho

Carnes Brancas:
Todas as Aves como Galinha, Peru, Codorna, Frango, (sempre consumidas sem pele).
Proibido: 
Ganso
Pato
Asa de Frango 
Peles

Peixes:
– Todos os peixes: Sejam gordos, magros, fumados, crus, cozidos, frescos ou 

    congelados.
Proibido: 
Sardinha de conserva com Óleo ou Molhos
Atum de conserva com Óleo ou Molhos

Mariscos:
– Todos os mariscos, crustáceos, e as conchas.


Miúdos: 
Fígado de Bezerro
Fígado de Boi
Fígado de Galinha
Coração de Frango
Língua de Boi
Moela de Galinha 
Proibido: Base muito gordurosa da Língua do Boi

Embutidos: 
Peito de peru ou peito de Frango (até 2% de gordura nas aves)
   com baixo teor de sódio moderadamente.
Presunto magro (Com baixo teor de sódio e gordura) moderadamente.
Proibido: Presunto com Gordura

Ovos: Pode consumir com segurança 1 por dia. A clara do ovo (a parte 

              branca do ovo) é a proteína pura por excelência, pode ser utilizado 
              sem qualquer restrição (limitar o seu consumo de 3 ou 4 gemas por 
              semana, no caso de níveis elevados de colesterol). (se tiver colesterol 
              alto apenas 2 unidades por semana). Pode consumir ovos de codorna.

– Leite magro desnatado 0% gordura. Ver limite de lacticínios diarios.

– Iogurtes Naturais desnatados 0% (máximo 2 por dia pequenos).

– Queijo Cottage desnatado
0% gordura baixo teor de sódio.
Requeijão 0% gordura baixo teor de sódio.
Queijo fresco 0% gordura baixo teor de sódio.
Queijo Branco 0% gordura baixo teor de sódio.
 
Macarrão Japonês Shirataki (Angel Hair) - Eu uso este Aqui.
Macarrão Japonês Shirataki (Fettuccini) - Eu uso este Aqui.
Macarrão Japonês Shirataki (arroz) - Eu uso este Aqui.

– Água Normal ou Agua gasificada, eu gosto da marca Perrier (ambas sem sódio). 

Adjuvantes: café, chá sem polpa de frutas e açúcar, vinagre balsâmico, cebola,
alho, ervas aromáticas, especiarias em pó sem sódio, corantes, ervas frescas
limão (mas não em bebida), mostarda sem açúcar e sódio, sal (consumo moderado, 
maximo 5gr por dia), por causa da retenção de líquidos). Essências culinárias 
sem açúcar, álcool e sal. Adoçantes (máximo 10 colheres por dia) FRUTOSE 
E' PROIBIDA! Nao usar mais de 1 Litro de chá e (nunca misturar com outros).
Cubos ou em pó de galinha, boi, vegetais (0% gordura e baixo teor de sódio), 
em moderacao. Ler o rotulo de ingredientes para ver se não contem açúcar, 
amido, maisena, etc.

Coca Zero 0% (2 latas pequenas por dia). Se poder evitar faca-o.

Gelatina 2 porções (ou seja, meio pacote) 0% de gordura e sem açúcar.

Chicletes sem açúcar e adicao de fruta, são permitidas, especialmente a quem 

tem por hábito estar sempre a mastigar alguma coisa ( 8 por dia).


Listas de Alimentos Autorizados Ataque:
 Imprima Para colocar na geladeira:
 Lista de condimentos Ataque:
          Fonte e Direitos Autorais: DoLivro Ilustrado Dr. Pierre Dukan

*Fase Ataque não pode usar nenhuns Tolerados:
Na fase de Ataque e' completamente proibido:
Carne de porco e cordeiro, legumes, fruta, farináceos, ketchup, Açúcar. 
Coragem, pois mais para a frente irá poder usufruir dos sabores habituais.

Não consumir proteínas de soja como carne de soja e Tofu, pois possui grande valor calórico.


Uma Dica: Para não cair em pecado opte por pegar na lista de alimentos permitidos,
e encher o congelador e o frigorífico, assim se apetecer beliscar não caio na tentação 

de pecar.

Neste período seu corpo vai dar uma enxugada, uns perderão menos, outros mais 

depende do metabolismo de cada um. 
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Fase 2: Cruzeiro – Proteína Pura (PP) e Proteína e Verdura (PV- PL)

Continue consumindo os mesmos alimentos da lista Autorizada da dieta de ataque (PP) 
e acrescente vegetais, Legumes (PV-PL) crus ou cozidos, sem restrição de quantidade, 
de mistura ou de horários.

Fase de Introdução de legumes:

Nesse período, você deverá consumir os legumes até conseguir chegar no peso 
desejado.Você poderá alternar um período de consumo exclusivo de proteínas puras, 
com um período de consumo de proteína juntamente com alguns legumes. Segundo 
o autor: Alterar períodos de proteínas com vegetais e períodos de proteínas sem 
vegetais, até a obtenção do peso desejado.
Por ex: 2 dias de Proteína Pura (PP) e 2 dias de Proteína e Verdura (PV), ou 5 PP e 
5 PV ou 1 PP e 1 PV. O mais comum e' 1 dia de PP e um dia de 1 PV-PL

Atenção: Retirar toda a gordura visível. Não podemos acrescentar gordura à 
                confeção dos alimentos. Nenhum produto que contenha Maltodextrina 
                (ler bem os rótulos nutricionais e os Ingredientes). Só porque diz 0% de 
                gordura, pode ter teor de sódio alto de mais etc. Ou ingredientes que 
                podem estar escondidos. Tipo (fruta, maisena, açúcar, amido, etc).

Obrigatório: Comer 2 colher de sopa de farelo de aveia por dia.

Obrigatório: Beber pelo menos 2lt de agua por dia.

Obrigatório: Caminhada de 30 minutos por dia. Os dias de Proteínas puras: Segundo 
o livro são: (as quintas-feitas)

Legumes Permitidos:

Máximo de produtos lácteos 700ml por dia.
(PV) ou (PL) e' a mesma coisa (PV)  Proteínas e Verduras (PL) Proteínas e Legumes.

