2/12/2013

Chili com Carne - Dieta Dukan

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Esta receita de chili com carne fica muito saborosa... Com algumas adaptações para a dieta Dukan.


Acompanhei com umas crackers Dukan.


Para quem não estiver na dieta Dukan. Pode usar tomate em lata, refogar com azeite e usar sal.
Espero que gostem!

Fase: Cruzeiro dias de (PV) = Pode usar em todas as fases a partir do cruzeiro dias (PV)
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan

Ingredientes 4 a 6 porções:
  • 600 gr de Carne Moída Magra (usei só com 7% de gordura)
  • 1 Cebola Grande Picada
  • 1 Pimento Vermelho Picado 
  • 500 gr. Tomate em Puré (caseiro)
  • Chili Mexicano em pó sem sódio (a gosto)
  • 1 Folha de Louro
  • Alho Picado finamente (a gosto)
  • Sal e Pimenta Moída na hora (a gosto)
  • Pimenta Cayenne em Pó (opcional)
Nota: Se não tiver chili mexicano. Pode substituir por um pouco de pimenta cayena, cominho, tomilho (a gosto).

Preparacao:

1- Tire a pele dos tomates e triture ate fazer um puré. 
2- Num tacho em lume médio coloque a cebola picada, mexa por uns minutos e adicione o 
pimento e por fim o alho. (se necessitar salpique com um pouco de agua para não queimar).
3- Depois que estiver um pouco dourada, adicione a carne picada e va mexendo sempre ate 
ficar completamente cozida.
4- Adicione os 500gr de puré de tomate caseiro, e vá colocando as especiarias a gosto, e a
folha de louro (eu não usei sal)
5- Deixe apurar e retifique os temperos.

Sirva acompanhado por umas crackers, ou pão Dukan.

Nota: Se gostar do chili com mais molho, adicione um pouco mais de molho de puré de tomate.

Bom Apetite!

Atenção: Todas as medidas são rasas (caso contrario mencionarei).
Os produtos que uso são dos USA. As temperaturas podem variar dependendo do fogão.
O meu microondas e' de 1200 W 

Fase 1= Fase Ataque / Fase 2 = Fase Cruzeiro / Fase 3 = Consolidação / Fase 4 = Estabilização
Fase com sinal + = Pode usar sem problema em outras fases (começando da fase indicada).
(PP): Pura Proteína
(PV) (PL): E' o mesmo Proteínas+Vegetais = (PV) Proteínas+Legumes = (PL)
* Tolerados


Fonte: http://abcdukan.blogspot.com/2013/01/chili-con-carne-dukan-receta-fase_28.html#more                                                               
Desde já agradeço pelos comentários e pela visita de todos que me seguem.Beijinhos e Obrigada.
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19 comments:

  1. Super saborosa, é o que importa numa dieta!

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  2. O aspecto é muito bom!
    Beijinhos

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  3. Adorei esta receita, Catarina!! O sabor deve ser fantástico, é um óptimo prato!!!

    Beijinhos*

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  4. Oi Catarina,
    Gosto muito do tempero deste chili com carne, simples de preparar, saboroso e leve.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Catarina,
    Que aspecto magnifico e delicioso ;)... Adorei :)... Bjokas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  6. Que belo chili,Catarina. Tem um aspeto bastante apetitoso.
    Bj
    Márcia

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  7. Uma sugestão deliciosa seja para quem esteja em dieta ou nao!! :)

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  8. Catarina minha querida, adoro chili, ficou com uma cor linda e delicioso a julgar pelos ingredientes e foto. Adorei
    Sua pie de framboesa, ficou divina. Amei. Beijinhos amiga, boa semana

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  9. Bem...Maravilhoso Chili! :D

    De ficar com água na boca!*

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  10. Un plato muy completo y rico
    Besitos

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  11. Olá amiga, tudo bem? Espero que sim!
    Amei falar com vc, vc é uma amiga especial!
    Uma dietas assim eu não dispenso, pratinho super saboroso, adorei!

    Beijinhos, fica com Deus!

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  12. Estou para preparar chili em breve, o seu está muito apetitoso.
    Beijinhos

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  13. hum super esta com uma cor linda va vontade de pegar o pao e passar la gostei mt bjs e tudo de bom tel quando quizeres bjs

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  14. Adoro este prato, mas cá em casa não é muito apreciado pelo marido.
    Esse ficou com um molho maravilhoso!!!
    Beijinho!
    Cláudia

    Histórias e Aromas
    http://historiasearomas.blogspot.pt/

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  15. Catarina o teu chili ficou com um aspecto maravilhoso! Gostei bastante!
    beijinho

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  16. Catarina,

    Este chili ficou muito apetitoso, que belo aspecto! Vou lá
    no link da dieta dukan, que até o momento me é desconhecida, rsrs.

    Beijo e bom fim de semana

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  17. Não conheço a dieta, mas não me parece nada mal este prato ;)

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  18. vou fazer este prato hoje!!!!
    depois confiram no meu blog como ficou..rs
    cozinhandoprarita.blogspot.com.br

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já agradeço pelos comentários e pela visita. Tenha
um bom dia e volte sempre.Beijinhos

Gracias por la vesíta. Su opinión es importante.
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Besos

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