Choripan

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Choripan e' um tipo de sanduíche típica da Argentina e países como Uruguai e Chile. Não e' dos pratos
mais atraentes, mas garanto que e' paladar e' muito saboroso.


Alem de super pratica e' uma delicia. Consiste em pão Francês e chouriço Argentino grelhados,
acompanhado com o molho chimichurri. Muito apreciado em churrascos de família etc. Podem
ver a receita do molho de chimichurri esta aqui. Espero que gostem! wikipedia - Choripán

Ingredientes 2 pessoas:
  • 2 Chouriço Argentino
  • 2 Fatias de Pão francês (usei carcaça)
  • 2 Folhas de Alface
  • Chimichurri q.b. (não pode faltar)
Preparação:

1- Faca um corte longitudinal no chouriço, grelhe o chouriço no grelhador até que fique cozido  
por dentro.
 
2- Abra o pão ao meio longitudinalmente (pode aquecer alguns minutos no grelhador ou no forno)

Para torna-lo um pouco crocante.

3- Depois e' só montar, coloque no pão a alface, o chouriço, barre com o molho chimichurri e sirva.

Nota: Se gostar pode por um pouco de mostarda, maionese, e rodelas de tomate.

Bom Apetite!
*******

47 comments:

  1. Então continuação de boas férias e bom apetite para esse choripan ok?
    Beijinhos

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  2. Férias sabem sempre bem :) estas sandes estão com muito bom aspecto, só me pergunto se seria capaz de comer um chouriço todo e recheado.
    Continuação de boas férias. Beijinhos

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  3. Olá Catarina :)
    Espero que as férias estejam a ser boas!
    Esta sugestão ficou com óptimo aspecto e esse molho deve ser bommmm!!

    Beijinho e boas férias! Aproveita bem ;)

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  4. Simple things can be atsty .Your recepie is proof of that:)

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  5. O nome é original :) Não conhecia mas parece bom!

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  6. que rico te ha quedado, me lo anoto, besos

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  7. Que buena pinta! me está entrando un hambre... ;)

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  8. Aysssssssss...qué buenooooo...tiene que estar riquísimo y con el chimichurri genial!!!
    Me apetece muchísimo y si pudiese me comería uno. Tomo nota y lo hago seguro!!
    Besos guapísima!!!

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  9. Olá Catarina, espero que estejas a ter umas boas férias.
    Diferente esta receita!
    Beijinhos

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  10. Querida Catarina, espero que continues a ter umas boas férias e eu cá vou-me deliciando com as tuas receitas :))Engraçado tenho esse molho no frigorífico que comprei quando estive em Palma de Maiorca, mas quando acabar já sei onde venho buscar a receita pois adoro utilizá-lo nos grelhados.Beijinho grande e volta rápido :))

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  11. Que diferente!
    Mas parece ser muito saboroso.
    Bjs

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  12. CATARINA QUERIDA SAUDADES, SAUDADES!
    AS FOTOS ESTÃO LINDAS, PARECEM DE REVISTA, BELO SANDUBA!
    APROVEITA BEM AS FÉRIAS, SEJA SEMPRE FELIZ!

    BEIJOS,
    ANDRÉA.......

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  13. Hola Catarina, te echo de menos... Me ha encantado este choripan. Se ve delicioso y muy contundente. Me encantaría probar uno de esos chorizos, en Argentina tienen una de las mejores carnes del mundo. Besos y sigue disfrutando de tus vacaciones.

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  14. Vaya unas fotos mas apetitosas. Dan ganas de preparar un bocadillín ya. Besinos.

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  15. Que perfeição esta receita, adorei. Beijos, Marta

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  16. Que buenos aún con el pan sin tostar! En Buenos Aires los vendían en todas las esquinas... Buenas vacaciones!