– Na fase Cruzeiro já pode consumir carne de porco magra mas só (lombo), Uma vez por semana.

Ingredientes tem de ser consumidos frescos e não em lata:

– Saladas de todos os tipos
Macarrão Japonês Shirataki (Angel Hair) - Eu uso este Aqui.
Macarrão Japonês Shirataki (Fettuccini) - Eu uso este Aqui.
Macarrão Japonês Shirataki (arroz) - Eu uso este Aqui.
– Tomate
– Beringela
– Aipo
– Pimentão
– Espinafre
– Escarola
– Feijão verde
– Repolho
Abobora
– Abobrinha
Agrião
Palmito: Se for de lata cuidado com o sódio (escora bem a agua e lave bem).
Espargos
Broto de soja
Broculos
Cebola
Chicoria
Chuchu
– Cogumelos
Cogumelos Shitake
Couve de Bruxelas
Couve
Couve-Flor
Endivia
Erva-Doce
Jilo
Quiabo
Vagem
– Alho-poró
– Pepino
Nabos
– Rabanete

Com Moderação: Cenoura - Beterraba - Alcachofra - Abobora Manteiga - 
Abobora Spaghetti (no maximo 400gr por semana dias PV-PL)

Legumes proibidos:

Alimentos ricos em amido e carboidratos (batata, arroz, milho, ervilhas, alcachofra) Como grão de bico, feijão e lentilha etc.) não estão entre os alimentos permitidos, e até mesmo o abacate é uma fruta, entre outras coisas muito gordurosa.

Todos os Alimentos Tolerados da Fase de Ataque + Fase Cruzeiro.

Listas de Alimentos Autorizados, Tolerados, Proibidos Fase Cruzeiro:
 Imprima Para colocar na geladeira:

Fonte e Direitos Autorais: DoLivro Ilustrado Dr. Pierre Dukan

Alimentos Tolerados Para a Fase Cruzeiro:

Ler bem os rótulos e os ingredientes. Só porque diz 0% pode ter o teor de sódio alto 
de mais etc. e ingredientes que podem estar escondidos.
Todos os produtos tem de ter baixo teor de sódio e gordura e 0% Açúcar.

Abaixo estão as porções diárias de Alimentos Tolerados, que você pode comer a 
partir da Fase de Cruzeiro. Estes alimentos não são prometidos nos dias (PP)
Proteínas Puras durante a fase de Consolidação e Estabilização.

Lembre-se que você só pode comer dois itens de tolerados por dia durante a Fase 
Cruzeiro nos dias (PV-PL). Você pode aumentar para três itens por dia durante a Fase 
de Consolidação. Se seu peso esta estagnado, não consuma tolerados por 1 a 2 
semanas e reduza os produtos lácteos, sal, aumente o exercício por 5 dias. Ate 
voltar ao normal.

– Iogurte Natural  0% (2 unidade)

– Iogurte de soja natural (1 unidade)

– Farinha de soja ou amido de milho (1 colher de sopa)

– Queijo Polenghinho light (1 unidade)

– Queijo, máximo 7% de gordura (30g)

– Leite de soja (1 copo ou 150 ml)

– Leite desnatado em pó (3 colheres de sopa)

– Actimel zero (1 unidade)

– Molho de soja Light (1 colher de chá)

– Salsicha de frango ou peru, máximo 8% de gordura (100g)

– Goji Berries por dia: 1 colher de sopa durante Ataque e em dias de proteínas
    puras do Cruzeiro, 2 colheres de sopa, durante os dias de proteínas + legumes
    o Cruzeiro, 3 colheres de sopa durante a Consolidação).

– Vinho no preparo de alimentos, com a panela destampada para evaporar (3 colheres de sopa)

– Cacau em pó sem açúcar (1 colher de chá)

– Creme de leite light, máximo 3% de gordura (1 colher de sopa)

– Óleo (3 gotas)

– kani kama 6 a 8 (por dia de vez em quando em pequenas quantidades)

Fermento Royal (1 colher de sobremesa)

Lista Fonte: Livro e Site oficial Dukan
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Fase 3 – Consolidação.

Esta fase já é mais tranquila, mas uma das mais importantes. Objetivo desta 3* fase é
conseguir manter o peso sem recuperar os quilos perdidos, obtendo-se o sucesso da dieta.
Nesse período a pessoa pode comer quanto quiser, dos Alimentos permitidos no livro
da Fase Cruzeiro. A duração da dieta de transição é calculada em função do peso perdido.
Isso significa: 10 dias para cada quilo que se perdeu. Se você perdeu 10 quilos, deverá fazer
duzentos dias, que são três meses e vinte dias. Também e' dividida por duas partes, se
perdeu 10kg, 10 dias por cada kg, igual 200 dias. A primeira fase serão 100 dias, onde
poderá comer por dia. Uma peca de fruta media, uma porção de queijo 40g, uma fatia de
pão 100% de farinha de trigo Integral de 20gr, um dia com amido, uma refeição de gala por
semana (almoço ou jantar). Nao se pode repetir a refeições de gala no mesmo dia, (sem
muitos excessos). Todos os dias PV, com exepcao a Quinta-Feira Proteica que só pode
consumir PP como no Ataque. Na 2* fase da consolidação vai consumir mais quantidades.

Importante: Durante todo o período de consolidação do peso, você seguirá o mais
fielmente possível a dieta indicada a seguir. E e lembre-se você poderá consumir à
vontade os alimentos permitidos.

Atenção: Retirar toda a gordura visível. Não podemos acrescentar gordura à 
                confeção dos alimentos. Nenhum produto que contenha Maltodextrina 
                (ler bem os rótulos nutricionais e os Ingredientes). Só porque diz 0% de 
                gordura, pode ter teor de sódio alto de mais etc. Ou ingredientes que podem
                estar escondidos. Tipo (fruta, maisena, açúcar, amido, etc).
Obrigatório: Comer 3 colher de sopa rasas de farelo de aveia por dia.

