Rolo de Carne com Legumes e Massa Folhada
Super pratico de fazer. Fiz uma pequena modificação, pus um pouco de especiarias de pacote para tacos. Para a próxima vou por um pouco de chouriço e ovo cozido. Espero que gostem!
Ingredientes:
- 500gr de Carne Moída Magra
- 1 Pacote 250gr de Legumes Congelado
- 1 Pacote de Massa Folhada
- 1 Ovo
- Azeite q.b. (não pus)
- Sal Grosso q.b.
- Pimenta Moída na Hora q.b.
Preparação:
1- Em água a ferver dar um choque de 30 segundos nos legumes congelados. Colocar a carne numa tigela, regar com azeite, acrescente os legumes, tempere com sal, pimenta e misture.
2- Abria a massa folhada. Proporcionar a carne na massa em forma de um rolo. Cobra a carne com a massa envolvendo-a. Feche as extremidades da massa e pincele com o ovo batido.
3- Em forno pré-aquecido a 180 C coza o rolo de carne por volta de 30 a 45 minutos dependendo do forno (no meu forno demorou 45 minutos e cobri com papel alumínio nos últimos 15 minutos).
Sirva acompanhado de uma salada ou legumes.
Bom Apetite!
33 Comments
Adorei a tua receita!
ReplyDeleteVou levar cmg
bom fds
Bjs
http://1000sabores1000maneiras.blogspot.pt/
Ficou divino, imagino a delícia.
ReplyDeletebjo
Bom dia Catarina,
ReplyDeleteBelíssimo rolo de carne, belíssima fotografia, gostei muito da receita, parabéns.
Beijos, bom feriadão,
Vânia
Que delicioso rolo...
ReplyDeleteMuito Bom!!
bjs
http://from-pot-to-the heart.blogspot.com
Olá Catarina, bom dia.
ReplyDeleteSeu talento é indiscutível, o único reparo que atrevo-me a fazer é vc não disponibilizar uma vaguinha para eu estagiar na sua cozinha para aprender sobre essas e outras maravilhas que fazes.
Beijos
Linda receita!!!
ReplyDeleteParece mesmo estar muito apetitosa. Qualquer hora dessas vou tentar fazer aqui em casa!
Beijinhos!
ficou com um aspeto divino.
ReplyDeleteBeijinhos
Uma sugestão de refeição fantástica!
ReplyDeleteque pinta mas deliciosa
ReplyDeleteHola....hace tiempo que no me pasaba por aquí, perdón-perdón. Estoy teniendo mucho trabajo y casi no puedo atender los blog.
ReplyDeleteMe parece una idea genial el incluir verduras en estos rollos de carne y forrarlos con masa de hojaldre más que mejor.....
Bss
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es
Adorei a sugestão. Uma roupagem nova para uma receita de sempre. Bjs
ReplyDeleterosario
http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com
Olá Catarina!
ReplyDeleteA tua receita ficou uma verdadeira delicia vou levar comigo...um beijinho e um lindo fim de semana:))
Querida Catarina,
ReplyDeletenunca fiz rolo de carne assim com massa folhada, fiquei
encantada com a receita, ficou linda e tentadora!
Beijos, bom fds!
Olá Catarina: este rolo ficou uma maravilha,com os legumes e a massa folhada!!! Adorei a receita.
ReplyDeleteBj
Márcia
wuau deve ser mesmo uma delicia gostei mt de ver o vidio o teu rolo esta 5* bjs ha mandei-te um mail nao sei se recebestes bjs e tudo de bom bom fim de semana
ReplyDeleteQué precioso que queda el corte, me encanta
ReplyDeletebesitos
Es una presentación muy bonita y el consejo de poner en otra ocasión chorizo y huevo seguro que queda fabuloso tanto el color como el sabor.
ReplyDeleteBesos.
Ola Catarina,gostei muito desta receita,costumo fazer rolo de carne muitas vezes mas nunca com massa folhada,fiquei tentada a fazer....
ReplyDeletebeijinho..
PS: Oxala esteja tudo bem por ai,depois desta tempestade...
Gostei muito desta receita!
ReplyDeleteAcho que com os "acréscimos" que pretendes fazer, vai ficar ainda mais irresistivel. ;)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Un pastel delicioso y con una presentación tan bonita, que me lo llevo para una ocasión de fiesta.
ReplyDeleteUn besito.
Ficou com um aspecto divinal Catarina! Beijinho.
ReplyDeleteSó penso em uma palavra
ReplyDeleteHUMMMM
Que delicia que ficou este rolinho!! :)
ReplyDeleteTenho um desafio a decorrer neste momento no meu blog, não queres participar? Conto contigo!
Beijinhos doces.
que coisa mais fácil e, parece, tão bommmmmmmmmmmm
ReplyDeleteObrigada por partilhares
:)
Esse rolo ficou fantástico,adorei .
ReplyDeletebjs
Que bom aspecto tem o teu rolo, é um prato que gosto muito
ReplyDeleteUm beijinho e boa semana
HmmmHmm a massa folhada dá um toque sofisticado, muito bom!
ReplyDeleteDelicioso y una presentación espectacular.
ReplyDeleteBesos y feliz fin de semana.
Amiga,
ReplyDeletetenha uma semana repleta de bençãos junto a sua família!
bjs ♥
Olá :)
ReplyDeleteEste rolo está fantástico. Deve ter ficado uma delícia.
Beijinhos
Ese corte es impresionante!
ReplyDeleteSe ve perfecto para un día de fiesta.
Besazos.
Que lindo seu rolo de carne Catarina, ficou magnifico e lindo. Imagino o sabor, com certeza delicioso. Bjinhos
ReplyDeleteadorei sua sugestão, perfeita! quero fazer.
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