Torta de Bacalhau de Liquidificador - (Low-Carb - Light)

Aqui fica uma sugestão de uma torta de bacalhau deliciosa e fácil de fazer... 

Pode também substituir por um recheio de carne moída, peito de frango ou atum em água! Quem não esta na dieta pode colocar um pouco azeite, sal etc. Espero que gostem!

Apta para a Dieta Dukan
Dependendo da fase que se encontra!
Se quiser  saber mais sobre a dieta veja aqui: Dieta Dukan

Ingredientes Massa:

2 Ovos
1 Iogurte Desnatado Zero de 170 gr (retirei um pouco do soro)
4 Colheres de Sopa cheias de Queijo Cottage Zero
4 Colheres de Sopa de Requeijão Zero
1 Pitada de Sal Substituto
Orégano (opcional)

Ingredientes Recheio:

2 Ovos Cozidos cortados as rodelas ou em pedaços
Bacalhau Desalgado cozido e desfiado sem espinhas (reserve o caldo)
3 Cebolas cortadas em cubos pequenos
2 Dente de alho picados
Salsinha (a gosto)
Cebolinha (a gosto)
Pimenta do reino moída na hora
1 Pitada de Sal Substituto

Preparação:

1- Quando ficarem translucidas. Acrescente o bacalhau desfiado e o resto dos temperos espere o caldo secar e reserve. Refogue as cebolas o alho com um pouco do caldo do bacalhau (reservado).

2- Em seguida no liquidificado coloque os 2 ovos, o iogurte, o queijo cottage o requeijão. Bata tudo ate ficar com uma textura homogênica.

3- Em um refratário coloque metade da massa liquida, em seguida o recheio e por fim o restante da massa liquida. Polvilhe com um pouco de salsinha e leve ao forno pre aquecido a 180 graus, aproximadamente 1 hora e 15 minutos.

Bom Apetite!

Créditos: Fonte de Inspiração: Toque de chefe Dukan - Torta de Frango You Tube                                                                   

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7 Comments

  1. Ola catarina! ha mt tempo q n vinha aqui :)
    espero q estejas bem, já o blog vai sempre melhor! beijinho

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  2. Olá Catarina!!
    Adoro receitas de liquidificador, coleciono várias!! Nunca fiz com queijo cottage na massa, dica mais que anotada!!!
    Beijos e ótimo final de semana pra ti!! =)

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  3. Olá minha querida amiga, td bem? Saudades...!
    Essa torta além de linda é light e ficou irresistível, adorei!

    Bjs, ótima semana! ♥

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  4. Oi Catarina,
    Delícia de sugestão.
    Bj e boa semana,
    Lylia

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  5. Catarina, adorei a torta de bacalhau, que lindo aspecto!
    beijinho

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