Suspiros Super Faceis - Meringue Cookies Super Easy
Fiz estes tipo macarrons, com diferentes sabores e cores, mas também pode fazer com outras formas. O sabor fica a sua escolha, nestes usei extrato de limão, morango, e de algodão doce. A textura ficou crocante por fora e levemente cremosa por dentro. Espero que gostem!
Ingredientes:
- Claras (usei 2)
- Açúcar (usei 200gr)
- Corantes alimentícios usei em pó.(opcional)
Preparação:
1- Numa tigela coloque as claras e bata em castelo, adicione o açúcar aos poucos ate ficar em picos firmes.
2- Em um tabuleiro untado, ou forrado com papel vegetal. Com a ajuda de uma colher (o meu caso). Ou com um saco de pasteleiro se quiser fazer outros formatos. Va colocando o preparo no tabuleiro deixando um espaço ente cada um.
3- Leve ao forno e coza em lume muito baixo a 100ºC até os suspiros ficarem secos e estaladiços. No meu forno demorou 1h e meia mais ou menos.
Deixe arrefecer.
Nota: Evite abrir o forno enquanto os suspiros estão a cozer. Isso pode comprometer o resultado final. Se o seu forno for muito quente, deixe a porta do forno um pouco entreaberta, com a ajuda do cabo de uma colher de pau. O tempo de cozedura depende também do tamanho dos suspiros e do forno.
PS. Pode congelar depois de cozidos.
Bom Apetite!
65 Comments
Olha, quem já está a suspirar sou eu, de ver estas coisa tão boas e coloridas.
ReplyDeleteQue delícia.
ohhhh que bonitos y que colorido tan alegre, me encanta. Tal y como lo explicas parece fácil, lo probaré!!!
ReplyDeletebsts. maite
De facto ficaram com umas cores lindas e perfeitas, eu só não consegui ver onde entram as gemas na receita... já li 2 vezes e não encontro. Bjinho Catarina
ReplyDeleteOi Catarina,
ReplyDeleteque fofuras e que cores mesmo alusivas á Páscoa.
Será que a receita é com as claras ???é que mencionas gemas e fiquei confusa! Sabes, tb não tenho muito jeito para suspiros e acho que vou tentar os teus ...
bjokas
Rita
Oh que lindos, parecem as amêmdoas da Páscoa, tão perfeitinhos que apetece mesmo pegar em alguns e "roubá-los" às imagens:)))
ReplyDeleteObrigada Catarina, desejo-te também uma excelente Páscoa.
Beijinhos doces.
Amiga Catarina, os teus suspiros fizeram-me suspirar... que maravilha, ficaram tão bonitos.
ReplyDeletebeijinhos
Bem, que suspiros mais lindos!!!!!!!!!!!!!
ReplyDeleteBeijinhos,
Madalena
Que lindos suspiros Catarina, Parabéns ficaram realmente maravilhosos!!!
ReplyDeletePáscoa feliz!!!
Meninas,
ReplyDeleteObrigada pelo aviso... Isto de acordar as 4:00 da matina e postar antes de ir trabalhar e' o que da.
Ja corregi a receita : ) Agora toca a ir trabalhar.
Beijinhos a todos e uma Pascoa muito Feliz.
Qie lindos ficaram! Parecem macarrons.
ReplyDeleteFicaram lindos,muito coloridos.
ReplyDeleteGostei.
http://asvezescozinheira.blogspot.com
Esses suspiros ficaram muito fofinho um verdadeiro miminho, parabens amiga.
ReplyDeletefeliz pascoa para ti também tudo de bom.
Beijinhos grandes
Catarina, a mi me dan mucho miedo. A ver si me animo con tu receta, si dices que son fáciles.
ReplyDeleteBoa Pascoa.
Catarina eu se não soubesse que és uma grande mulher capaz de virar uma cozinha ao contrário diria que foste comprar á confeitaria mais proxima :)
ReplyDeleteOlha ficaram lindissimos, e eu fico com os azuis-bebe :)
Beijinho grande e uma feliz páscoa para toda a familia
De deixar a suspirar qualquer um amiga Catarina, ficaram bem mimosos e apetecíveis,
ReplyDeletebeijinhos e obrigado por partilhares, uma PÁSCOA FELIZ para ti e para os teus!!
Hora cá está uma oferta muito bonita para se dar nesta época de Páscoa...
