Sanduíche Buraco Quente - Sandwich Hot Hole

11:10 AM

Deixo aqui uma sugestao muito simples mas bem apetitosa da qual eu gosto muito.


Tanto pode servir como prato principal ou para um lanche.


Muito versátil pode usar os ingredientes que mais gostar como pimentos, palmito, linguiça etc.
Modificações que fiz: Não usei azeite pois a carne já tinha gordura, retirei o excesso para ficar mais
saudável, depois adicionei o molho de tomate. Tostei o pão ligeiramente antes de servir e fiz um
molho de tomate com especiarias e piri-piri para molhar. Espero que gostem!

Ingredientes: 
  • Mini Pães Francês
  • 500gr de Carne Moída Magra
  • 1 Cebola Grande Picada
  • 1 Dente de Alho picado finamente (opcional)
  • 1 Tomate Picado (sem sementes)
  • Molho de Tomate q.b.
  • Azeitonas sem Caroço q.b (opcional)
  • 1 Fio de Azeite (para refogar)
  • Pimenta moída na hora q,b.
  • Sal grosso q.b.
Preparação: 

1- Retire o miolo dos pães cuidado para não furar a parte de baixo e reserve.  

2- Numa panela aqueça o azeite e faca um refogado com a cebola e o alho quando começar a 
dourar acrescente a carne picada. Tempere com sal, pimenta e cozinhe ate a agua começar a secar.

3- Acrescente o tomate picado, o molho de tomate (nesta etapa pode acrescentar os ingredientes do
seu gosto como pimento, bacon etc.). E deixe cozinhar de forma a formar um molho encorpado.

Recheie os pães e sirva ainda quentes. 

Nota: Se gostar mais húmido acrescente mais umas colheres de molho de tomate. 

Bom Apetite!
*******
Fonte: http://www.melamelancia.com.br/2011/03/buraco-quente.html

You Might Also Like

29 Comments

  1. Madre mía que pinta !!!! Me llevo la receta, porque se ven impresionantes !!!!
    Muchas gracias
    Feliz semana
    Besos

    ReplyDelete
  2. Olá

    Ficaram maravilhosas adorei, deve ser delicioso :)

    Bjs

    ReplyDelete
  3. Tem um aspecto maravilhoso :o)

    Beijinhos
    Elisabete Cruz
    http://tralhasepanelas.blogspot.pt/

    ReplyDelete
  4. Essa dica é sempre muito boa, adoro!!!!!
    Bjs
    Maura

    ReplyDelete
  5. Que delícia de lanche,Boa semana beijos

    ReplyDelete
  6. Ena pá esta sanducha é cá das minhas,bem recheada...O conceito é muito giro e a imaginação é livre...
    Bjokas
    Rita

    ReplyDelete
  7. Ai, ai ... que maravilha!!!!! O pessoal cá de casa vai ADORAR!

    ReplyDelete
  8. Hummmmmmmmmmm, acho que nao vou levar a coisa pela minha mente perversa... eheehehhe... realmente minha maninha é uma sandocha toda coisa boa, gostei viu??? Acho que aqui em casa até que ia saber mesmo bem!!!

    Beijocas

    ReplyDelete
  9. QUERIDA CATARINA,
    AQUI ESTÁ NA HORA DO LANCHE E VENDO ESTES SANDUÍCHES CHAMANDO POR MIM.......HUMMMMM QUE MARAVILHA, FICARAM LINDOS E APETITOSOS!

    TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA!
    BJS ♥

    ReplyDelete
  10. Adoreiiiii essa receita!!!!!!!!!

    Parabéns!!!

    Quando puder visite meu blog tb.
    http://eventos-inventos.blogspot.com.br/

    ReplyDelete
  11. Olá Catarina,
    Adorei os sanduíches, lindos, apetitosos, muito bem recheados, são um super lanche.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

    ReplyDelete
  12. Uma verdadeira delicia!
    Simples mas eficaz :)

    ReplyDelete
  13. Olá Catarina,

    Adorei a tua sugestão, fica com uma apresentação fantástica.

    beijinhos

    ReplyDelete
  14. Olá Catarina,

    Esta é uma excelente idéia que resultou em pleno !
    Ficou com um magnifico aspecto> !

    Beijinhos

    ReplyDelete
  15. Para mim seria uma optima refeição.
    Tem um aspecto super delicioso.
    Boa semana
    bj

    ReplyDelete
  16. Te han quedado increíbles, qué pinta y qué fotos.
    besos

    ReplyDelete
  17. Adorei o recheio! Fica uma sandes divinal! :)

    ReplyDelete
  18. Menina!!! Esse sanduíche é tudo de bom..
    Adorei a doca.
    Beijinhos e uma ótima noite viu?
    Sheila

    ReplyDelete
  19. Ai minha amiga ja te roubava uma,pois parecem deliciosas,gostei muito...
    beijinho

    ReplyDelete
  20. Bom dia Catarina. Mais uma excelente sugestão como só tu tão bem sabes fazer. Adorei, por vezes há coisas tão simples que nos passam completamente ao lado. Boa semana.

    ReplyDelete
  21. Catarina querida seu sanduíche me fez lembrar das festinhas de aniversário que eu promovia pra minha filha. Toda festinha tinha que ter esse lanchinho, eu fazia em mini pãezinhos. Adorei a receita e a lembrança. Ficaram lindos amiga. Beijinhos

    ReplyDelete
  22. Madre mía, eso debe estar riquísimo
    Besitos

    ReplyDelete
  23. Ciao Caterina!!! Ce site est vraiment très intéressant!!!! Brava! Sara

    ReplyDelete
  24. Gostei muito desta sugestão, bela refeição :)

    ReplyDelete
  25. Mais uma das tuas receitas originais e que nos fazem viajar para o outro lado do mundo! Amei como sempre, beijos

    ReplyDelete
  26. Catarina,
    What a great idea! Very well presented also. I'm going to make this over the weekend.

    Thanks,
    Jim

    ReplyDelete
  27. Catarina,
    Parabems....gosto muito! Tem um aspecto super delicioso.

    Maria

    ReplyDelete