Salada de Melão Espargos e Prosciutto

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Hoje não vai ser bolos ou nada elaborado...  Aqui fica uma salada muito simples e pratica de
fazer. As fotos não estão boas mas a bateria estava no fim.


A minha primeira receita da dieta que o medico me pós.  Não comi o prosciutto e só pus um pouquinho
de queijo manchego. Espero que gostem!

Ingredientes para 4 pessoas: 
  • Espargos cozidos no vapor 225gr
  • 1 Melão pequeno limpo e cortado as fatias
  • Prosciutto cortado as fatias finas 55gr.
  • Framboesas q,b
  • Salada q.b.
  • Queijo q.b.
Preparação:

1- Num prato disponha os espargos. ponha por cima as fatias de melão enroladas no prosciutto.
Decore com um pouco de queijo e framboesas e acompanhe com um pouco de salada.

Bom Apetite!
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48 comments:

  1. La combinación del melón con el jamón es una delicia.

    Saludos

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  2. Adoro amiga fica tão bom e fica tão bonito também se fizeres assim tipo umas velas de um barco :) bjokinahss

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  3. Guaauuuuuu nena que ricooo,que refrescante...un bocado sublime,de los que me gustan.Bravooo!!!

    besos

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  4. Qué color tan bonito tiene ese melón!! l combinación de lujo, con espárragos nunca lo he tomado.
    Besinos

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  5. wuau Cataria! agora con el calor sera perfeita!!! beijinhossssssssssss

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  6. AS FOTOS NÃO ESTÃO BOAS?
    ESTÃO ÓTIMAS, ESSA SALADA CHEIRA A VERÃO E TEM TUDO DE BOM, AINDA É CEDO MAS JÁ COMIA.
    BJS

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  7. Que delicia de refeição. Aí está a prova que fazer dieta, Ou melhor, manter uma alimentação equilibrada, também dá prazer.
    Beijinhos Amiga

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  8. Gosto imenso desta saladinha e no verão quando o calor aperta fica uma refeição excelente, pois para mim esta salada basta para meu almoço ou jantar.

    Parabens Catarina ficou lindissma e de muito bom gosto.

    Beijinhos

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  9. Que bonita salada!!adoro a fruta com algo mais salgado...Tirando os espargos, que não aprecio, para mim está uma perfeição!!!

    bjokas
    Rita

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  10. Qué colorido,muy buena idea añadir espárragos,me encanta ésta ensalada,y las fotos son muy buenas.
    Besos.

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  11. Genial, me encantan todos los ingredientes!
    Beijinhos.

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  12. Que maravilha amiga Catarina, está com umas cores maravilhosas!
    Amiga, inaugurei uma nova cozinha! Pois andava com muita vontade de partilhar os meus cozinhados.
    Beijinhos

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  13. Catarina,
    Comi com os olhos!
    Sua salada ficou linda!
    E saborosa também..
    beijos

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  14. hola!!
    que pasada de ensalada..
    me encanta!!!

    besos

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  15. Que lindos, se isto não é elaborado, imagino o que fazes quando for elaborado! mamma mia, beijokas

    p.s a desaparecida és tu:)jinhos

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  16. Estas dietas assim gosto, com uma salada maravilhosa como esta, esse melão tem uma cor mesmo boa, nunca tinha visto.

    Beijinhos

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  17. que delicia. adoro este tipo de salada.

    bjos

    http://cincosentidosnacozinha.blogspot.com

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  18. Que delicia, fresquinha, simplesmente deliciosa.

    Bjinho

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  19. Una bella ricetta tra un poco in Italia sarà la stagione dei meloni e lo preparo anch'io
    ciao

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  20. Amiga,
    as fotos estão lindas, essa salada está boa demais, eu amo saladas é tudo de bom!
    bjs,
    Andréa...

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  21. ISSO mesmo simples e practica.. esqueceste foi de dizer que ficou com uma apresentação BRUTAL.. beijos

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  22. El melón con jamón lo he visto en muchas ocasiones pero nunca con espárragos, qué original!! Me la apunto :-)

    bessissssss

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  23. Hummm Catarina que salada tão apetitosa, só mostra como uma saladinha também pode ser uma tentação e sem fazer mal ao colestrol e afins hehehe, adorei!!

    beijinhos!!

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  24. esto es una autentica delicia, besos

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  25. Aqui na Itália é muito apreciado melão com prosciutto! Darei a dica para a minha sogra de usar também o aspargos!
    Um abraço
    Léia

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  26. Que rica y refrescante ensalada, lindo se ve el melón,nunca lo he combinado con algo salado

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  27. Muito apelativa essa salada! Adorei as cores e os contrastes.

    beijinhos

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  28. Que bonita a tua salada!!! E as fotos!?... estão lindas!!

    Beijocas

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  29. que maravilha é muito rapida e muito boa gostei muito da presentaçao beijinhos

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  30. Catarina, amei essa saladinha, que delicia amiga!
    Que óptima sugestão para as dias que se aproximam;)
    Beijocas.

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  31. Eu como o "presunto" e o queijo :)

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  32. Catarina,

    As fotografias estão lindas e a salada também deve ter estado, bjs

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  33. Amiga catarina,amei essa salada e a apresentacao nem se fala adorei,tambem acho que as fotos ficaram lindas!!!

    Beijinho

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  34. As fotos, para mi estão óptimas! A combinação de cores é muito harmoniosa e deve saber deliciosamente!! Tenho de experimentar, fiquei maravilhada :)
    Beijinhos

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  35. Hola, Catarina!!

    Qué presentación tan espléndida. Me encanta el jamón con melón pero el tuyo está perfecto.

    un beso

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  36. Bravo Catarina estas recetas me encantan y te ha quedado fabulosa y buenísima.
    Bsos

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  37. As fotos dos teus cozinhados deixam-me sempre com os olhos esbugalhados e com uma gula aflitiva... era o meu almoço de boa vontade.
    Mil beijinhos e parabéns por tudo aquilo que mostras

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  38. Sim, senhora, que bela salada!!!
    Bjsss,
    Madalena

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  39. Me encantan las franbuesas!!, le da un toque muy "chic", al clasico melon con jamón!!..un plato fresco que anticipa el verano!!
    Mil besitos preciosa!

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  40. Vim te convidar para participar do sorteio que esta rolando lá no meu blog
    http://ellen-andrade.blogspot.com/2011/03/1-sorteio-do-blog.html

    bjoos

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  41. Eu adoro! Todos esses ingredientes ficam maravilhosos juntos, uma combinação explêndida, com certeza!

    Estou sim, precisando de fazer uma dieta, mas, já que não resisto, acho que comeria tudo junto, está perfeito!

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  42. Ai miga adorei esta tua receita...
    Vem mesmo a calhar para a minha dieta...
    E as fotos estão maravilhosas...

    jinhos

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  43. Oi Catarina, combinação perfeita, eu pelo menos, adoro e acho que apresentação é tudo !...Tem um ditado que diz:(comemos primeiro com os olhos), pois é já estou comendo...rsrsrs
    Parabéns!
    Bjss de luz

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  44. Com uma saladinha dessas caprichada fico suuuper satisfeita também...rs


    bjim

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  45. Excelente presentación, que imagenes más bellas, que delicia ummmh. Me encanta el jamón con melón y éste tiene una pinta inigualable.
    Un abrazo

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  46. Loos really good and I bet it taste better.

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  47. Bem gostei imenso...
    Está lindissimo e as fotos estão óptimas... ;) Beijinhos

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