ReplyDeleteAdorei a sugestão miga...
E obrigado pela força e carinha também...
jinhos
Esta receta es preciosa!
ReplyDeleteCuando la vimos no nos imaginábamos que fuese tan sencilla de preparar y que a la vez quedara tan espectacular.
Nos encanta!!
Un beso!!
Tão coloridos! Até fazem lembrar macarrons :)
ReplyDeleteBeijinho euma Páscoa Feliz!
oohhhhh que bonitos se ven y el color divino.....bess
ReplyDeleteEstão lindos! cores fantasticas, bjks e boa pascoa
ReplyDeleteQue delícia!!!
ReplyDeleteAdoro suspiros e assim às cores melhores ainda.:)
Ficaram mesmo lindos.
Uma Santa Páscoa!
Beijinhos da Formiguinha
Catarina ..que preciosidad de bocaditos dulces ...los apunto para mas adelante sorprender ..besos y buen finde ..MARIMI
ReplyDeleteVotos de feliz Páscoa.
ReplyDeleteUns macarrons bem lindos, adorei as cores que utilizas-te.
Um post muito elegante ♥
ESTOU A SUSPIRAR POR UNS LINDOS DESSES ADOREI AS CORES QUE USOU FICARAM LINNNNNNNNNNNNNNNDOS!!!
ReplyDeleteBEIJO
BOA PÁSCOA!
BELLISSIMI...buona Pasqua...ciao.
ReplyDeleteFicaram mesmo lindos, adoro suspiros.
ReplyDeleteVotos de uma Páscoa muito feliz.
Beijinhos
Tão bonitos, parabéns Catarina.
ReplyDeleteBoa Páscoa.
bjsss
Tão bonitos e apelativos que ficam estes teus suspiros, adorei.
ReplyDeleteJocas
Adorei as cores. As crianças devem ficar desesperadas, querendo todas as cores. E os adultos, então? Nem se fala!
ReplyDeleteBjs
***Ah, tem promoção no meu blog. Venha me visitar:
http://www.delicias1001.com.br/2011/04/promocao-dose-dupla-mococa_20.html
Que chulería con esos colores, estan preciosos.
ReplyDeleteSaludos
Nunca experimentei fazer!! Mas ficam tão giros que dá ena comer :)
ReplyDeleteFicaram lindos! Ainda não me tinha lembrado de os colorir...
ReplyDeleteComo eu sou mesmo guloso quando faço suspiros normalmente ainda os passo por chocolate derretido para ficarem com uma camada estaladiça de chocolate por fora.
Mas gostei da ideia de os fazer em formato de macarons e depois rechear!
Beijos.
Ola, Catarina!Estão lindos os teus suspiros e as fotos maravilhosas!
ReplyDeleteBeijinhos e Feliz Pascoa!
Estes suspiros ficaram um mimo! Adorei a sugestão.
ReplyDeleteVotos de uma Boa Páscoa.
Beijinhos
Como fica lindo, amei!!
ReplyDeleteBjos, Lú.
OBRIGADA MINHA QUERIDA POR MAIS ESSA RECEITA MARAVILHOSA , FICARAM LINDOS!!!
ReplyDeleteFELIZ PÁSCOA PRA VOCÊ E TODA SUA FAMÍLIA QUE JESUS ESTEJA SEMPRE AO LADO DE VCS ILUMINANDO OS SEUS CAMINHOS!
BEIJINHOS DA AMIGA,
ANDRÉA...
Faz muito tempo que não como suspiros, os teus ficaram lindos!
ReplyDeleteNa minha infância minha mãe fazia muito, saudades.
Um abraço
Léia
Catarina, gostei muito da ideia dos suspiros. Aqui nos Açores também os fazemos, mas só simples ou com sabor a limão. Que bonitos ficam para oferecer às crianças na Páscoa!
ReplyDeleteJá venho seguindo o teu blog há algum tempo e adoro!
Patrícia
Olá. Agradeço a tua visita ao meu blogue e adorei o teu. Tenho uma pancada com os suspiros adoro, mas nunca consegui faze-los. Agora entro aqui e vejo-os. Vou ter que copiar a tua receita. bjs e Boa Páscoa.
ReplyDeleteOlá querida!!!
ReplyDeleteSempre adoro suas receitinhas e esta não é diferente!