Obrigatório: Beber pelo menos 2lt de agua por dia.

Obrigatório: Caminhada de 30 minutos por dia.

Máximo de produtos lácteos 700ml por dia.
(PV) ou (PL) e' a mesma coisa (PV)  Proteinas e Verduras (PL) Proteinas e Legumes.

Durante esta fase você vai poder comer:
Todos os produtos tem de ter baixo teor de sódio e gordura e 0% Açúcar.
– Alimentos ricos em proteínas listados na fase de ataque.
– Os produtos hortícolas e uma porção de fruta (exceto banana, cereja e uva) todos os dias.
– Proteína (PP) um dia por semana (todas as quintas-feitas)

Importante: Para tirar duvidas ler o Resumao em baixo com muita atencao....


RESUMAO DA CONSOLIDAÇÃO (Leia ate ao fim)

Listas de Alimentos Autorizados, Tolerados, Proibidos Fase Consolidação:
 Imprima Para colocar na geladeira:

Fonte e Direitos Autorais: DoLivro Ilustrado Dr. Pierre Dukan
 
O medo de ‘recuperar quilos’ é uma constante depois que você se ‘sacrificou’ tanto 
nas fases de ataque e cruzeiro. O que é bem normal...

Agora pense comigo: Nós seguimos o método do livro do Dr. Dukan até agora, e 
connosco aconteceu exatamente TUDO O QUE ELE DESCREVEU (que nós emagreceríamos, 
que estagnaríamos, que teríamos patamares, que os últimos quilos seriam difíceis, que nós 
tiraríamos os tolerados voltaríamos a emagrecer, que o farelo de aveia faz bem e sacia a 
fome, que comer só proteína satisfaz, etc.) POR QUE AGORA IRÍAMOS DUVIDAR DA 
DIETA DO DR. DUKAN? Não faz sentido algum. Esse pensamento me tranquilizou e espero 
que tranquilize você também que chegou ao seu PESO CERTO ou ESTÁ PRESTES A CHEGAR. 

A FASE DE CONSOLIDAÇÃO: é igual a fase de cruzeiro de constantes dias PL com 
algumas coisinhas a mais na alimentação e/ou modo de vida. Você que está reclamando 
que o cruzeiro não passa, que demora muito para consolidar? Calma! Você está aprendendo 
cada dia mais como ter uma vida saudável DUKAN PARA SEMPRE na fase Cruzeiro! Tudo o 
que se come no cruzeiro é o que poderá consumir à vontade e a qualquer hora em sua 
consolidação e estabilização! Acostume-se!!!!

Aqui fica o Resumo de Consolidação do meu jeito.

MESMO COM O RESUMO LEIAM O TODO O LIVRO!!!!
CONSELHO MEU: PROVIDENCIE UMA AGENDINHA E ANOTE TUDO O QUE 
CONSOME PARA NÃO SE PERDER.
Nós acabamos por esquecer qual dia comemos o tal amido semanal, ou se comemos MESMO 
a fruta do dia, ou o pão integral de trigo.

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O DIA INAUGURAL DA CONSOLIDAÇÃO É O DIA DA SUA PRIMEIRA REFEIÇÃO 
DE GALA. A PARTIR DESSE DIA QUE SE CONTA SUA DURAÇÃO.

A Fase de Consolidação tem a duração TOTAL DE QUILOS PERDIDOS X 10 (por exemplo, 
você perdeu 12kg no total, serão 12X10=120 dias de consolidação). Ela é dividida em 2 partes 
iguais. (pelo exemplo A PRIMEIRA FASE é de 60 DIAS. E a segunda fase é de mais 60 dias).

NOTA E DICAS INICIAIS:

- PESE- SE SEMPRE PARA CONTROLAR.
  Você terá picos e baixas, mas se reparar na semana estará conseguindo manter o peso. Algumas 
  falam em se pesar 2 dias depois da quinta - proteica, outras para pesar todo dia, outras para pesar 
  dia sim dia não. Outras falam para nunca pesar depois de refeição de gala. Eu continuo 
  pesando  todo dia,  como sempre fiz. Faça aquilo que lhe causar menos estresse. Lembre-se: 
 Você ESTÁ EM LIBERDADE CONDICIONAL, NÃO DESVIE, CONTROLE O QUE 
 COME! SIGA AS REGRAS À RISCA!

- Na segunda fase, a alimentação é menos restrita que a primeira fase: Com 2 porções de fruta/dia, 2
 porções de amido/semana e duas Refeições de Gala.

- Se por ventura você tiver perda de peso na Fase de Consolidação (é o que está acontecendo
comigo lentamente, mesmo sem eu querer) e se você quiser continuar com o peso que perdeu na
consolidação, vai precisar estender a consolidação também. (Por exemplo: Eu eliminei 7,8kg 
no cruzeiro, de início eram 78 dias de cruzeiro, 39 em cada fase; hoje depois 1 mês em 
consolidação eu eliminei mais 1,4kg. Achei interessante ficar um pouquinho mais magra, então 
vou consolidar com 7,8+1,4=9,2kg, então farei 92 dias, 46 dias em cada fase.) 

- Saboreie os alimentos que há um bom tempo que não degustava. O fato de comer lentamente
diminui seu apetite, pois depois de 20 minutos a sensação de saciedade desaparece...

O QUE, COMO E QUANDO COMER NA CONSOLIDAÇÃO:
Exceto as Quintas Proteicas, que é um PP puro, bem feitinho. Todos os outros dias são 
os normais de PL. Tudo que está na sua lista de Alimentos Autorizados da Fase 
Cruzeiro é à vontade em qualquer hora. 

Além dos alimentos da lista de Cruzeiro, há muitos adicionais:

1- Consumir DUAS COLHERES E MEIA (2,5) DE SOPA DE FARELO DE AVEIA NAS 
DUAS PARTES (inclusive no dia PP.) 1 COLHER DE SOPA DE FARELO DE TRIGO CONTINUA FACULTATIVO.

