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8/24/2012

Gelado de Gelatina de Morango - Sem Maquina (com video)

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Um gelado com uma textura bem leve... Muito versátil pois pode fazer do sabor que mais gostar. Eu
fiz metade da receita e rendeu o suficiente. Também pode fazer de chocolate, no fim da pagina esta
como se faz. Fiz uma modificação pois a primeira vez que fiz achei (no meu gosto) o sabor um pouco
forte do leite condensado. Substitui um pouco de agua por sumo de morango e ficou uma delicia.
Espero que gostem!
Vídeo e receita: Fonte programa Mais Você da Ana Maria Braga
video 

Ingredientes:
  • 250 ml de Agua a Ferver
  • 1 Pacote de Gelatina em pó de Morango de 35gr (ou do sabor de sua preferência)
  • 200 ml de Agua Gelada
  • 1 Lata de Leite Condensado 395gr
  • 1 Lata de Creme de Leite sem Soro 300gr (ou natas Portugal)
Preparação:

1- Em uma tigela, coloque 250 ml de água a ferver, 1 pacote de gelatina em pó de morango (ou do
sabor de sua preferência) e misture bem até a gelatina dissolver completamente. Adicione 200 ml
de água gelada e misture.

2- Transfira a gelatina derretida para o liquidificador e adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de
creme de leite sem soro (ou natas Portugal) bata bem. Coloque em um recipiente e ponha no congelador
até ficar consistente mais ou menos 3 a 4 horas.

4- Retire a mistura do congelador, coloque na batedeira e bata bem por 10 minutos.

5- Coloque a mistura novamente num pote e leve ao congelador até endurecer mais ou menos 4 horas.
Retire do congelador 10 minutos antes de servir.

Faça bolas e sirva com calda de sua preferência.

Observações: Para preparar o gelado com sabor de chocolate, utilize 1 pacote de gelatina em pó
sem sabor (12g), preparada da mesma forma descrita acima. Além disso, adicione 200 g de chocolate
meio amargo derretido quando for bater no liquidificador.

Bom Apetite!
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Fonte:  http://tvg.globo.com/programas/mais-voce/Receitas/index.html
Desde já agradeço pelos comentários e pela visita de todos que me seguem.Beijinhos e Obrigada.
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5/10/2012

Marshmallow Crispy Lemon Pie

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Esta tarte de limão fica leve e bem refrescante alem de ser fácil de fazer. A crosta feita com
marshmallows e cereais crisp rice, da um toque diferente mas muito saborosa.
Também pode fazer com a crosta da sua preferência.


Uma receita versátil pois pode escolher os sabores que mais gostar, tanto da gelatina como do
pudim instantâneo. Receita do site Jell-O da próxima vez vou usar gelatina sem sabor, achei que 
o sabor da crosta ficou um pouco forte para o meu gosto. Espero que gostem!

Ingredientes:
  • 1 1/2 Colher de sopa de Manteiga
  • 58gr de Gelatina em pó Sabor Limão (usei Jell-O)
  • 190gr de Marshmallows Miniatura
  • 85gr de Cereais Crisp Rice
  • 96gr Pudim Instantâneo de Limão (usei Jell-O)
  • 350ml de Leite Frio
Preparação:

1- Num pirex fundo grande derreta a manteiga no microondas por 30 segundos em potencia
máxima. Junte os marshmallows a gelatina em pó e misture. Coloque o pirex de novo no 
microondas por volta de 1 minuto (mexa na metade do tempo) ate que os marshmallows 
fiquem completamente derretidos.  Em seguida adicione os cereais crisp rice e com a ajuda 
de uma espátula envolva muito bem (tem que ser rápido pois endurece).

2- Unte uma tarteira de 23 x 4 cm com spray culinário (pouco). Verta a mistura no meio e com
a ajuda de um copo (raso por baixo). Vá pressionado do meio para as laterais. Reserve

Recheio:

1- Num recipiente ponha o pudim instantâneo com o leite e misture com uma varinha de arames
por volta de 2 minutos ate engrossar. Despeje na crosta já preparada e ponha no frigorífico por
umas 2 horas ou ate ficar firme. 

Decore com morangos e sirva.

Bom Apetite!
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Fonte:  http://www.kraftbrands.com/jello/recipe.aspx?ID=132978#
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5/16/2011

Gelatina com Morango em Fatias de Melancia - Gelatin with Strawberries Inside a Watermelon

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Aqui fica uma gelatina de morango bem fresca e muito fácil de fazer...  Ótima para festas
de crianças e não só.


Pode por dentro de casca de melancia, melão, meloa, laranja. limão etc.


Uma sugestão saudável e light, prefeita para estes dias de calor. Espero que gostem!

Ingredientes: 
  • Uma Melancia Media (ou tamanho que quiser)
  • Morangos Frescos cortados em pedaços q.b.
  • Gelatina em pó de Morango q.b (depende do tamanho da melancia)
Preparação:

1- Corte a melancia ao meio e retire a polpa
toda. Corte um pouco da base da melancia
para ficar estável.

2- Lave bem os morangos e corte os as meias luas ou pedacinhos.

3- Fazer a gelatina conforme as instruções do fabricante, mas reduza um pouco na agua para ficar
bem solida e não se desmanchar na hora de cortar.

4- Misture bem os morangos com a gelatina e verta o preparo para dentro das cascas.

5- Por no frigorífico ate solidificar bem.  No meu caso deixei de um dia para o outro.

Depois cortar com uma faca bem afiada, eu usei uma faca elétrica de cortar pão.

Mantenha no frigorífico e sirva na hora.

Bom Apetite!
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