T-Bone Steak Grelhado

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O T-Bone Steak e' uma carne muito apreciada aqui nos USA.


Para quem não sabe o que e' T-Bone pode ver aqui neste link: T-Bone Steak - wikipedia.
Espero que gostem!

Pode ver o vídeo como grelhar e dicas como cortar o T-Bone Steak
Fonte: Youtube de America's Test Kitchen
video
Ingredientes:
  • 2 Bifes de T-Bone Angus
  • Sal Grosso q.b
  • Pimenta Moída na Hora (opcional)
  • Limão q.b
Preparação:

Como o T-Bone e' uma peca de carne já por si muito saborosa. Basta temperar
com um pouco de 
sal e limão, grelhe aproximadamente 5 minutos de cada lado dependendo da grossura. Como cá 
em casa gostamos de mais bem passados, grelhamos mais uns minutos extra de cada lado. 
Ficaram  suculentos e muito tenros.

Sirva com batatas fritas e uma salada a parte.

Nota: Em Portugal encontra nas lojas do grupo JMartins, Pingo Doce e Feira Nova.

Bom Apetite!
*******

32 comments:

  1. Estupendos se ven, deliciosos.

    Saludos

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  2. Que prato maravilhoso adorei beijos

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  3. Hmmm que maravilha de carninha Catarina!
    Boas Férias! :)

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  4. Que maravilha!! Adoro t-bone e este está super apetitoso!
    Beijinhos,
    Lia.

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  5. Olá Catarina,
    Muito bem assada, gostei da aparência, é muito saboroso.
    Beijo,
    Vânia

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  6. bem, mas que excelente pedaço de carne!
    Beijos

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  7. Tiene una pinta estupenda esta carne, se ve deliciosa así cocinada a la brasa!!!

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  8. Si señora, tienen una pinta espectacular
    Besitos

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  9. Que bom aspeto Catarina, nunca provei mas deve ser mesmo uma delícia :))
    Beijinhos e continuação de boa semana!

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  10. ESTA UMA VERDADEIRA DELICIA, UMA CARNE BEM COMO EU GOSTO.
    BJS

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  11. O meu homem ia adorar esse costeletão!!!
    Bjokinhas
    RIta

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  12. Que delicia! Por acaso nunca vi por aqui à venda, mas de certeza que ia adorar!
    Está com um aspecto de babar!
    Beijinhos doces.

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  13. olá minha amiga,
    uma costela bem assada assim é difícil de dispensar, que delícia!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  14. Que bom aspecto, Catarina, não conhecia essa expressão !
    Sempre a aprender !

    Gostei muito do video !

    Beijinhos

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  15. Ai que eu jantava novamente....

    Bjs

    As Papinhas dos Babinhos

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  16. Catarina as fotos estão lindas! Esse corte eh delicioso, aprecio muito!!
    Bjs
    Mel

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  17. Catarina,
    vc mencionou o Pingo Doce e meu coração até apertou de saudade! Amava o Pingo Doce quando morava em Lisboa!
    Lisboa... eterna saudade em mim!
    Bjo&Carinho,
    Jussara

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  18. Ai que bom,por acaso este verao fizemos bastantas vezes grelhado la fora,tambem gostamos da carne bem passada,adorei as tuas fotos como sempre amiga...
    beijinho

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  19. Olá Catarina tudo bem contigo!
    Muito obrigada por me ires seguir fico muito feliz.
    A tua receita ficou muito fixe. MIL BEIJOS«««

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  20. Este tipo de corte de carne e dos meus preferidos.Grelahdo fica mesmo do best.

    Beijinhos

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  21. Oi Catarina, tudo bem?
    Vim retribuir sua visita no meu blog e fiquei encantada com o seu cantinho!!! Parabéns, seus pratos são simplesmente lindos!!! Vou te seguir!!!

    Bjins!

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  22. Hola Catarina ...se ve fantastico ..por aqui tambien es muy frecuente hacer a la brasa este tipo de carnes ..con esas patatas fritas y una ensalada ...es una comida deliciosa ..besos

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  23. Olá Catarina: vim aqui retribuir a tua visita tão simpática e já vou ficar e tornar-me tua seguidora,pois só tens coisa boas ( sou fã de receitas americanas e também tenho os copos medida bem como as colheres).
    Bj
    Márcia

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  24. que chuletón tan apetecible.
    besos un beso

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  25. Me deu água na boca, simplesmente delicioso.
    bjo

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  26. Olá Catarina, vim retribuir a tua simpática visita! Já me tornei seguidora, tens receitas óptimas!

    beijinhos

    P.S.: Tenho família nos U.S.A., mais precisamente em New Jersey.

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  27. Olá Cartarina, passei por aqui e parei p/ olhar essa delícia Afff!!!

    Já fiquei te seguindo, claro e volto p/ buscar outras delícias

    Se quiser me visitar, será muito bem vinda

    Bjsssssss e sucesso

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  28. Olá, Catarina,

    Por cá esta carne é chamada de bisteca e também é muito apreciada.
    A sua ficou com uma aparência suculenta e apetitosa, perfeita mesmo! rsrs.

    Beijo e bom fim de semana!

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  29. Olá Catarina, o teu prato está com um aspecto óptimo!
    Desejo-te a continuação de boas férias, aproveita muito amiga:)
    Beijinhos.

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  30. Olá Catarina, vim retribuir sua visita. Seja sempre Bem Vinda ao Chá Mate com Pinhão!!
    Gostei muito de suas receitas.
    Beijos
    Bia

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  31. Aqui está a carne de que falava no outro comentário! Isto sim, cá em casa fazia um sucesso tremendo (para o homem, porque para mim o mac and cheese estava perfeito!). Um bom 'bife' ainda para mais servido com batatinhas fritas!
    Beijinho, Tania.

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  32. Oh wow....that does it....I'm very hungry now! Yum.

    Bjs,
    Jim

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