2- 3 tolerados por dia. Opcional, como sempre, não são alimentos obrigatórios.

3- Nas fases, DEVE-SE (ele diz que é OBRIGATÓRIO, para acostumar o organismo com 
as coisas ‘novas’ do dia-a-dia de uma ‘pessoa normal’) consumir: 

A- 50g DE PÃO DE TRIGO INTEGRAL: (pode dividir a porção e comer 
uma parte no café da manhã e outra em outro horário, ou antes de dormir, 
tanto faz como e quando comer, mas tem que comer 50g de pão de farinha 
de trigo integral por dia): Atenção ao detalhe que o pão comprado tem que ser de FARINHA 
DE TRIGO INTEGRAL COMO PRIMEIRO INGREDIENTE NA EMBALAGEM. O primeiro 
é o ingrediente que mais tem no produto, e TEM QUE SER FARINHA DE TRIGO INTEGRAL 
e não outras. De olho no rótulo. Pode-se optar TAMBÉM por um PÃO DUKAN que fazemos 
na fase cruzeiro, pois chegamos a conclusão outro dia aqui no grupo que O PÃO DUKAN É 
O PÃO DE FARELO DE TRIGO E AVEIA QUE ELE MENCIONA NA TABELA DO 
LIVRO ILUSTRADO. Se você optar por comer o pão dukan como o pão integral de trigo 
do dia, TERÁ QUE CONSUMIR O FARELO DE AVEIA EM OUTRA OPORTUNIDADE 
DURANTE O MESMO DIA! Atenção: Se optar por comer 2 PÃES DE FARELO DE 
AVEIA POR DIA leia à observação da pág. 141 do livro brochura turquesa, onde ele fala que 
não é recomendável caso faça uso de alguma medicação. Sugestão de receita para Pão de trigo 
Integral Caseiro recomendado AQUI: (Rende um pão de 900g. Então um pão dá para 18 dias. 
(Fiz com farinha integral de trigo fina das marcas Mãe Terra e Jasminee ficaram 
excelentes, já da Vitao ficou ruim)

B- 40g DE QUEIJO AFINADO/DIA e consumir de uma vez só (não pode 
comer 20g pela manhã e 20g à tarde. Escolha uma delas e consuma toda a porção): 
“Todos os Queijos de Massa Dura. Evite queijos de massa fermentada (massa mole). 
“Assim está escrito no livro. Este item é delicado, pois ainda não chegamos a uma 
conclusão precisa. No Brasil há uma infinidade de queijo que só tem no Brasil (como frescal, 
minas branco, curado, coalho, etc). E Ele comenta de queijos da França, que no Brasil são caros 
e/ou nem tem da qualidade que ele cita. Afinal, lá é o país dos queijos...

A lista do livro ilustrado diz:
1- Permitidos: BEAUFORT, COMTÉ, ÉDAM, EMMENTAL, GOUDA, MIMOLETE, 
TOME DE SAVOIE, MASSAS DURAS. (geralmente são os queijos amarelos)

2- Proibidos: BRIE, CAMEMBERT, QUEIJO DE CABRA, ROQUEFORT 
(MASSAS MOLES). Pois bem, eu realmente fiquei perdida sem saber que queijo 
consumir. Mas alguns desses queijos que ele citou, como Emmental, Édam e Gouda 
temos no Brasil. Tive a ideia de procurar esses três da marca Tirolez, vi o rótulo e lá 
diz: 17% de gordura em todos. Então, hoje quando escolho um queijo eu procuro 
QUALQUER QUEIJO AMARELO que tenha PERTO DE 15-20% DE 
GORDURA, compro o pedaço de 200g e divido em 5 partes iguais, cada parte de 40g 
(não peso, mas pode pesar para ter certeza, lógico) e consumo uma parte por dia. Se você quer 
uma mozzarella, por exemplo, procure por uma que tenha a % de gordura parecida com essa, 
assim que eu faria. Se ela for de % menor que essa, eu continuo comendo só os 40g 
permitidos/dia. Eu ainda tenho certo ‘medo’ do queijo Parmesão. Na dúvida, eu passo longe.
E atentem que como podemos comer 3 tolerados por dia, e 30g de queijo com até 7% de 
gordura é um tolerado, pode ser mais uma opção de queijos para incrementar pratos.

Atenção:
Se na sua cidade não tiver % de gordura na embalagem do queijo (no Brasil é obrigatório 
ter, nos outros países nem sempre) procure comprar um queijo como o Emmenthal, Gouda, 
Édam, Estepe... Gruyere ele não recomenda (diz que não tem gosto) e o Cheddar eu não sei, 
deve depender do fabricante também. Se tiver dúvida do valor nutricional, marque o nome do 
queijo e procure na internet. Sempre tem um site que dá o valor nutricional do queijo escolhido. 
Se tiver entre 15 e 20% é ok! 

C- UMA FRUTA DE TAMANHO MÉDIO POR DIA
(pode dividir a porção e comer uma parte no café da manhã e outra em outro 
horário, ou antes de dormir, tanto faz como e quando comer, mas tem que 
comer uma fruta de tamanho médio por dia): Como não é muito preciso esse tamanho, eu 
uso o tamanho de uma fruta do tamanho de minha mão fechada (Dica de quando fiz Vigilantes 
do Peso para 1 porção). Uma maça, por exemplo, não seria nem gigantesca, nem miúda 
demais, comparando com minha mão fechada. Uma laranja, nem miúda, nem grande. Pera 
a mesma coisa. Se forem as peras portuguesas que são miúdas eu consumo 2 por dia como 
uma porção só. Ameixa, damasco, frutas menores, ele diz 
2... Morangos, melão, melancia, etc, que se come em pedaços (ou unidades) eu meço por 
uma xícara de 150/200ml picados, lógico que rendem mais. rs

Classificação das frutas por ordem descrente:
( a primeira a melhor e a última pior)
-MAÇA
-MORANGO E FRAMBOESA
-MELÃO E MELANCIA
-KIWI, PESSEGO,PERA, NECTARINA, MANGA.

