Jambalayae' uma receita típica dos USA. Mais propriamente de Louisiana em New Orleans. Pode-se fazer de varias maneiras dependendo do estado que se vive. Se não encontrar salsicha fresca picante pode substituir por linguiça calabresa. Mas cuidado na quantidade pois o sabor e' mais forte e tem mais sal.
O jambalaya na verdade tem duas origens, Cajun e Creole. A diferença é que na versão Cajun não se usa tomates. Os métodos de preparação são bastante semelhantes, como a utilização de carne e marisco. O jambalaya faz-me lembrar uma espécie da paella Espanhola. Nao usei camarões pois esqueci-me de comprar. Espero que gostem!
Estas Tortilhas Mexicanas são uma delicia. A combinação das especiarias dão um sabor inconfundível.
Tinha um resto de frango que tinha que de ser usado e umas tortilhas perdidas no frigorífico... Pensei e decidi fazer esta receita... Acompanhei com uma salada. Espero que gostem!
Estes peitos de frango ficaram cremosos e suculentos. Meio improvisado, pois queria fazer um molho com camarões frescos, natas e champanhe mas quando fui ver ao congelador tinha poucos camarões.
Então decide usar um pacote instantâneo de creme de marisco... Não era o que tinha em mente, mas as ficaram muito bons segundo o meu marido. Que não e' muito apreciador do (creme instantâneo). Espero que gostem!
Esta receita e' uma delicia... Os ingredientes pode encontrar em qualquer loja de produtos Orientais ou Asiáticos. Uma receita simples de confeccionar, e com um contraste de paladares maravilhoso. Excelente para quem gosta do sabor da gastronomia Tailandesa. Espero que gostem!
Posts