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  17. Catarina querida que saudades estava de voce, está de férias ainda ou já voltou? Bem se já voltou, bom retorno amiga, se ainda está de férias, aproveite o máximo. Que prato diferente, gosto muito de linguiça (aqui se chama assim) com esse molhinho chimichurri só pode ficar delicioso. Gostei da sugestão... Bjocas amiga querida

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  18. GOSTEI, PARECE-ME BEM DELICIOSA.
    BJS

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  19. Un estupendo bocadillo, se ve muy apetecible.
    Besitos

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  20. HUMMMMMMMMMMMMM DEU VONTADE DE PROVAR PARECE CACHORRO QUENTE!

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  21. Catarina,como sempre mais uma das tuas maravilhosas receitas,adorei,e as fotos ficaram lindas amiga!

    Beijinhos****

    Cindy

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  22. Voy a prepararlo para cenar esta noche. Seguro que a mi hijo le recuerda sus días por Buenos Aires.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  23. Qué rico Catarina es la primera vez que veo así el chorizo con la salsa en el interior. Disfruta las vacaciones, un beso.

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  24. De vez em quando sabe muito bem umas sadochas, para desenjoar das comidinhas do costume!!! Ah pois é!!! Estes choripans, são bem originais, uma forma bem diferente de comer uma bela de uma sandocha... :)
    Beijinhos doces.

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  25. Estou mesmo a imaginar o paladar dessa deliciosa sandes Catarina, obrigado por mais esta partilha e que estejas a ter umas optimas férias,


    beijinhos!

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  26. CATARINA,
    LHE ENVIEI UM E-AMIL!

    BEIJOS.......

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  27. Oi Catarina,
    Essa foto parece um quadro. Que delícia!
    Bj e boas férias,
    Lylia

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  28. Belo sanduiche!!!

    Bjs...Obrigado pela visita!!!

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  29. Catarina, mas que rico chouripan!!!
    Beijinhos e aproveita bem o resto das férias ;)
    Madalena

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  30. querida Catarina, adorei o aspecto deste choripan, não conhecia a receita mas parece-me mesmo deliciosa :) Um beijinho e umas óptimas férias para ti!

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  31. Minha querida

    Fiquei muito feliz com a sua visita e seu carinho!

    Essa sua idéia me cativou, adoro chimichurri, e servido dessa forma tenho certeza que ficou delicioso!

    Espero que suas férias estejam sendo bastante proveitosas,

    Um grande abraço
    Renata

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  32. Oi Catarina!
    Cheguei aqui por acaso e fiquei encantada com seu site! Muito lindo, suas fotos são espetaculares também! Estou seguindo, com certeza voltarei mais vezes. Beijos, Vivian.

    www.temperaria.com.br

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  33. Perfecto para el tiempo de vacaciones. Poco trabajo pero delicioso. Buen finde

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  34. Catarina como vc está?
    enviei outro e-amil vc viu?

    Beijos.......

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  35. Oba, ferias! Volte bem, curta muito
    Ale

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  36. Me encanta el choripán con pebre... y esta receta también me tinca.

    saludos ♥

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  37. um deve ter ficado bom em depois da uma passadinha la no meu blog!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com/

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  38. Belíssima, adorei! Aproveite bem suas férias, divirta-se. BJO e uma linda semana http://borbolsnacozinha.blogspot.com

    Quando puder venha conhecer meu novo blog Re-Falando Nisso http://re-falandonisso.blogspot.com/

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  39. Adoro receitas e sabores de outros paises. Não conhecia, mas adorei a receita.
    Bjs

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  40. Catarina minha amiga linda, nunca comi, mas pelo aspecto vou amar!!!
    bjkinhas e belas férias com muita diversão.

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  41. Catarina querida, vim aqui pra matar as saudades do seu blog e agradecer pelos comentarios carinhosos, lhe deixar um bjo e um lindo final de dia

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  42. Meu...deu água na boca...rsrsrsrs... Eu querooooooooooooo...rsrsrsrs...
    Amei!
    Tem receita nova no meu blog, quando puder passa lá,
    Bjs!

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  43. Catarina, já estava com saudades do teu blog! Mais uma receita que tenho que experimentar! Deve ser uma delicia.

    Beijos.

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