PROIBIDAS: BANANA, UVA, CEREJAS, FRUTAS SECAS (NUTS EM GERAL, 
COMO AMÊNDOA, NOZES, AMENDOIM, AVELÃ, PISTACHE, CASTANHA DE 
CAJU E CASTANHA DO PARÁ), E EU ACRESCENTO ABACATE E AÇAÍ
(que são gordurosos/açucares demais, acho que não pode...)

a) Ele explica os motivos para essa classificação no livro.

b) Aqui no Brasil temos uma infinidade de frutas que ele não comenta, mas eu penso que
limão, caqui, abacaxi, graviola, figo, etc. são também frutas que podem ser consumidas
respeitando a quantidade.

c) Coco: O Site Oficial da Dieta me informou por e-mail que o leite de coco só na 
refeição de gala, enquanto o coco verde, coco seco ou água de coco são liberados como fruta 
na consolidação.

d) Salada de frutas não pode ser considerada UMA FRUTA DO DIA mês
mesmo se respeitar a quantidade de 150/200ml por dia. Ela é considerada SOBREMESA 
DE GALA, pois você estará comendo mais de uma fruta ao invés de uma fruta só.

e) Na segunda fase da consolidação você poderá comer duas porções de frutas por dia.

D.UMA PORÇÃO DE AMIDO-FARINÁCEO/semana: Modo de fazer: 
sem gorduras e/ou carnes gordurosas e/ou molhos gordurosos. Feijoada Normal nem 
pensar!!! Só se você fizer feijoada com carnes magras, sem gordura alguma no preparo. 

Temos para escolher:

1- Massas – 220g de massa cozida, ou seja, uma porção bem servida: O mais adequado,
segundo Ele diz (eu tenho usado normalmente como amido da semana com molho de 
tomates). Eu nunca pesei, mas se um pacote de 500g de massa servem 4 pessoas, 1 porção 
seriam 125g de massa crua... Assim que meço, pois somos 4 aqui e como ¼ mais ou 
menos, 1/3 do meu prato...
OU
2- Arroz ou Batatas: Sem gorduras na preparação.
       -Arroz integral- 220g (pronto)
          OU
       -Arroz Branco- 125g (pronto)
          OU
       -Batatas- 125g (pronta)
          OU

3- Lentilha/Feijões- 220g cozida. Sem gorduras na preparação.
OU
4- Cuscuz Marroquino. Polenta, triguilho- 220g cozidos e prontos.
Sem gorduras na preparação.

Nota:
A- Pelo mesmo motivo da salada de fruta, não pode comer 60g de arroz com 110g 
de feijão perfazendo 1 porção de amido da semana. Deixe para uma refeição de gala.

B- O amido da semana NADA TEM A VER com a Refeição de Gala.
Você pode COMER O AMIDO SEMANAL E CASO QUEIRA PODE 
COMER AMIDO NA REFEIÇÃO DE GALA TAMBÉM.

c) Batata sauté, batata frita e batatas chips são proibidos como amido, só poderão ser 
consumidas na refeição de gala, caso queira.

d) Ele não diz se pode dividir o amido em duas partes (comer ½ porção de batata no 
almoço e ½ batata no jantar). Na dúvida, eu como a porção inteira no almoço ou jantar.

e) Na segunda fase da consolidação você pode comer duas porções de amido por semana.

E. Uma porção de Pernil de Cordeiro OU Assado Magro de 
Porco/semana: Opcional. Antes era proibido, agora se quiser pode comer uma vez por 
semana. Prefira o Lombo do Porco. Proibido o Carré de Porco. Permitido o presunto cozido.
Proibido o Presunto Cru.

F. UMA REFEIÇÃO DE GALA POR SEMANA – VIVA!: Pode ser preparada 
da maneira que quiser, SEM RESTRIÇÃO ALGUMA.

A Refeição de Gala é um deleite. Aproveite-a ao máximo.
Coma devagar para aproveitar cada sabor. A comida não sairá correndo!

Pode-se comer 3 pratos por refeição:

-1 ENTRADA: Seja ela qual for, desde patê com torradas até sua torta preferida, uma quiche,
carpaccio com bastante azeite, ou mesmo aquela salada gostosa com o seu tempero 
preferido... ou mesmo uma porção pequena de fritas. Note que é UMA ENTRADA e não 
um pouco de cada coisa. Se estiver numa festa e quiser fazer sua refeição de gala lá, e for um 
buffet. ESCOLHA UM DOS PRATOS PARA SER A ENTRADA. UM POUCO DE CADA É MALANDRAGEM.

-1 PRATO PRINCIPAL - Seja ele qual for, preparado da maneira que for, da cor que 
você quiser: Massa com carne, camarão fritos com acompanhamento que quiser, camarões 
a grega, paella, Feijoada, polenta frita com carne seca, bacalhau com azeites ou fritos, 
pizza, etc. ESCOLHA O QUE QUER COMER E SÓ FAÇA UM PRATO! NÃO 
REPITA EM HIPÓTESE ALGUMA.

-1 SOBREMESA - Seja ela qual for, preparada da maneira que for, do sabor que quiser.
Não preciso descrever a alquimia que tem de doces hoje em dia, lógico. ESCOLHA O 
QUE QUER COMER E NÃO REPITA! (Se optar por comer uma fruta como sobremesa 
de gala, TERÁ QUE COMER OUTRA COMO FRUTA DO DIA).

-1 TAÇA DE VINHO ou 1 DOSE DE BEBIDA DESTILADA/FERMENTADA:  
Seja ela qual for, do sabor que quiser. Se optar por caipirinha, a fruta NÃO CONTA 
COMO FRUTA DO DIA. Se optar por CERVEJA/CHOPP É UMA TULIPA SÓ. 
UMA DOSE de qualquer um deles whiskey/vodka/rum/saqué...

