Espetinho de Camarão e Lagosta à La Française

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Aqui fica uma sugestão deliciosa e pratica de fazer... Quem não esta na dieta pode
colocar um pouco de manteiga, limão, etc. Espero que gostem!

A Partir da Fase Ataque (sem verduras ou vegetais)
A Partir fase Cruzeiro - Dias (PL) (com verduras e vegetais)
(divida em porções dependendo da fase que se encontra)
Se quiser ver vídeos e saber mais sobre a dieta aqui: Dieta Dukan

Ingredientes:
  • Camarões Grandes (limpos, com casca, sem cabeça)
  • 2 Caudas de Lagosta Medias (limpas)
  • Folha de Louro
  • Alho (finamente picado)
  • Vinho Branco (sem álcool)
  • Molho Picante ou Piri-Piri (opcional)
  • Sal substituto eu uso este > NoSalt
Preparação:

1- Em um recipiente coloque os camarões a marinar com um pouco de vinho branco
(sem álcool), alho picadinho, molho picante a gosto, uma folha de louro. Deixe
apurar o sabor na geladeira por umas horas.

2- Coloque as caudas da lagosta no grelhador a gás, com o lado da carne para baixo.
Cozinhe as caudas por 4 a 5 minutos dependendo do tamanho. Vire e deixe grelhar
por mais 3 a 5 minutos até que a carne fique opaca e firme.

3- Quando estiverem quase prontas. Adicione os camarões em espetinhos molhados
na churrasqueira a gás, por vota de uns 2 minutos de cada lado, ate ficarem dourados.
Se não tiver churrasqueira ou grelhador a gás. Pode grelhar na na chapa, a carvão,
etc. Retire e sirva quentes ou frias como preferir!

Bom Apetite!

Atenção: Todas as medidas são rasas (caso contrario mencionarei).
Os produtos que uso são dos USA. As temperaturas podem variar dependendo do fogão.
O meu microondas e' de 1200 W - * Tolerados
Fase 1= Fase Ataque / Fase 2 = Fase Cruzeiro / Fase 3 = Consolidação / Fase 4 = Estabilização
(PP) : Pura Proteína (PV) (PL): E' o mesmo Proteínas+Vegetais = (PV) Proteínas+Legumes = (PL)

9 comments:

  1. Que saudades de comer marisco, que imagem deliciosa!!!
    Beijinhos

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  2. Querida Catarina, se tem um prato que adoro são peixes e frutos do mar, agora se tem um prato que amo de paixão é lagosta e camarão. Sua apresentação ficou fantástica e deliciosa. E agora está na minha hora do jantar e vou comer arroz, feijão e frango empanado, depois dessa visão, minha janta perdeu o sabor kkkk
    Bjos. Lindo prato

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  3. Que maravilha apetece mesmo comer.....
    Bjs

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  4. uma delicia e tentação completa amei querida bjokas doces

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  5. Hummmmm!
    Passei por aqui e fiquei maravilhada com tantas delícias...
    Resultado:
    Tive que ficar seguindo o blog p/poder voltar e encontrar muitas mais kkkk
    Bjsssssss

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  6. hai amiga gosto tanto e esta 5* adorei humm bjs e tudo de bom para ti e tua sogra bjs

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  7. Bom dia Catarina,
    Lindo prato, verdadeira tentação. É a forma de preparo de lagosta que prefiro, lagosta à francesa, lógico sem a manteiga, rsrs.
    Beijos, boa semana,
    Vânia

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  8. Hello amiga, saudades de ti! Tudo bem por aí, espero que sim!

    Bjs, fica com Deus ♥

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  9. Ummmhhh!!! Maravilloso!!! Una auténtica delicia!!
    Besos

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