Brigada pela visita...
Beijinhos
Catarina
ReplyDeleteI love the color of the meringue cookies.I bet they taste even better. Happy Easter
Bill
eu sou fan e todas as semanas fço para o meu trabalho pelo menos una 45 pois faço 4 claras os teus estao muito bonitos adorei as cores beijinhos e uma pascoa muito feliz para ti e tua familia
ReplyDeleteCatarina,
ReplyDeleteque lindos ficaram os seus suspiros!
Já fiz algumas vezes, mas nunca ficam bom.
Os seus estão de encher os olhos com esse colorido.
beijos e Feliz Páscoa.
Catarina,
ReplyDeleteQue suspiros tão lindos.
Desejo-te uma Páscoa feliz, bjs
Beautiful colored easter eggs.It looks so nice.Happy Easter...
ReplyDeletecheers
rani
Que belleza con esata sintonía de colores tan dulces.
ReplyDeleteUna entrada preciosa.
Que disfrutes con estas exquisiteces del fin de semana santa.
Cariños desde Barcelona
Oi, Catarina,
ReplyDeleteFicaram lindos os suspiros nessas cores!
Passei por aqui para desejar uma Páscoa muito feliz! Cheia de saúde, paz, alegrias e chocolates!
Beijos!
Que maravilhosos amiga...lindos...bjokinhas e uma Páscoa feliz
ReplyDeleteÉ dos doces que mais gosto e não consigo fazer porque o meu forno não é regulável, nem com o forno no mínimo eu consigo... ficam tipo pastilha elástica :)
ReplyDeletelindíssimos. bom final de semana e santa Páscoa para vc e família.
ReplyDeleteCatarina,que ideia genial tiveste,adorei os teus suspiros coloridos ficaram lindos amiga.
ReplyDeleteTambem te quero desejar uma pascoa feliz na companhia dos teus familiares.
Beijinho..
Os teus suspiros ficaram perfeitos, com um aspecto mesmo agradável.
ReplyDeleteBoa Páscoa.
Bjs.
Je suis bouche bée devant tant de beauté!! Bravo, ils sont si parfaits:)
ReplyDeleteBon week-end de Pâques ma belle!!xxx
Olá,
ReplyDeletePassei para desejar uma Santa Páscoa, para ti e toda a tua familia.
Beijos
Maria José
Que lindos :)... adoro suspiros..
ReplyDeletebeijoca
Catarina, passei só para dar um beijinho e desejar uma Páscoa feliz!
ReplyDeleteMadalena
Catarina,
ReplyDeleteHappy Easter! The cookies are beautiful. The colors just make a person feel happy....and of course eating them even happier! Have a blessed day.
Mary
QUE LINDOS SUSPIROS.
ReplyDeleteUMA FELIZ E DOCE PÁSCOA
BJS
Que coisinha mais fofa!!!
ReplyDeleteBEIJOCAS DOCES
He publicado una foto de tu post y su link en
ReplyDeleteMis Favoritas de esta semana, puedes verlo en:
http://blocderecetas.blogspot.com/2011/05/mis-favoritas-semana-17-2011.html
Espero que te guste!
Estão lindos, acho que a Margarida ia se deliciar a ver estas cores tão pastel. Eu adorava conseguir fazer uns assim, para lhe poder presentear, mas o meu forno não dá. Tenho de experimentar no da minha mãe.
ReplyDeletebeijinhos
Boa tarde Catarina,
ReplyDeleteOnde posso encontrar extrato sabor a algodão doce?
Carla Martins
Ola Carla Martins,
ReplyDeleteEu comprei aqui nos USA num supermecado o extrato de sabor a algodão doce...
Mas aqui vai um site onde podes encontrar.
http://bakingpleasures.com.au/p477/lorann-cotton-candy-oil-flavour
Beijinhos espero ter ajudado!
Obrigada Catarina!
ReplyDeleteInfelizmente aqui em Portugal ainda é difícil encontar este tipo de produtos. Em Janeiro irei estar em NY e uma das coisas que quero fazer é precisamente procurar artigos que não encontro cá com essa facilidade.
Beijinhos e continue a postar as suas receitas fantásticas...
Carla
Estão lindíssimos e com um lindo colorido. Nem parecem suspiros. Parabens pelo seu bonito trabalho.Continue sempre com as suas belas receitas, nós aguardamos.
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