Nota:
a) NÃO É OBRIGADO COMER TUDO! Pode parecer estranho, mas uma refeição de 
gala desse tamanho não é fácil de comer. Eu não consigo comer essa quantidade toda 
de coisas. Eu como até onde 'cabe'. E a bebida dá tontura, cuidado! O fígado absorve 
totalmente, pois estamos ainda com pouco açúcar no sangue. NÃO BEBAM DE ESTÔMAGO VAZIO!

b) Faça em casa ou no restaurante: Encha seu prato, mas NÃO SE SIRVA DUAS VEZES.
NÃO REPITA NADA!

c) Se você quiser comer como prato principal da Refeição de Gala Espaguete
com seu molho favorito feito da maneira tradicional, por exemplo, poderá mesmo assim
comer OUTRO Esparguete com molho leve sem gorduras (das receitas Dukan)
durante a semana como amido da semana. Ou escolher outro amido, caso queira.

d) Na segunda fase de consolidação, você pode fazer DUAS REFEIÇÕES DE
GALA/SEMANA. Ele recomenda NÃO FAZER UMA SEGUIDA A OUTRA. Exemplo: 
Se almoçou a gala hoje, não jantar a gala.

H. QUINTA - FEIRA PROTEICA OBRIGATÓRIA: Faça como um dia de ATAQUE/PP 
normal que está acostumada.

IV. FAÇA 25 MINUTOS DE CAMINHADA POR DIA INEGOCIÁVEL.

V. BEBA MUITA ÁGUA. (1 LITRO E MEIO NO MÍNIMO) 
EM RESTAURANTES, exceto se for sua Refeição de Gala, escolha do 
cardápio algo com “cara” de dia de PL: Uma carne/peixe/frango grelhado 
e uma verdura/legume. Não coma sua porção de pão integral lá, você não saberá se é 
feito com outra farinha... E evite a porção de massas e/ou amidos também, pois pode ter 
muita gordura em seu preparo.

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Espero ter ajudado. 
O RESUMÃO NÃO EXCLUI A LEITURA DA FASE DE CONSOLIDAÇÃO DO LIVRO
(LIVRO ILUSTRADO)

Fonte: Texto da Ariane Netto Daud
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Fase 4 - Estabilização Definitiva

A fase de estabilização percorre todo o resto da vida da pessoa. Nela você poderá voltar a
ter uma alimentação normal mas moderadamente. Mas somente em seis dias da semana.
Um dia por semana é necessário manter a dieta de proteínas puras (dieta de ataque) Claro,
mantendo sempre os bons reflexos adquiridos durante a dieta, para o resto da vida. É a fase
mais importante, pois permite a manutenção do corpo como desejado sem recuperar o que
se perdeu.

Como qualquer dieta, aconselho acompanhamento médico.

Ler bem os rótulos (só porque diz 0%) pode ter o teor de sódio alto de mais.


RESUMAO DA ESTABILIZAÇÃO DEFINITIVA

Eis que chegamos no degrau ETERNAMENTE DUKAN 
PARABÉNS! VENCEMOS!
                      
O medo de ‘recuperar quilos’ é uma constante depois que você se ‘sacrificou’ tanto 
nas fases de ataque e cruzeiro, e na moleza da consolidação, apesar dos picos 
de fome que aconteceram nesta última. Que provação... É bem normal sentir medo... 
O que fazer agora?

LER O TODO O LIVRO! Ele é seu guia. Se faz tempo que não o lê, agora é a hora para 
se sentir segura! AO MESMO TEMPO NÃO SE SUBESTIME! CONFIE EM VOCÊ!

A diferença entre CONSOLIDAÇÃO e ESTABILIZAÇÃO é a sua independência.

Você vivia livre e desimpedida. Engordou. Resolveu recorrer ao método Dukan. 
Ficou presa durante meses. Teve sua liberdade condicional. Aprendeu a lição. 
Agora está COMPLETAMENTE LIVRE!

Você antes era uma presa ‘gorda’ no ataque e cruzeiro, passou a ter sua 
condicional como pessoa ‘magra’ na consolidação controlada, e agora, que 
já ‘pagou toda sua sentença’ é uma pessoa ‘livre e magra’ para fazer o que 
bem entender. A prisão serve para a pessoa gorda se reformular. Momentos 
para refletir sobre os seus erros gordos, a aprender novos métodos de como 
contornar situações de riscos e, ao ter a liberdade magra, a ideia é sempre
TRANSFORMAR O MODO DE VIVER. Deixar de ter a mente GORDA e pensar 
como uma pessoa MAGRA.

Mas...
Ter liberdade não é o mesmo que libertinagem. Libertinagem é aquela 
devassidão, aquele abuso, aquela falta de BOM SENSO, o desrespeito com a 
vida do outro, não podemos invadir o seu espaço. Na liberdade temos o bom 
senso e o respeito pela vida do outro. O limite do outro. O outro no caso é 
seu CORPO. Respeite o seu corpo. Ele quer ficar magro, pois está em 
equilíbrio agora. Pratique a LIBERDADE e diga não a libertinagem. A cabeça 
tem de estar de acordo com o seu corpo!

Exemplos de Libertinagem com o seu corpo: Fazer um bolo de aniversário para 
seu filho no sábado. Comer um pedaço no dia do aniversário. E comer outro pedaço 
no domingo pela manhã, outro a tarde e mais um a noite. Na segunda comer o 
restante do bolo./ Tomar umas 5 latinhas de cerveja no sábado, e no domingo 
também, pois já estavam geladas mesmo...

Exemplo de Liberdade com o seu corpo: Comer um pedaço médio de bolo na 
festa. E só no sábado. Você já experimentou. / Tomar uma ou duas, no máximo, 
latinhas de cerveja durante o aniversário. E deixar para beber só no próximo final 
de semana...

A Libertinagem que nos fez engordar! Hábitos ruins! Pensamentos de Gordo 
nunca mais! Podemos cair nessa armadilha de novo? Claro que não. 
Bom senso! Juízo! Respeito! Pense antes de comer! Hoje quem manda em você 
é a sua CABEÇA DE MAGRA! Você come para VIVER.


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E agora não temos mais desafio de emagrecer! Não precisamos ficar tão preocupadas 
com quantas colheres de farelo de aveia comemos, muito menos com qual quantidade 
de tolerados. Procurei dali, procurei de lá, cadê as BENDITAS REGRAS QUE ADORAMOS?

Eu pesquisei tudo e achei SEIS regras inegociável somente:

1- 1 PP POR SEMANA: Quinta proteica para sempre: Pode ser qualquer 
dia da semana, desde que seja sempre o mesmo dia. Ela tem umas 
particularidades, que depois discutiremos;

2- Usar as escadas ao invés dos elevadores e caminhadas de 20 minutos diárias;

3- 3 Colheres de sopa de farelo de aveia todo dia (inclusive dia PP);

4- Pesar-se ao menos uma vez por semana. Eu me peso todo dia desde o dia 
que comecei a dieta, mas conto o dia da semana como base: de segunda a 
segunda, de quarta a quarta, etc.;

5- Comer devagar SEMPRE. Como uma tartaruga. Cada mastigada uma eternidade...

6- No mínimo 2 Litros de agua por dia.

O QUE COMER:
Gordo sempre pensa nisso: O que vou comer daqui para frente então?
Ué, olhe-se no espelho, VOCÊ É MAGRA AGORA! ESTÁ PENSANDO NO QUE 
COMER POR QUÊ?

Como uma pessoa magra pensa ao se alimentar?
Na realidade uma pessoa magra não pensa muito em comida, pois ela SÓ COME 
PARA VIVER! 

Enfim, vamos ao método, de como nossa mentalidade mudou...
Vamos nos alimentar normalmente durante 6 dias da semana, conservando na 
memória a ESCADA NUTRICIONAL. Então, nós ficamos encarregados de 
aplicar o que aprendemos nas fases ATAQUE, CRUZEIRO E CONSOLIDAÇÃO, 
ou seja, tentaremos administrar com a prevalência:

A BASE da escada é a lista de ataque.

A lista de ataque é, para mim, o nosso grande trunfo. Ela que deve ser nosso consolo 
nas horas de estresse, e NÃO NOS AFOGARMOS NUMA CAIXA DE CHOCOLATE, 
óbvio, muito menos NUMA GARRAFA DE VINHO OU CERVEJA, ou PÃO DE QUEIJO 
E COXINHA DA PADARIA.

A comida (e bebida) engordativa ainda não faz o milagre de acabar com os 
nossos problemas. Além dos quilos a mais, ela dá um prazer momentâneo, mas 
o problema persiste, seja ele emocional, financeiro, familiar, etc.
Por isso, a maior dica de todas: PENSE ANTES DE COMER OU BEBER!
Evite comer muito carboidrato a noite. Eles são de fácil assimilação pelo 
organismo. Deixe para comer durante o dia. Ao fazer suas compras, dê preferência 
aos alimentos segundo os ingredientes e tabela nutricional. Os mais indicados são 
produtos com baixíssimo teor de gordura, como os laticínios 0% e light, as carnes 
mais magras, os molhos leves... Além disso, os doces também com baixo teor de 
açucares, como chicletes sem açúcar, doces com adoçantes, em resumo: todas 
aquelas receitinhas que fazemos desde que começamos a dieta. Isso não significa 
que você não possa comer nunca mais os doces com açúcar ou um molho 
gorduroso. Claro que pode só que não pode ser seu dia-a-dia. É vez ou outra... 
Você é magra, pensa magro... Aliás, no livro turquesa ele fala que poderemos seguir 
na ESTABILIZAÇÃO, como parâmetro, a SEGUNDA FASE DA CONSOLIDAÇÃO: 
2 frutas diárias, 1 pão integral de 50 g por da, 40 g de queijo até 20% de gordura 
todo dia, 3 tolerados opcionais, 2 amidos semanais, 2 galas semanais. No ilustrado 
ele não menciona isso, fala justamente o inverso, que devemos DEIXAR DE LADO
AS OBRIGAÇÕES, já que não corremos mais riscos do efeito sanfona. Eu fiz a 
estabilização como a segunda fase da consolidação por 20 dias e continuei 
emagrecendo. Detestei. Em seguida fiz sem obrigações, só com as regras, e recebi 
1,8 kg. Detestei. Fica a critério de cada um como deva fazer.

COMA DEVAGAR: 
Eu estou aprendendo a comer devagar. Não sei fazer isso ainda. Por isso pedi auxílio 

a uma amiga, ela come bem devagar e me ensinou:

“comer devagar, para quem logo devora tudo na primeira mordida (rs), no começo é 
meio chatinho, mas aos poucos você se acostuma e nem percebe.

Quando comecei a me policiar nesse sentido, fui observando as pessoas e vendo o 
que eu fazia diferente pra comer tão rápido. É bem simples:

          - Apoiar os talheres no prato entre uma garfada e outra,

          - Não sair cortando o próximo pedaço antes de terminar o que está na boca,

          - Mastigar bastante,

          - Intercalar uma garfada e uma conversa, enfim, apreciar o que está 
            comendo mesmo, saborear.

Mas confesso que se estou diante de um bolinho, daqueles de tarde de domingo, ah, 
eu não consigo saborear não! rs... Mando ver tudinho! Ainda tenho que tomar cuidado 
com isso.”



O FARELO DE AVEIA:
O farelo de aveia nos acompanhou desde o primeiro dia de ataque e ficará conosco 
para o resto da vida. Daqui para frente serão 3 colheres todo dia. Claro que você 
poderá comer mais se quiser, o problema é que acima de 4 colheres ele pode alterar 
as características de assimilação de vitaminas e/ou medicamentos no seu organismo. 
Se você está fazendo uso de medicamentos, seria o ideal adequar com o seu médico 
a quantidade que talvez tenha que ser alterada. As vitaminas de frutas e verduras 
também sofrerão.

DIA PP:
O seu dia PP não será mais como os de ataque, cruzeiro e consolidação. Deverá 
ser o MAIS APERTADO POSSÍVEL. Não significa que você não poderá comer, 
mas algumas coisas que você comia em PP antes da estabilização, não poderá 
comer agora:
       - Deixe o Salmão e os Peixes com mais gorduras para os outros dias da semana.
       - Deixe a mostarda.
       - Limite muito o sal.

       - Beba 2 litros de água no mínimo.

       - Limite o consumo de lactose a menos de 700g por dia. Eu uso como parâmetro 
         500 a 600g. Se tiver que escolher entre Iogurte Desnatado e Requeijão 0%, prefira 
         o Requeijão 0% que tem mais proteínas e menos lactose.

       - Nada de frios defumados.

       - Faça um pouco mais de exercícios esse dia. Tipo mais 15 minutos. Se estiver 
         fazendo drenagem semanal, escolha o dia PP para fazer.

       - Se consumiu muitos ovos durante a semana, prefira as claras no dia PP.

       - Abasteça a geladeira com doces de PP, pois a vontade de doce aumenta 
         (sem tolerados, óbvio).

============ TABELA DO LIVRO MÉTODO DUKAN ILUSTRADO ============
DIA PP ESTABILIZAÇÃO

 
A BALANÇA: 
Pese-se no mínimo uma vez por semana. Confie em você com a sua bússola.
Não temos mais a motivação da balança. Ela vira uma monotonia só: sobe um 
pouquinho, desce um nada, sobe um montão depois de uma refeição farta, desce 
tudo depois do PP (um ou dois dias depois dele) e tudo está normalizado de novo. 
Está sendo assim, normalmente como tenho observado com as pessoas, depois 
que entramos na segunda fase da consolidação em diante. 
Então, qual motivação teremos? Quase nenhuma. A vida segue e TENTAR SER 
MAGRA é um problema já resolvido. O único problema é MANTER A FORMA 
LINDA QUE ADQUIRIMOS. Seu peso ideal é a referência. Seu norte. A variação 
máxima que se pode esperar é de NO MÁXIMO 1,5kg a mais ou menos, pois 
somos humanos, variamos de humor, de lua, de ciclo, de adversidade da vida, de 
alegrias, de tristezas, viagens, passeios, de falecimentos, etc. Vai subir um pouco, 
vai descer um pouco... Se seu peso aumentar, a fita métrica é uma grande aliada, 
tire sempre suas medidas, só porque aumentou um pouco de peso, as vezes não
quer disser que engordou.

GANHOU PESO? E AGORA?

Se sua variação exceder 1,5 kg depois do seu dia PP da estabilização, é hora de 
tomar uma atitude e rápida! Quanto antes você reagir, mais rápido e fácil você 
consegue contornar tomando o controle novamente.

============ TABELA DO LIVRO MÉTODO DUKAN ILUSTRADO ============
CONTRA ATAQUE GRADUADO


Só que essas medidas têm que ser tomadas com comedimento. 
Não pode fazer a cada 10 dias, muito menos 1 vez por mês. Você tem que 
perceber se isso é oscilação da menstruação; do ciclo; se é algum dia que bebeu a 
mais (bebida alcoólica retém líquidos); se tomou muito refrigerante com muito sódio; 
se anda comendo poucas coisinhas calóricas o dia todo, o que faz serem deslizes 
pequenos ao longo do dia, mas um desastre no final do dia (fique de olho nos tolerados!)
; medicamentos; pode ser um estresse de uma doença em família; problemas 
financeiros; brigou com o marido/namorado; essas coisas... Ou pode ser só 
oscilação, mesmo de mais de 1,5kg. Muita calma nessa hora! Às vezes aumentando 
o exercício diário + água já faz retornar ao seu peso. Fiquem atentas! Se fizerem 
muitas vezes principalmente o Contra-Ataque 1, o corpo acostuma e não responde
mais. Fora o fator psicológico: “Eu vou comer muito hoje, amanhã e depois, e é só 
fazer 2 PP depois e fica ok”. Isso é pensamento de gorda. Hoje você é uma mulher magrela!!! 

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 Todas essas dicas e fotos foram tiradas de Site Dieta Dukan e 
Livro Método Dukan Ilustrado, assim como observação pessoal.
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O uso do resumo não exclui a leitura integral do livro.
LEIAM O LIVRO TODO! Espero ter ajudado!
 
Fonte: Texto da Ariane Netto Daud

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Gostaria de expor para você os prós e os contras desta dieta.

Pontos Positivos da Dieta Dukan:

– A perda de peso é rápida.

– A dieta é baseada no consumo de alimentos naturais.

– É ideal para quem prefere cozinhar em casa.

– A ingestão de proteína alivia a fome, diminui o apetite e dá sensação de saciedade,
   fazendo com que não haja vontade de comer entre as refeições.

– Durante a terceira fase, pode-se comer quanto quiser moderadamente na refeição de gala.
   que são duas refeições  por semana, estratégia que evita a frustração.

– A fase para consolidação evita o efeito rebote (retrocesso).

Pontos Negativos:

– E' uma dieta cara.

– Perder muito peso num curto espaço de tempo (durante a primeira semana). Conduz a
   uma falta de vitaminas, fibras e minerais não existentes na dieta. Pode-se então acrescentar
   um suplemento de Vitaminas.

– Risco de fadiga e exaustão, enxaquecas, devido a uma ingestão de proteína única durante
   a primeira fase e exagerada durante as fases subsequentes.

– Fadiga causada por uma perda de peso imediato.

– Constipação intestinal, devido à falta de fibras. Pode usar Óleo Mineral encontra nas farmácias
   ate voltar a normalidade.

– A ingestão insuficiente de calorias.

Fim!

Fontes: Tiradas dos livros da Dieta Dukan, vários sites, sites oficiais de vários países, e forums de apoio dukan Foto:Site oficial Dr. Dukan 
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Fonte Vídeo: vocebonita do Youtube

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